സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്കപ്പോഴും ആദ്യം ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും കുട്ടികൾക്കുള്ള മെനുവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അത്തരം സൂപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അവർ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അവ പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെളുത്ത സോസിനൊപ്പം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സൂപ്പ്-ക്രീക്ക് ഫലപ്രദമായ സഹായിയാണ്. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രയോജനം അതിന്റെ കേവലമായ ദ്രോഹരഹിതമാണ്. ആഹാര സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
പെ പറിയ സൂപ്പ് (വെജിറ്റേറിയൻ)
ചേരുവകൾ:
- പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് - 350 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1-2 ശാഖകൾ;
- ഉള്ളി - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മൃദു വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നാം പീസ് എടുത്തു 2-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ്, ഉള്ളി കടന്നുപോകുക. നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം (2l) ലെ കുതിർത്തുള്ളി പീസ് ഇട്ടു ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക. ഉള്ളി കൂടെ കാരറ്റ് പിന്നാലെ, ചാറു അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ചേർക്കുക. തയ്യാറാണ് വരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് തുടയ്ക്കുക. ബാക്കി വേവിച്ച വെള്ളം, വെണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ായിരിക്കും ഇല കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് വരെ തേങ്ങലാണ് ബ്രെഡും.
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. അവർ ഉപാപചയതിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. സൂപ്പിന്റെ ഭാഗമായ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൈറ്റമിൻ സമ്പന്നമായതും ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതവുമാണ്.
വിവിധ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.:
- ഉള്ളി 150 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പാൽ - 400 ഗ്രാം;
- ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി മുറിക്കുക, അതു കടന്നുപോകുക, മറ്റെല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കണം, വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പാകം വരെ വേവിക്കുക. വറുത്ത ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ്, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5-10 മിനുട്ട് കൂടി ചേർക്കുക. ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് തുടയ്ക്കുക.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തേങ്ങല് റൊട്ടിയിൽ നിന്നും ചായയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
വെളിച്ചം സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ വിഭാഗത്തിൽ സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാവുന്ന പച്ചക്കറികളും .
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ശുദ്ധജലം - 2 ലിറ്റർ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആരാണാവണ്ടി -1 കുല;
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം;
- പാൽ - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ അകത്ത് കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേരുമ്പോൾ. നാം വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു പാതി പാകം വരെ വേവിക്കുക. പാകം വരെ ഉള്ളി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. ബ്ലെൻഡറുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ അത് തുടയ്ക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ, ഉപ്പ് പാൽ ഒഴിക്ക. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഈ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർക്ക്, തണുത്ത സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടു.
തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ചഞ്ചിക;
- മഞ്ഞ് വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് 6 കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ചെറിയ സംയുക്തങ്ങളായി എന്വേഷിക്കുന്ന മുറിച്ചു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വലിയ മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറിയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 2.5 മണിക്കൂർ marinovki ഇറങ്ങി. ശേഷം, ഐസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇളക്കുക. കണ്ണടയിലോ ആഴമേറിയ പാത്രത്തിലോ സേവിക്കുക.