ചിക്കൻ fillet - കഷണങ്ങൾ, ചിറകു വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക

ചിക്കൻ വേണ്ടി ശരിയായ ചിക്കൻ കോഴി മാംസം രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും, അതിന്റെ juiciness നിലനിർത്താനും വിഭവം ഒരു ചങ്കില് രൂപം തരും. അനുയോജ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ മാന്യമായ ഫ്രെയിം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഇടുക.

ചിക്കൻ വേണ്ടി ഒരു ഡിസേർട്ട് എങ്ങനെ?

ഒരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ വേണ്ടി ഏതുതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുന്ന നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കും വേണ്ടി, അതിന്റെ നടപ്പിലാക്കൽ മുന്നോട്ടുപോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ സാങ്കേതികതക്കൊപ്പം ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

1. ചിക്കൻ വ്യത്യസ്തമായി പാകം ചെയ്യാം: പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, മുളകും മറ്റ് ചേരുവകളും പുറമെ മുട്ട, kefir, ബിയർ, പാൽ.
2. ഒരു thickener പോലെ, മാവ് അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ semolina.
3. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതത്തിന്റെ രൂപീകരണം വളരെ ദ്രാവകവും ഒഴുകുന്നതും ആയിരിക്കരുത്.
4. ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതിനു മുൻപ്, ചിക്കൻ ആദ്യം മാവും, ചിലപ്പോൾ ഇറച്ചി ആന്തരിക പഴച്ചാറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സീലിങ് പ്രഭാവം ലഭിക്കാൻ ഇടവരുത്തും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു batter ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ?

ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റില് വേവിച്ച ചിക്കന് മാര്ക്ക് വേണ്ടി ക്ലോററ്റ് ഈ വിഭവത്തിന്റെ അവിഭാജ്യഘടകമാണ്. അതു ഇല്ലാതെ, മാംസഭക്ഷണം വളരെ രുചികരമായ കഴിയില്ല, അവർ മോര് ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടും അവരുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും. ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും മിശ്രിതത്തിന്റെ സാന്ദ്രത ഉറപ്പുവരുത്തുകയുമാണ് പ്രധാന കാര്യം. നിശ്ചിത അളവ് ഉല്പന്നങ്ങൾ 8-10 കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ മതിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 5-6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 2 നുള്ള്;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ whisk.
2. നിലത്തു കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇളക്കുക രുചി നിലത്തു ചേർക്കുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം, ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ടുവരുക
4. ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതിന് പാകം ചെയ്ത ചിക്കനിൽ മാംസം തയ്യാറാക്കിയത്, അരിഞ്ഞത് ഇടുകയോ, ഉടനെ ബ്രൗൺഡിംഗിനുവേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് ഇറച്ചി വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മിശ്രിതങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. കോഴിവളർത്തൽ മാംസം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും കോഴിത്തൊട്ടിയിലുള്ള മിശ്രിതവും കോഴിത്തൊട്ടിയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും മറ്റേത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളുടെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 5-6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുന്നു.
2. എല്ലാ മുട്ടകൾ പിണ്ഡം വരെ ഉണർത്തി നിലത്തു കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.
3. സാന്ദ്രത പ്രകാരം, അത്തരം ഒരു കോഴി കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ടെക്സ്ചർ പോലെ ആയിരിക്കണം.

ചിക്കൻ വേണ്ടി ചിക്കൻ ചിക്കൻ

ചിക്കൻ വേണ്ടി ബിയർ കുപ്രസിദ്ധമായ മാംസഭക്ഷണം പരിവർത്തന അല്ലെങ്കിൽ fillet കട്ടികൂട ആൻഡ് stunningly രുചിയുള്ള സാധാരണ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. സുന്ദരവും കാറ്റോട്ടും, അതേ സമയം റഡ്ഡി ഷെൽ, ഫ്രൈമിംഗ് ഉത്പന്നങ്ങളും, വിഭവസമൃദ്ധമായ ഒരു ആകർഷണീയതക്ക് വിഭവസമൃദ്ധമായ ഒരു വിഭവം നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നേരിയ ബിയർ - 250 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• കറി - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വേവിച്ച മാവു, മഞ്ഞൾ, പച്ചക്കറി എണ്ണ, കുരുമുളക്, കറിവേപ്പില, ബിയർ തുടങ്ങിയവ കലർത്തിയിരിക്കും.
2. ഫലമായി പിണ്ഡം പ്രോട്ടീനുകൾ തല്ലി, ഫലമായി ശ്രദ്ധാപൂർവം ഫലമായി പിണ്ഡം കുത്തിവയ്പ്.
3. ഉരുളക്കിഴിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ, മാന്തികുഴിയാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ മാരിഡ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ എന്നിവക്ക് ഒരു ബിയർ സ്റ്റാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ

ബിയർ ചിക്കൻ വേണ്ടി എയർക്രീം മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാവു ഒരു ഭാഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം പകരം, ആവശ്യമുള്ള വാക്യം ആൻഡ് വായുവിൻറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം തരും. അതു ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ കനം അങ്ങനെ, ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് പുറമേ തണുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നേരിയ ബിയർ - 500 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുപ്പ്, ചുവന്ന നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ sifted മാവും അന്നജം മിക്സ്, ഒരു നേരിയ ബിയർ പകരും, കോലാട്ടുകൊറ്റൻ പിരിച്ചുവിടുകയും വരെ ഇളക്കുക.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തണുത്ത പാചകം ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ ചീസ്

ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ സാധാരണ ഡിഷ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും, അത് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും യഥാർത്ഥ ഉണ്ടാക്കേണം, ഏത് പട്ടികയിൽ യോഗ്യമായ. ഫലമായി പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ഏതെങ്കിലും ആവേശം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും, അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി സ്വഭാവവും നല്ല രൂപം കൊണ്ട് അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന. ഈ തുക 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ രൂപകൽപ്പന മതി.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ചെറുതായി തറച്ചു.
2. ഒരു നല്ല grater ഹാർഡ് ചീസ് ന് മാവും നിലത്തു ഇളക്കുക.
3. ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, ഇളക്കി, ആവശ്യമെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ, മിശ്രിതം ടെക്സ്ചർ വരെ അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക വേണ്ടി രുചികരമായ ചോറും ഉപ്പിട്ടത്.

