ചിക്കൻ വയറിലെ വിഭവങ്ങൾ - പലതരം ഹോം മെനുവിൽ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അറിവ് കൊണ്ട്, ചിക്കൻ വയറിലെ വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആയി മാറും ഉപകരിച്ച മൃദുവും സൌമ്യവും അനുയോജ്യവുമായ ഉൽപന്നങ്ങളോടൊപ്പം ഉൽപന്നമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

ചിക്കൻ വയറ്റിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ്?

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്നുള്ള പാചക വിദഗ്ധർ വ്യത്യസ്ത വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഉദ്ദേശ്യങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതാണ്.

1. ചിക്കൻ വയറിലെ ആദ്യത്തെ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ധനികരും, രുചിയുള്ളവരും, മാംസം ചാറുമായുള്ള ക്ലാസിക് സൂപ്പ് നല്ലൊരു ബദലാണ്.
2. ചിക്കൻ വയറിലെ പല തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ പച്ചക്കറി, കൂൺ ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് വെയിലത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളും കൂടി മറ്റ് സോസുകൾ പൊടി കഴിയും.
3. സലാഡുകൾ ആൻഡ് സ്നാക്ക്സ് ഒരു, വയറ്റിൽ പങ്കാളിത്തം പാകം, നല്ല രുചി പോഷകാഹാര സവിശേഷതകൾ കൊണ്ട് ആശ്ചര്യകരമാണ്.

ചിക്കൻ വയറിലെ സാലഡ്

ഒരു സാലഡ് ആയി ധരിച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഒരു വിരുന്നു കഴിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പാണ് ഉൽപന്നം നന്നായി കഴുകുക, എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും കഴുകുക, കൂടുതൽ കാലം തിളപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധ ദ്രാവകം എന്നിവ കഴുകുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറസ് - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ വയറുകളും 1.5-2 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു, മുറിച്ചു.
2. കാരറ്റ് കൂടെ വെണ്ണ ഉള്ളി കടന്നു അവസാനം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
3. ബീൻസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ വയറിലെ നിന്ന് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ വയറുവേലിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് സമ്പുഷ്ടവും സമ്പാദ്യവും നിറവേറ്റാൻ പട്ടിണിക്ക് തികച്ചും തൃപ്തികരമാകും. ചില പച്ചക്കറി രചനകളിൽ ചില ഘടകങ്ങൾ മാറ്റി പുതിയവ കൂട്ടിച്ചേർത്തുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകമായി ഹൃദ്യമായ പാചകം രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്നു ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ്, പാചകം അല്ലെങ്കിൽ പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ പ്ലേറ്റിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർത്തു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറസ് - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളകും തക്കാളി - 1 പിസി;
• സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, വെയിലത്ത്, പച്ചിലകൾ, ചീസ്.

തയാറാക്കുക

1. വയറുകൾ കഴുകുക, വെട്ടി, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാകം അനുവദിക്കുക, ഒഴിച്ചു വ്യക്തമായ വെള്ളത്തിൽ പാകം ഇട്ടു.
2. 1.5 മണിക്കൂർ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര കിടന്നു, കാരറ്റ് കൂടെ ഉള്ളി രക്ഷപ്പെടുത്തി.
3. 10 മിനിറ്റ് ശേഷം വെണ്ണ സെലറി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചൂടാക്കി സീസൺ, പ്രോസസ് ചീസ് അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ.
4. ഏതാനും മിനുട്ട് വിഭവങ്ങൾ പാകംചെയ്യുക, പച്ചിലകളോടെ ഫ്ലഷ് ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ വയറിലെ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ശരിയായ തയ്യാറാക്കലിനൊപ്പം, ചിക്കൻ വയറ്റിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലുകളും ക്ലാസിക് അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവത്തെക്കാൾ രസകരമാണ്. വറുത്ത് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറമേ അവരെ വളരെ ആവശ്യമുള്ള ടെൻഡർ രുചി മൃദുവായ ചീഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്ന ഒരു മണിക്കൂറിന് മൂടിയിൽ കീഴിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പുറമെ വ്രണം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറുവേല - 1 കിലോ;
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വയറുവേദന, ചിത്രങ്ങൾ, താലികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്തു.
2. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഉല്പാദനം തിളപ്പിച്ച് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ വിനാഗിരി.
3. പാടങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തു വയ്ക്കുക, അവയെ ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ ശക്തമായ ചൂടിൽ മാവും വെന്തയും ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
4. ഒരു കോൾഡ്രോണിലോ സ്റ്റൂപ്പോട്ടിലോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുക, ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂറോളം ലിഡ് കീഴിൽ tantalize.

അവൻ കൊറിയൻ വയറുകളിൽ നിന്ന് കൊറിയൻ

ചിക്കൻ വയറിലെ വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കുന്നത് കൊറിയൻ ആക്സന്റോടെ മാംസം ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകും. അവളുടെ മസാലകൾ, മിതമായ വികാരങ്ങൾ, അതിശയകരമായ സുഗന്ധം ഏറ്റവും മികച്ച സ്തുതിയും അവതരണവും ആഴ്ചയിലെ ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനായി മാത്രമല്ല, ഉത്സവ മേശയ്ക്കുമുള്ളതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറുവേല - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രാഥമികമാണ്. തയ്യാറായ ഉൽപന്നം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, 1.5 മണിക്കൂർ വേവിച്ചു.
2. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വെണ്ണയിൽ മുക്കി മുളകും ചേർത്ത് മുക്കിയിരിക്കും.
3. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ, സമരം.
4. 10 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, ചിക്കൻ വയറിലെ ആഹാരം നൽകും.

