ക്യാബേജ് പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ശേഖരിച്ച ഏത് പച്ചക്കറി ഇടയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം, എടുക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ സി , ഗ്രൂപ്പ് ബി വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മിനറലുകൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിറം, വെളുപ്പ്, ബ്രോക്കോളി, മറ്റ് കാബേജ് തുടങ്ങിയവ. ഈ പച്ചക്കറികൾ മികച്ച ഭക്ഷണരീതിയാണ്. നല്ല കാബേരി ഉള്ള ക്യാബേജ്, നല്ല രൂപത്തിൽ തന്നെ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകളുടെ മെനുവിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കാബേജ് അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതു marinated, stewed, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന, പക്ഷേ റോസ്റ്റ് കാബേജ് വളരെ പ്രശസ്തമായ.
വറുത്ത വെളുത്ത കാബേജ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, പക്ഷേ ഇത് വറുത്ത കാബേജ്, കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 100 കലോറിയിൽ 50 കിലോ കലോറി തുല്യമാണെങ്കിൽ ഈ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം, കാബേജ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഹാനികരമാകില്ല, പക്ഷേ ശരീരം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വസ്തുക്കളെയാണ്. , കാരണം അത് മുഴുവൻ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവത്തിന്റെ "ഭാരം" ഏതു തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, ഏതു തരത്തിലുള്ള എണ്ണ കാബേജ് വറുക്കുമെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാബേജ് കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം ശതമാനം 60 കിലോ കലോറിയാണ്, പക്ഷേ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈഡ് ക്യാബേജ് കലോറിക് മൂല്യം ഇതിനകം വളരെ ഉയർന്നതാണ് 250 കിലോ കലോറിയിൽ ആണ്, ഇതിനകം ഒരു പ്രധാന സൂചിക ആണ്.
വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
വിറ്റാമിൻ ഘടനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ബന്ധുക്കളുടെ ഇടയിൽ കോളിഫ്ളവർ ഒരുപക്ഷേ പ്രധാന സ്ഥാനം നേടാറുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് ഈ പച്ചക്കറികൾ വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളുടെ നഷ്ടം മൂലം സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു പുറംതൊലി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ രൂപത്തിൽ ഈ വളഞ്ഞ സൗന്ദര്യം ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. 100 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണയ്ക്കായി വറുത്ത കാബേജ് കലോറി 100 ഗ്രാം എന്നതിന് 120 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈ കണക്കുകൾ ചെറുതല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം കൊണ്ട് കൈവിട്ടു പോകാതിരുന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ കണക്കുകൾ ബാധിക്കില്ല.