മാംസം "മുള്ളൻ" എന്നത് ലളിതമായ മീശത്തുകളാണ്, ഇതിൽ ഒരു വലിയ ധാന്യവുമുണ്ട്. ഈ ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനുവേണ്ടി, മാംസഭോജിയുടെ രൂപവും അതിൻറെ രൂപഭാവവും - അരി ധാന്യങ്ങൾ മുള്ളൻ സൂചികൾ, അതിനാൽ പേര്. മറ്റ് ഇറച്ചി മത്സ്യങ്ങൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങളിൽ നിന്ന് തക്കാളിയും പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്നും സ്പൂൾ ചെയ്യാനും ഇതിലൂടെ സാധിക്കും. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുകയും ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുകയും ചെയ്യും.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ മാംസം "മുള്ളൻപന്നികൾ" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
Multivarkers ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുക. ഫാഷനബിൾ അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റ് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ സ്റ്റീം കുക്കറോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ആർട്ടിസണൽ അനുകരണമോ ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടിവർക്കിനർ മാറ്റാം - തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കുടലിന് മുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യാം. ഏതെങ്കിലും സന്ദർഭത്തിൽ, ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി പാകം ചെയ്ത "മുട്ടകൾ" സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നിലത്തുവീണ് - 230 ഗ്രാം;
- പന്നി (podschevok) - 170 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- അരി (നീണ്ട ധാന്യം) - 1 1/4 st.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് മണിക്കൂറുകളോളം കഴുകുക, കഴുകിയ അരി ധാന്യങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഒരു മാംസം അരക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക, ഒരു ബീഫ് മിനീ മീറ്റിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, മുട്ട തല്ലി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അവസാനത്തെ ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞശേഷം, ഒരോ അഴുക്കിലും ഓരോ പന്തും ഉരുളകളായി ഉരുക്കിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ബാഷ്പീകരിച്ച ഒരു എണ്ണയിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബൗൾ നിറയ്ക്കുക, ഉചിതമായ രീതി സജ്ജമാക്കുക, ടൈമറിൽ ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക - അര മണിക്കൂർ.
അരി കൊണ്ട് മാംസം "ഭീഷണി" - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
മീട്ടിങ്ങുകൾ സവാളയിൽ വേവിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്തുകയുമാണ്. ഞങ്ങളുടെ മാംസം "മുള്ളൻ" ചീസ് കീഴിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു ക്രിസ്മസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 380 ഗ്രാം;
- മിനുസപ്പെടുത്തിയ പന്നിയിറച്ചി - 520 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- വേവിച്ച അരി - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 65 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 135 മില്ലി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 420 മി.ലി;
- മാവു - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങളുടെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് gratene ഒരുക്കി, അതിനാൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ആയി കടന്നു വൃത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ വെണ്ണയും താളിക്കുക ഓരോ സ്ലൈസ് കിടന്നു, ഫോം പാളികൾ പരന്നു തുടങ്ങും.
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പന്നിയിറച്ചിയും സീസണിനൊപ്പം ചേർത്ത് അരിയും ബ്രെഡ്ബ്രാംമ്പും ചേർത്ത് മുട്ട ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള ബാച്ചുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ പന്തും വേഗത്തിൽ ബ്രൌൺ വറുത്ത് രൂപം നിലനിർത്താൻ, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കെ.ഇ. മേൽ വിരിച്ചു. ഉപ്പും മാവും പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്, ക്രീം, ചിക്കൻ ചാറു ഇരുമ്പാണ്. മീശയുള്ള എല്ലാം ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം. 190 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ചുട്ടു അരി കൊണ്ട് മാംസം "മുള്ളൻ".
അരി കൊണ്ട് മാംസം "മുള്ളൻ" - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 530 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഇനം;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- തക്കാളി (സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ) - 490 ഗ്രാം;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ക്രീം - 75 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
അരി പാകംചെയ്തതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാന്യമായ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം passekrovka തയ്യാറാക്കുക. മാംസഭക്ഷണത്തെ സോസേജ് അടുപ്പിച്ച് അവ എല്ലാ വശങ്ങളിലും എടുക്കുക. തക്കാളി അരച്ചെടുക്കുക, തക്കാളി ചേർത്ത് മീശ ബേൽ പകരുക, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് സീസണിൽ ഏകദേശം 25-30 മിനിറ്റ് ചൂട് താഴ്ത്താൻ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക. പൂർത്തിയായി "മുള്ളൻ" ആരാണാവോ തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കും.