ചായയ്ക്ക് എന്ത് പോഷണം വേണം? നാം എല്ലാവരും അഭിനന്ദിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ക്യാബേജ് കേക്ക്, ഒരുക്കും എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
കെഫീറിൽ ക്യാബേജ് പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- kefir - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉണ്ടാക്കേണം അനുവദിക്കുക:, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തക്കാളിയും യുവ കാബേജ് വെട്ടി ഉപ്പ് തളിക്കേണം, കീറിപിച്ചു പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ മൂടിയിരിക്കുന്നു ഞങ്ങൾ kefir ഒഴിക്കേണം ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവു ഇട്ടേക്കുക. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂട് പ്രതിരോധശേഷി രൂപത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കാബേജ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാ അത് പടരുന്നു. ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓണിലേക്ക് അയച്ചു തയാറാക്കി പാകംചെയ്ത പിച്ചിൽ തിളച്ചുമറിയുക, ഒരു ബിറ്റ് തണുത്തശേഷം മേശപ്പുറത്ത് ഇടുക.
കാബേജ് പൈ പകരും
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 60 മില്ലി;
- വെളുത്ത എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 130 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത കാബേജ് shinokuem: ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുക്കും. പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി അല്പം ഉപ്പ് എറിഞ്ഞ് ഒരു മിക്സർ അടിച്ചു. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഇട്ടു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാഗിങ് പൊടി, മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ, ക്യാബേജ് കിടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു വെളുത്ത എള്ളത്തോടെ തളിക്കേണം. നാം 180 ° C. ഒരു താപനില 35 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ കാബേജ് പൈ ചുടേണം.
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി കാബേജ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, വൃത്തിയുള്ളതും പൊടിക്കുക. ക്യാബേജ് ചെറിയ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇളകും. എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു colander ലെ തള്ളിക്കളയുക, കഴുകിക്കളയുക. ശേഷം, രുചി ഘനത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക. എണ്ന ൽ, ഞങ്ങൾ വെണ്ണ മുങ്ങുകയും, തീ നിന്ന് അത് നീക്കം മാവു പകർന്നു നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറുനാരങ്ങയും പഞ്ചസാരയും വേവിച്ച ഊഷ്മള പാൽ വേഗത്തിൽ വളരുകയും ഉടനെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും, മാവു കുഴച്ച് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പാതി രൂപത്തിൽ ഇട്ടു. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള കുഴലത്തോടുകൂടിയ നിറയുന്നത് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. മിഠായി വരെ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ കാബേജ് പൈ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാബേജ് - 0.5 നാൽക്കവല;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- kefir - 1 ഇനം;
- മാവു - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ കാബേജ് പൈ വേണ്ടി പാചകരീതി മതി ലളിതമാണ്. കഫീറിനു മുൻപ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എടുത്ത് മാറ്റി കഴുകി കളയുക, പുതിയ ക്യാബേജ് നന്നായി കുഴിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു.