കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് മൗസ് ഒരു എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണ ഡെലിസിസി, തികച്ചും അധിക കിലോഗ്രാം ഒഴിവാക്കും കാലത്ത് ഒരു മധുരവും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇവന്റ് നിങ്ങളുടെ മെനു diversifies ഏത്. മൗസ് ഒരു ടോപ്പിംഗ് ഒരു മികച്ച അടിസ്ഥാനം: ചോക്ലേറ്റ്, കാരാമൽ, ഫലം അല്ലെങ്കിൽ crumbs.
റാസ്ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് mousse - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
മൗസ് വേണ്ടി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം
സോസ് വേണ്ടി:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- റാസ്ബെറി - 100 ഗ്രാം;
- സരേരി - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ക്രീം തിളപ്പിക്കുകയും അതിനെ പൂർണമായും കരിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഉയർന്ന വേഗത ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് whisk. അതുപോലെ ഞങ്ങളും ക്രീം ഉപയോഗിക്കും - കട്ടിയുള്ളതും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അവരെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ആദ്യം ക്രീം, തുടർന്ന് ജെലാറ്റിൻ എന്റർ. ഒരു കട്ട് ഓഫ് മൂലയിൽ ഒരു confectionery പീച്ചാങ്കുഴല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച്, സൌമ്യമായി ഒരു ഗ്ലാസിൽ മൗസ് വെക്കേണം. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഡിസേർട്ട് നൽകുന്നു.
ബ്ലണ്ടർ രാസവസ്തുക്കൾ (അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് സരസഫലങ്ങൾ വിട്ടുകൊടുക്കുന്നു), സെയ്റി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയും. ഞങ്ങൾ കണ്ണാടിയുടെ ചുറ്റളവിനുള്ളിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു. നാം raspberries ഒരു പുതിന ഇല കൂടെ ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
തൈര് മൗസ് എത്ര വേഗം തയ്യാറാക്കാം?
മോസ് - മധുരപലഹാരം രുചികരമായ കുറഞ്ഞ കലോറി എന്ന വസ്തുതയും പുറമേ, അത് വളരെ വേഗം ആണ്. അതിഥികൾ റോഡിലുണ്ടായിരുന്ന സമയങ്ങളിൽ മുടിയുള്ള മൗസ് അക്ഷരാർഥത്തിൽ ജീവൻരക്ഷാ ഡിസേർട്ട് ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചീഞ്ഞ പിണ്ഡം - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് മുക്കി മുക്കി പിന്നെ കൊക്കോ ചേർത്ത്. മിക്സർ തീയേറ്ററിൽ മുട്ടകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഞങ്ങളുടെ ചീപ്പ് പിണ്ഡം ഒരേ മിക്സർ കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ മാറും. തൈര് മിശ്രിതം ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് ചേർത്ത്, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മൗസ് പതിവായി ചുറ്റി. ചീഞ്ഞ പിണ്ഡം ചില മിശ്രണം അല്ല. ക്രെമെൻകി 2/3 ചോക്ലേറ്റ്-തൈര് മൗസുപയോഗിച്ച്, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ മുട്ട മിശ്രിതം മുകളിൽ വയ്ക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് ഡിസേർട്ട് തണുത്ത, പിന്നെ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും അനുവദിക്കുക.
ചീസ്, തൈര് മൗസ്
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് "ഫിലാഡെൽഫിയ" - 100 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബിസ്കറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പീച്ച് - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത കൊടുമുടികൾ വരെ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് അടിച്ചു whisk. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ആൻഡ് ചീസ് മൗസ് ആയി മാറ്റുക. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ പ്രോട്ടീൻ സൌമ്യമായി ഉണർത്തി, മിശ്രിതം 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക - ഒന്ന് ശുദ്ധമാകും, മറ്റൊന്നു മുൻപ് തൊലികളഞ്ഞ പീച്ച് ചേർത്ത്. ഒരു പുഷ്പം പാളി - മൗസ് വേണ്ടി അച്ചിൽ വലിപ്പം ലേക്കുള്ള കേക്ക് ഒരു കഷണം മുറിച്ചു, ഫോം അടിയിൽ വെച്ചു, മുകളിൽ ശുദ്ധമായ തൈര് മിശ്രിതം ഒരു പാളി ഇട്ടു. 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് മസാജ് തണുത്ത അനുവദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ പീച്ച് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!