നിങ്ങൾ കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ പേസ്ട്രി മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല, ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പകര്ന്നു കാബേജ് കേക്ക് ഒരു യഥാർഥ മണ്ണ് ആയി മാറും. അതു വളരെ വേഗത്തിൽ ചെയ്തു, അതിനാൽ വളരെ തിരക്കമുള്ള വീട്ടമ്മമാർ പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പുറമേ, കുടുതൽ ഒരു കുത്തൊഴുക്ക് കാബേജ് പൈ - വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ, gastritis, രക്തപ്രവാഹത്തിന് , സന്ധിവാതം, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ രോഗം, വൃക്ക രോഗം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണം.
കെഫീറിൽ ഉപ്പിട്ട കാബേജ് പൈ
നിങ്ങൾ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ ബാച്ച് സുരക്ഷിതമായി മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരിയായി തൈര് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉത്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് അല്പം ശ്രദ്ധേയമായ സോറിനൊപ്പം വിനാഗിരി നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 300 മില്ലി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- അധികമൂല്യ - 65 ഗ്രാം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- കാബേജ് - 1 പി.സി. ചെറിയ വലുപ്പം;
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
കെഫീറിൽ ക്യാബേജ് കേക്ക് വേവിക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ഉള്ളി മുറിച്ച് അൽപം വറുത്ത് വെക്കുക. ക്യാബേജ് നേർത്ത ചോറ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ളി ചേർക്കുക 15 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീ ഇളക്കി വിട്ടേക്കുക.
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗളിലെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം അടിക്കുക. അടുത്തതായി, അത്തരം ഒരു പകൽ കാബേജ് പൈ വേണ്ടി പാചക പ്രകാരം, അധികമൂല്യ ഉരുക്കി തണുപ്പിച്ച ശേഷം, മുട്ട മിശ്രിതം അതു ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ തത്ഫലമായി പിണ്ഡം വലിക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, മാവും, kefir, സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
കടലാസ് കഷണം ബേക്കിംഗ്, എണ്ണ, ഒപ്പം സ്പ്രേ അര പാത്രം ഒരു നേർത്ത പാളി. കാബേജ് ചവച്ചരച്ച് ഇട്ടു, ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവക തരിമാവുമൊക്കെ നിറക്കുക. 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 40 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് പ്രവർത്തിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു multivark ൽ ക്യാബേജ് പൈ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
പുളിച്ച ക്രീം യഥാർത്ഥ ക്യാബേജ് പൈ
ഇത് യഥാർഥ gourmets രുചി അത്തരം ഒരു വിഭവം ലളിതമായ പാചക ഒരു ആണ്. പുളിച്ച ക്രമേണ നന്ദി, കേക്ക് മൃദുവായിരിക്കുകയും കൂടുതൽ സൗമ്യമായി മാറുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 175 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - 85 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വളരെ നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാബേജ് മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ പൊട്ടി ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ നന്നായി തല്ലി. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം മാറുവിൻ, പിന്നെ വീണ്ടും ഒരു സമീകൃത ഘടനയിലേക്ക് ഒഴുക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് രൂപം, കാബേജ് സ്ഥാപിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു എള്ള് വിത്ത് സ്ഥലത്തു മുകളിൽ തളിക്കേണം.