Compote, ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന സംരക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് രുചി ശൈത്യകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം വരും. താഴെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളനുസരിച്ച് ഒരു പാനീയം ആദ്യം ഷെൽഫുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റും എന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പു നൽകുന്നു.
ശൈത്യകാലത്തെ ഇസബെല്ലാ മുന്തിരിപ്പഴം compote
ഇസബെല്ലാ മുറികളിൽ കറുത്ത മുന്തിരിപ്പഴം , ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉൽപന്നമായി ജനകീയമല്ലെങ്കിലും, പാനീയങ്ങൾ, വീഞ്ഞ് , കമ്പോട്ട് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ മികച്ചതാണ്. പൂരിത നിറം, മാത്രമല്ല അതിന്റെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി മാത്രമല്ല നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുന്തിരി - 740 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു compote ഒരുക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക, ദ്രാവക തിളപ്പിക്കുക എത്തുന്നത് വരെ, ബ്രഷ് നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം നല്ലതു നന്നായി കഴുകുക മുന്തിരിപ്പഴം ഒരുക്കും.
നന്നായി സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം, തുടർന്ന് കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകുക. ശുദ്ധിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വീതിച്ചു, മൂന്നിലൊന്ന് അവയെ നിറച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തുളച്ച തളികയുടെ കഴുത്തിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനുട്ട് വേഗത്തിൽ compote നിർമ്മിക്കുക, ഈ സമയം വെള്ളം മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ സുഗന്ധവും അതിന്റെ നിറവും ആഗിരണം ചെയ്യും. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. വരണ്ടുണങ്ങിയ മുന്തിരി ലേക്കുള്ള വെള്ളമെന്നു, പഞ്ചസാര പകരും വളരെ അറ്റങ്ങളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. ചുളിവുകൾ മൂടിയ ചുറ്റുപാടിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഘടിപ്പിക്കുക. ബാങ്കുകൾ തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അവ സംഭരിക്കാം.
ശീതകാലം നാള് ആൻഡ് മുന്തിരിപ്പഴം Compote - ഒരു ലളിതമായ Recipe
പരീക്ഷണാർത്ഥം ഒരു യഥാർത്ഥ ഫീൽഡ് - ഈ കേസിൽ, compote കാരണം മുന്തിരിപ്പഴം മറ്റ് പഴങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന്.
ചേരുവകൾ:
- നാള് - 220 ഗ്രാം;
- ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം;
- പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് പകുതി നാളത്തേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക. ചുള്ളിക്കമ്പുകളിൽ നിന്ന് മുന്തിരിപ്പഴം സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത്, പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഭാവിയിലെ പാനീയം ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാത്രത്തിലെ ഫലം പകുതിയോളം കൂടുതലോ ആകാം.
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം, നാണയം എന്നിവ ഞങ്ങൾ പകരും. അൽപം കഴിഞ്ഞ് 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ദ്രാവകം വീണ്ടും പാൻ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്, ഈ സമയം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. സിറപ്പുകളുള്ള ക്യാനുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഉടൻ ഉരുട്ടുക.
ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്ത മുന്തിരി compote
കമ്പോട്ട് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി, വെളുത്ത മുന്തിരി, പ്രത്യേകിച്ച് കുഴികൾ ഇല്ലാതെ മധുരവും ഇനങ്ങൾ, അനുയോജ്യമായ. നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം ബ്രാഞ്ചിൽ നേരിട്ട് അടയ്ക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പാത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലതാണ്, ഞങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ വന്ധ്യത കൂടാതെ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
നന്നായി കഴുകി മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു 5 മിനുട്ട് ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം തിരികെയെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണന അടിസ്ഥാനമാക്കി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. വീണ്ടും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം വീണ്ടും മുന്തിരി ഒഴിച്ചു ചർമ്മങ്ങളും മൂടിയോടു കൂടിയ വേഗത്തിൽ ഉരുട്ടി.
ശൈത്യകാലത്ത് പിയർ ആൻഡ് മുന്തിരി compote അടയ്ക്കുക എങ്ങനെ?
പിയർ, മുന്തിരി എന്നിവയുടെ മാധുര്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സിറപ്പിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കണം. അതിനാൽ ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ശ്രമിക്കുക.
ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം നന്നായി കഴുകുക. Pears പുറമേ കഴുകുക ഇടത്തരം കനം സമചതുര മുറിച്ച്, നിങ്ങൾ നേരിട്ട് ത്വക്കും കാറും കഴിയും, രുചി ബാധിക്കുന്നില്ല. വരണ്ട, വരണ്ട പാത്രത്തിൽ ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം, പിയർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാദത്തിൽ പകുതിയോ മൂന്നോ മൂന്നോ പോലും പൂരിപ്പിക്കുക - കുടിക്കുന്നതിനുള്ള ഇഷ്ടാനുസൃത സാമഗ്രിയെ ആശ്രയിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് പോകുക. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, ദ്രാവകം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സിറപ്പിനൊപ്പം ക്യാനുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പൂരിപ്പുകൾ ഉടൻ ഉരുട്ടുക.