ചിക്കൻ വേണ്ടി കെഫീർ ന് ഗ്ലൂറ്റൻ

ചിക്കൻ ചിക്കൻ, പിന്നീട് വിവരിച്ചുതരും ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഫലമായി, അങ്ങനെ ചിക്കൻ നിന്ന് വിഭവം ഒരു നിബിഡവും സോഫ്റ്റ് ഫ്രെയിം കൈവരിക്കുന്നു അങ്ങനെ kefir പാകം ചെയ്തു. Porosity ചേരുവയുണ്ട് ബേക്കിംഗ് സോഡ മിശ്രിതം ചേർത്തു, ഒപ്പം പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വിഭവം രുചി റിഫ്രഷ് ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കഫീർ - 2/3 കപ്പ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2/3 കപ്പ്;
• സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
• പച്ചക്കറി - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ മുട്ടകൾ ബീറ്റ്.
2. കഫീർ പകരും, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, സോഡ, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിക്കളയുക.
3. ഒരു പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം പോലെ മിശ്രിതം രൂപപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിൽ അല്പം കുറച്ചുമാത്രം മാവ് കലർന്നതാണ്.
4. 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ എത്രമാത്രം ഇൻസുലേറ്റിൻ ചെയ്യണമെന്നു നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടു.

ചിക്കൻ നുഗ്ഗുകൾക്ക് ക്ലോററ്റ്

ചിക്കൻ fillet മികച്ച ചിക്കൻ fillet തയ്യാറാക്കാം, അതിന്റെ രുചി മുൻഗണനകൾ മാത്രം ആശ്രയിച്ച്: ആരെങ്കിലും അധിക അപ്പം ഇല്ലാതെ മൃദുവായ ഷെൽ ഒരു മധുരക്കിഷ്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ആരെങ്കിലും പ്രഹസനങ്ങള് വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉലയ്ക്കുന്നു സമയത്ത് അത്ഭുതകരമായ തട്ടിപ്പ് സന്തോഷം. അത്തരമൊരു മിശ്രിതം ചുവന്ന വറുത്ത മാവും , ചുവടെ ചേർക്കുന്ന രീതിയിലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• മാവ് - 2/3 കപ്പ്;
• പാപ്പാക്കി - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• മല്ലി കുരുമുളക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ചിക്കൻ ഒരു ചമ്മട്ടി താറാവ്, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് മുട്ട അടിച്ചു.
2. പാൽ, ഉപ്പ്, കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മല്ലി, പപ്പ
3. മിശ്രിതം ഇടത്തരം-കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ കട്ടിയുള്ള വരെ മാവു ഇളക്കുക.
4. തുടക്കത്തിൽ, batter ലെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മുക്കി, പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് ആഴമായ-ഫ്രൈ ലെ.

ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്ക് ക്ലോററ്റ്

മുൻ പാചകത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു ഫിൽറ്റ് എങ്ങനെ പഠിച്ചു. മിശ്രിതം അടുത്ത പതിപ്പ് ചിറകു ഉൾപ്പെടെ പക്ഷിയുടെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ പാചകം അനുയോജ്യമായതാണ്. അവർ മുൻപ് ഒരു മസാലകൾ മിശ്രിതം മുൻപ് വെയിലത്ത്, നിങ്ങളുടെ രുചി സീസണിംഗും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, claret മുക്കിയ ശേഷം, ഒരു മസാലകൾ മിശ്രിതം പുറമേ zapanirovat.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
• അന്നജം - 100 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള മിഠായി - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉണങ്ങിയ ചെടികളും - 1,5 സ്പൂൺ.
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1-2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. ചീര, കുരുമുളകിൽ കലർത്തി ഒരു ഗ്ലാസ് മാവു.
2. വെള്ളം, ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട ഇളക്കുക.
3. ബ്രെഡ്, ബാക്കിയുള്ള മാവ്, മഞ്ഞമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.
4. ചിറകുകൾ batter ൽ മുക്കി, പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങളും ആഴത്തിൽ വറുത്തവുമാണ്.

ചിക്കൻ കരൾ സ്കാർഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചിക്കൻ കരളിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറവ് രുചികരമായിരിക്കും. മിശ്രിതത്തിന്റെ ക്ലാസിക് ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, നിലത്തു nutmeg രുചി, ഉണക്കിയ താമ്രജാലം, ബാസിൽ, oregano അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് condiments. കഴുകി ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം കഴുകി ഉണക്കിയ കരൾ കഷണങ്ങൾ മാറിയെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 0,5-1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. കോഴിയിറച്ചിക്കായി ചിക്കൻ കരൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൊടിച്ചാണ്.
2. എണ്ണയിൽ തയാറാക്കിയ മിശ്രിതവും വറുത്തവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപന്നം മാത്രമേ അത് ലഭ്യമാകുകയുള്ളു.