വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഉള്ളി കുടുംബത്തിലെ വറ്റാത്ത വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വന്യത വെളുത്തുള്ളി , പല ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളുമുണ്ട്, നീണ്ട ഔഷധത്തിലും പാചകത്വത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും തണലിൽ വളരുന്നു.
കാട്ടുപൂച്ചകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്താണ്?
വൈഡ് വെളുത്തുള്ളി ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ്. ഇത് ഒരു നല്ല ബാക്ടീരിയയാണ്. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ചവച്ചുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാം. ഇത് ആമാശയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ അനുകൂലമായും ബാധിക്കുന്നു, ഹൃദയചികിത്സ വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, കാട്ടുപൂച്ച ഒരു ഉയർന്ന കലോറി പ്ലാന്റ് അല്ല ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കരളലിസം, കാട്ടുപൂച്ച ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, അഴുകൽ, അടിച്ചമർത്താനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാട്ടുപൂച്ചകളുടെ കഷായം ചുമയും ബ്രോങ്കൈറ്റിസിലും നല്ല ഫലം നൽകുന്നു. റാഡിക്യുലിറ്റിസും വാമറ്റിസവും ഉപയോഗിച്ചാണ് കാട്ടുപൂച്ച ഒരു ലോഷൻ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാലിഫോർണിയയും അൾസറുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളും, മറ്റ് കോശജ്വസ്തു രോഗങ്ങളും ഉളവാക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാട്ടുപൂരി വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാറില്ല.
കാട്ടുപൂച്ചയുണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുമോ?
കാട്ടുപൂച്ചകളുടെ കാണ്ഡം ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉള്ളതും പച്ച നിറമുള്ളതുമായ ഉള്ളി, ജുസായിക്ക് സമാനമാണ്. ജുസായിയും കാട്ടുപൂച്ചയും തുല്യമാണ്, പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. കാട്ടുപൂച്ചയുടെ ബൾബുകൾ പൂവിടുമ്പോൾ ശേഖരിച്ചാൽ, അവർ ഉപ്പും അപ്പവും കൊണ്ട് തിന്നു കഴിയ്ക്കാം. യുവ ഇല നിന്ന് നിങ്ങൾ സലാഡുകൾ വിവിധ തര്കാതിനില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രെസ്സിംഗും അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് വെള്ളരിക്ക, റാഡിഷ്, ക്യാബേജ് കൂടെ സലാഡുകൾ കഴിയും. കാട്ടുപൂച്ചകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടാം. മുൻനിശ്ചയിച്ച കാട്ടുപച്ചക്കുളം സ്വന്തമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. സംരക്ഷണത്തിനായി പക്വമായ ഇലകൾ മുറിച്ചു വെച്ചിട്ട് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. അങ്ങനെ, മൂന്ന് മാസം വരെ കാട്ടുപൂച്ച സൂക്ഷിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു.