Claret ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണമായും മുക്കി അതിൽ ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ച ആണ്. മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കിയാൽ മുട്ട ചേർത്ത് പാലിന്റെയും മറ്റേതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിൻറെയും ക്രീം പൊതിയുന്നതിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനോഹരവും ശാന്തയുമുള്ളതും ചങ്കൂറ്റത്തോടുകൂടിയതുമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുന്നു. ഒരു ബിയർ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ പാചക കഴിവുകൾ കൊണ്ട് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ എങ്ങനെ കണ്ടെത്തുക
മീൻ വേണ്ടി ബിയർ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- ബിയർ - 150 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നമുക്ക് ശരിയായ അളവ് മാവ് എടുത്ത് ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ശ്രദ്ധിച്ചു വയ്ക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കി സൌമ്യമായി മുട്ട വെള്ള പരിചയപ്പെടുത്തട്ടെ. അതിനുശേഷം, ക്രമേണ തണുപ്പിച്ച ബിയർ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിണ്ഡമുള്ള മാസ്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഫലമായി, നിങ്ങൾ വളരെ ദ്രാവക മധുരപലഹാരം ലഭിക്കണം, അതിൽ പാകം ചെയ്ത മത്സ്യം ഒരു ചരക്കുപോലെയാണ്.
സ്ക്വിഡിന് വേണ്ടി ബിയർ
ചേരുവകൾ:
- ബിയർ തണുത്ത് - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- താളിക്കുക കറി - പിഞ്ച്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, അത് ബ്രൌൺ ബിയർ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ കളിമണ്ണ് കൈപ്പിടിയിലല്ല. വറുത്തതിനുശേഷം അത് രുചിയുണ്ടാക്കി മധുരവും മനോഹരവുമാക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു കപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ മുട്ട yolks പരിചയപ്പെടുത്തട്ടെ, ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചിക്കൻ ഹോം ബിയർ എത്രയായിരിക്കും. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ, നുരയെ മുട്ട വെള്ള രൂപം വരെ whisk സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ നന്നായി whisking, മാവും പിണ്ഡം അവരെ സംയോജിപ്പിക്കുക.
ഷീമിനു വേണ്ടി ബിയർ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ബിയർ - 30 മില്ലി;
- വീഞ്ഞ് - 20 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ട ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത ബിയർ, വീഞ്ഞു പകർന്നു ആവശ്യമുള്ള ദൃഢത ലേക്കുള്ള batter കൊണ്ട്.
ചിക്കൻ വേണ്ടി ബിയർ
ചേരുവകൾ:
- sifted മാവു - 125 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- നേരിയ ബിയർ - 100 മില്ലി;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ക്രമേണ ചൂട് വെളിച്ചം ബിയറിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഒരു ഏകതാൽപര്യ സാമഗ്രി ലഭിക്കുന്നതുവരെ. അതിനുശേഷം, മൃദുവായ ക്രീം ഓയിൽ, 2 മുട്ട വെള്ള, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വടി വിട്ടേക്കുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ബിയർ batter വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ായിരിക്കും പുതിയ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബിയർ - 500 മില്ലി;
- മഞ്ഞൾ - 3 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
Batter തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ്, കറുത്ത നിലം കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ബിയർ ഇൻസേർട്ട് ചെയ്യുകയും നന്നായി എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു
ബിയർ batter വേണ്ടി ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- ബിയർ - 1 ഇനം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത ബിയറിൽ നാം ഉപ്പും കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ sifted മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കുറച്ചു കൂടി ബിയർ ഒഴിച്ചു ആവശ്യാനുസരണം നിറം പിടിക്കാം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്ത പാമ്പിന്റെ ഏതാനും രഹസ്യങ്ങൾ പറയാം:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകളും തണുത്തതാണെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക;
- ബിയർ batter വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, മാത്രം ലൈറ്റ് ബിയറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അവസാനം നിങ്ങളുടെ വിഭവം രുചികരമായ ആണ്, ഇളയതും കൈപ്പുള്ള അല്ല;
- തക്കാളി പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീനുകളും യോൾക്സുകളും എല്ലായ്പ്പോഴും വിഭജിക്കപ്പെടണം. ഇത് പരീക്ഷണത്തിന് അത്ഭുതകരമായ കാറ്റലോഗിനും, ചാപലത്തും, അതേ സമയം പ്രതാപവും നൽകും.