പലപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ പീസ് ഒരു ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി മിക്സുകളിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങളിൽ ദൃശ്യമാകുന്നു. എന്നാൽ വളരെ കഷണങ്ങളായ കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണം പോലെയുള്ള സ്വാദിഷ്ടവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു.
അതിനിടയിൽ, പീസ് നിന്ന് പാലിലും നല്ല സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം കഴിയും.
കട്ടയും പരിപ്പും അതിന്റെ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ഉണക്ക പീസ് കലോറിയും ചെറുത് - നൂറു ഗ്രാമിന് 120 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി രുചികരവും, വെണ്ണയും ഹോസ്റ്റസ് പാചകരീതിയും, വേവിച്ച വറുത്ത സവാളയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് വിഭവങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ശരാശരി 130-200 കിലോ കലോറിയാണ്.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോടൊപ്പം, എത്ര കലോറിയും ഫിനിഷ്ഡ് പീ ഇഞ്ചിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് സംബന്ധിച്ച്, ഈ അലങ്കാരങ്ങൾ വളരെ സംതൃപ്തിയുണ്ടാക്കും. പീസ് ഞങ്ങളുടെ ശരീരം ക്രമേണ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു എന്നതിനാണ് കാരണം. അതിനാൽ, കരയുള്ള പാലുൾപ്പെടെയുള്ള അത്താഴങ്ങൾ, ഉൽപാദനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നവയാണ്, കാരണം ആഹാരത്തിൽനിന്നുള്ള പോഷകാംശങ്ങളും ഊർജ്ജവും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ദീർഘനാളത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കും.
വിഭവങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യവും കലോറിക് ഉള്ളടക്കവും വളരെ ചുരുങ്ങിയത് സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന സൂചകമാണ് ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലുള്ള മാറ്റം, ഒന്നോ രണ്ടോ ആഹാരം കഴിച്ചതിനുശേഷം അദ്ദേഹം അറിയിക്കുന്നു. ഈ സൂചികയുടെ നില 1 മുതൽ 100 വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഇൻഡെക്സ് നമ്പർ കൂടുതൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.
30 ഗ്രാം കുറവ് ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സിൽ കുറവാണ്. എന്നാൽ പുതിയ പീസ് ഒരു സാധാരണ ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു: 50-60, മുറികൾ വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ അനുസരിച്ച്. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ പീസ് നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഏതെങ്കിലും മേശ ഒരു യഥാർത്ഥ സഹായിക്കുന്നു കഴിയും, അതു ഒരു തലോടല് രുചി ഉണ്ട് കൂടാതെ പ്രായോഗികമായി കലോറിക് ആണ്. അതിൽ നിന്നും പീസ്, പാലുണ്ണി എന്നിവരുടെ മറ്റൊരു സവിശേഷത, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവാണ്.
പീസ് പാലിലും - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സിലെ അത്തരം താഴ്ന്ന നില
പിയർ വിഭവങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ജനപ്രീതിയുടെ കാരണങ്ങളിലൊന്ന്, വാതകോല്പാദനം അവരുടെ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷം വർദ്ധിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രശ്നം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം ഉണ്ട്: പാചകം അവസാനം കുറച്ചു മുമ്പ്, പറങ്ങോടൻ ലെ പറങ്ങോടൻ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും, ഫോട്ടോയും സുന്ദരവും ആയിരിക്കും.