പുളിച്ച അണ്ണായോ അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത തരിമാവിലോ നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രശസ്ത പേസ്ട്രിയാണ് ഇത്. പലപ്പോഴും പൂരിപ്പിച്ച് തുറന്ന വൃത്താകാരത്തിലുള്ള ചെറു വലുപ്പത്തിലുള്ള പൈ. പൂരിപ്പിക്കൽ സാധാരണയായി ഉപ്പേരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം നിന്ന് പലപ്പോഴും, കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി.
ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ ചീസ് ഉണ്ടാക്കാം. പലപ്പോഴും, ഈ സൌകര്യപ്രദമായ ഉപകരണം അടുപ്പിൽ വളരെ നല്ല പകരം ആണ്.
ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ക്ലാസിക്ക് ചീസ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
ടെസ്റ്റ്:
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1-3 സെ. തവികൾ (ഓപ്ഷണൽ);
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവു - 2 കപ്പ്;
- പാൽ - 200 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച പുഷ്പം 30-40 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലയുടെ പിഞ്ച്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം (ഓപ്ഷണൽ);
- ഉപ്പിനു വേണ്ടി മുട്ട.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒരുക്കുക: ചൂട് പാൽ ചൂട് പഞ്ചസാര (ഏകദേശം 30 ഡിഗ്രി C), മാവും യീസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്പൂൺ ഇടുക.
നാം മുട്ടകൾ മൃദുവായി വെണ്ണ കൊണ്ട് മടക്കിക്കളയണം മാവു ഒരു Opaque ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, 40 മിനുട്ട് ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. നാം ഇളക്കുക, ഇളക്കി വീണ്ടും ഒരു മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് ചൂട് വെച്ചു. ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
പൂരിപ്പിക്കാനായി ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ചാൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അത് നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ഒരു cheesecake ഒരു ചുറ്റും കെ.ഇ. രൂപം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അങ്ങനെ അരികുകളും സഹിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ വശങ്ങളും അടയുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ, ലെവൽ എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യുക.
60 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പ്രോഗ്രാം അവസാനം, മുട്ട വെള്ള കൂടെ ഗ്രീസ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ .. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം.
ഹംഗേറിയൻ രാജകീയ തൈര് ചീസ് ഒരു മൾട്ടി വൈറസ്
രാജകീയ ചീസ്കേക്ക് ക്ലാസിക് എന്നതിനേക്കാൾ അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 70-80 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- മാവു - 8-10 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര vozbem ഒരു തീയൽ മുട്ട. വെജിറ്റേറിയൻ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. കുരുമുളക് (കൈകൾ) വരെ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ മല്ലികയുടെ പാന പാത്രം എണ്ണും. താഴെ മാവു കുഴമ്പ് പകുതി ഇടുക. നാം തൈര് നിറയ്ക്കുന്നത് പകരും. ക്രോമിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് 60 (പ്ലസ്-മൈനസ് 10 മിനിറ്റ്) ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ. കൊക്കോ പൗഡർ തവികൾ, പോലും ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ശേഷം 10 മിനിട്ടിന് ശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ. നന്നായി, ഇവിടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ തയ്യാറാണ് രാജ വെണ്ണക്കറ , തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കാം!