ജീവിതത്തിന്റെ ഉഗ്രമായ താളം, നമ്മുടെ ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും ഊർജവും ഉറപ്പുനൽകുന്ന ശരിയായ പോഷണമാണെന്ന് ചിലപ്പോൾ നാം മറക്കരുത്. ഒരുപക്ഷേ ചിലപ്പോൾ എനിക്ക് ഉപകാരപ്രദമായി പാചകം ചെയ്യണം, പക്ഷെ ഇത് ഒന്നുകിൽ ക്ഷീണം അല്ലെങ്കിൽ സമയക്കുറവുനില്ല. വീണ്ടും ഭക്ഷണ അല്ലെങ്കിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് രക്ഷിക്കുക. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ സുഹൃത്തുക്കളുമായ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് പറയും, അത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവം എന്താണ്? കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് പാലു. ആഹാരത്തിലും കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിലും ഇത് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല, അതിനാൽ അത് പ്രയോജനകരമാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്നത്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഈ ഭക്ഷണം ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് "സെക്കന്റ്" ചെയ്യാതെ കഴിയും, കാരണം സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ കലോറിയും പോഷകാഹാരയുമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ശക്തി നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ അവശ്യ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, തിളപ്പിച്ച രൂപത്തിൽ അവർ ദഹനവ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധയോടെ നോക്കാം.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്രാം;
- മത്തെങ്ങാ - 1 കുല
- ആരാണാവോ ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 1 കുലകൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- ക്രീം - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മിശ്രിതം ഒരു മൃദു സംസ്ക്കരണത്തിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുന്നതുകൊണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ളവർ, ശുദ്ധമായ മൈൻ, ഒരു എണ്നുള്ള, നന്നായി വറ്റിച്ചു നിൽക്കുന്ന സ്ഥലം.
ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഒരു തുണിയ്ക്കോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കഴുകുന്നു. പിന്നെ, ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയ്ക്ക് വെള്ളം, ഏത് പച്ചക്കറികളിൽ, ഉപ്പ്, പാചകം ചെയ്തതായി ഞങ്ങൾ നേരെയാക്കി. സാവധാനത്തിൽ തീ ചൂടാക്കി, പതുക്കെ ക്രീം ചൂടിൽ ഒഴിച്ചു നീരാവി (ഒരു തിളപ്പിക്കുക ആവശ്യമില്ല). ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനം ഞങ്ങൾ വെണ്ണ സൂപ്പ് സേവിക്കും. Croutons അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്-പാലിലും ആരാധിക്കുക.
ചിക്കൻ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാബേജ് ബ്രസെസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 - 1.5 ലിറ്റർ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമിന് ഇഷ്ടം;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഇറച്ചി മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മൃദുവായതായിത്തീരുമ്പോൾ, അത് എടുത്ത് വെട്ടിക്കളയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ചുട്ട കാബേജ്, ചാറു ഇട്ടു. മൃദുവായ വരെ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക.
ഈ സമയം ഒലിവ് എണ്ണ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ലെ - പൊൻ തവിട്ട് വരെ. വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറിയ അളവിൽ ചാറു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ പൂർത്തിയായി പറങ്ങോടൻ വെച്ചു, ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ അത് ഇരുമ്പാണ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കൊണ്ടുവന്നു, ചൂട് അതു കുളിർ. തത്ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന പാലിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കി, പച്ചിലകൾ. നാം പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് മേശയുടെ ആഹാരം വിളമ്പുന്നു.
ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചാറുപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഒരു വെള്ളം ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആളുകൾ സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കാൻ പാടില്ല.
പറങ്ങോടൻ കൂടെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഒരു multivarker ഉള്ളവർക്ക് ഞങ്ങൾ സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭൌതിക വാഗ്ദാനം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ;
- ഉപ്പ് രുചി
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും - ശുദ്ധിയുള്ള, ഖനി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ പാചകം വേട്ടയാക്കി, 30 മിനിറ്റ് നീരാവി പാചകം മോഡ് ഓണാക്കുക.
പച്ചക്കറി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു എണ്ന ലെ മൾട്ടിപാർക്കിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, ഉപ്പ് സീസൺ, ക്രീം, മാവു, മഞ്ഞക്കരു വെണ്ണ ചേർക്കുക. സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം മേശയിൽ തളിക്കേണം, പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഈ പിണ്ഡം അടിച്ചു.