കലോറി അല്ലാത്ത ഒരു ഭക്ഷണത്തിനായി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വിവിധ പച്ചക്കറികൾ നിന്ന് അവരെ പാചകം കഴിയും. വിവിധ പച്ചിലകളും സുഗന്ധങ്ങളും വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാക്കി മാറ്റും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറി ഉള്ളി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഈ ആദ്യ വിഭവം ബോൺ സൂപ്പ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ രുചിക്ക് അനായാസം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 5 കഷണങ്ങൾ;
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 3 കാണ്ഡം;
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
- കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം വറുത്ത എണ്ണയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. തക്കാളി തൊലി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ ഡ്രോപ്പ്. കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കിയ, തുടർന്ന്, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു എല്ലാ പച്ചക്കറി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. അവരെ വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു കുടം കൊണ്ടുവന്ന് ഒരു സ്റ്റെയ്യിൽ ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടും തിളപ്പിലും പാകം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മൃദു വരെ പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക. പാചകം അവസാനം, ഉപ്പും പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു.
സെലറി അടങ്ങിയ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
സെലറിയിലെ ആദ്യ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, മുനി കൊണ്ട് അസാധാരണമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സെലറി ഒരു തണ്ടിൽ - 7 കഷണങ്ങൾ;
- പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു മുനി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു - 600 ഗ്രാം;
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ സർക്കിളുകളിൽ വെച്ച് മുറിച്ച് ഒരു എണ്നസിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. മൃദു വരെ സവാള വറുക്കുക, തുടർന്ന് മുനി ഇട്ടു 5 മിനിട്ട് ഇളക്കുക. അടുത്ത നടപടിക്രമം ചാറു, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രൂ, 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കാനായി ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു കഴിയും.