ഗ്രേവി കൊണ്ട് ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്നും ഗൌൾഷ്

ചിക്കൻ വയറുണ്ടാക്കിയ എല്ലാ വിഭവങ്ങളെയും പോലെ ഗുവാഷിനും ദീർഘചതുര ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. മൊത്തത്തിൽ, ഉല്പാദനം തകരാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ കുറഞ്ഞത് ഒന്നര മണിക്കൂർ എടുക്കും. പുളിച്ച ക്രീം, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഗ്രേവി ഘടന ചേർക്കാവുന്നതാണ്. വിഭവം ഒരു പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറുവേല - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെള്ളം 350 മില്ലി;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• തക്കാളി സോസ് - 1 കപ്പ്;
• ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ആരംഭ ഉത്പന്നത്തിൻറെ പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കലിനുശേഷം ചിക്കൻ വയറ്റിൽ നിന്ന് ഗൗളാഷ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക.
2. ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആമാശയം ചേർക്കുക, തവിട്ട്.
3. വെള്ളത്തിൽ പകരും, മാവു സോസിന് ചേർക്കുക, രുചി പിണ്ഡം പിണ്ഡം, ഒരു ലിഡ് മൂടി ഒരു ചെറിയ ചൂട് tantalize.
4. 1.5-2 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, ചിക്കൻ വയറിലെ മുതൽ ഗ്രേവി തയ്യാറാകും.

ചായക്കടയിലെ വയറ്റിലെ ഒരു പായസം

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്നും pilaf വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കും. മൾട്ടിവർക്കർ ഈ പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കുകയും മാംസം ഘടകം മൃദുവും അരിയും തണുപ്പുള്ളതും സുഗന്ധവുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മറ്റ് പ്രസക്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറസ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 3 കപ്പ്;
• അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
• കുർക്കുമയും സിറായും - 2 പിഞ്ച്;
• സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വയറ്റിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും 1.5 മണിക്കൂർ വേണ്ടി "കെടുത്തുക" ഓടുകയും ചെയ്തു.
2. പിന്നെ, "ചുട്ടു" ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം, വെണ്ണയും ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് വെന്ത ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
3. അരി ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപകരണം "പ്ലോവ്" മോഡ് കൈമാറ്റം.

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്നും ഷിഷ് കബാബ്

ചട്ടം പോലെ, ചിക്കൻ വയറ്റിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി വിഭവങ്ങൾ നീണ്ട മണ്ടത്തരം പാകം അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രബ്ബേറി, കഠിനമായ രുചി മുക്തി നേടാനുള്ള stewed ആകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഷെഷ് കെയ്ബബ് തയ്യാറാക്കിയാൽ, എല്ലാം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. രുചി മൃദുവാക്കുന്നതിന്, പ്രീ-മറൈൻഡിംഗ് സഹായിക്കും, അതിനുശേഷം ദീർഘനാളത്തെ ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമായി വരില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറുവേല - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി വയറുകളിൽ ഉണക്കിയതും, ഉപ്പിട്ടതും, കുരുമുളക്തുമായ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പൊതിഞ്ഞു.
2. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കുക, 2-6 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
3. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ആവരണം ചെയ്യണം.
4. ചിക്കൻ വയറുവേലയിൽ കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് 15 മിനിറ്റ് കറിവേപ്പിലയുരുക്കുക.

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്ന് patties പൂരിപ്പിക്കൽ

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച അരി, വറ്റല് ചീസ്, stewed കാബേജ്, കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ ഫോം അല്ലെങ്കിൽ സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ബേക്കിംഗ് ഒരു രുചികരമായ വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറുവേല - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.

തയാറാക്കുക

1. 1.5 മണിക്കൂർ വയറ്റിൽ പാകം ഇറച്ചി അരക്കൽ ട്രിസ്റ്റ്.
2. മൃദുവോളം വെണ്ണയോടെ ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഒരു പിണ്ഡം പിടിപ്പിക്കുക.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മിക്സ്, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട്, രസകരമായ കൂടെ സീസൺ പൂരിപ്പിക്കൽ.

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ നിന്ന് മാംസഭക്ഷണം

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും രണ്ടാമത്തെ ചിക്കൻ വയറുണ്ടാക്കാൻ എന്തു അറിയുന്നില്ല എങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അവരിൽ നിന്ന് സ്വാദിഷ്ടമായ ഛേഡുകൾ പാചകം . അവരുടെ പാചകം പതിവിലും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം മൃദുവും സുന്ദരവുമായ ഒരു രുചിയുമായിരിക്കും. ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ വയറസ് - 600 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ വയറുവേദന ഒരു സിനിമ കീഴിൽ തല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാംസത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു കമുകും.
2. മൃദുവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഈർപ്പം വരെ അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ചൂടും എണ്ണയിൽ preheated എണ്ണ, പ്രചരിപ്പിക്കുക.