ഉഭയകക്ഷി - നല്ലതും ചീത്തയും

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പരാമർശം ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫറവോൻറെ ശവകുടീരങ്ങളിൽ കണ്ടതിനാൽ ജീരകം പ്രയോജനവും ദോഷവും ക്രിസ്തുവിന്റെ വരവിനു മുൻപുള്ള അറിവാണ്. പാചകത്തിലും ഔഷധത്തിലും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സാധ്യമാണ്, അതിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന കറുത്ത ജീരകം, എണ്ണ എന്നിവ വളരെ രസകരമാണ്.

ശരീരം ജീരകത്തിനുള്ള ഗുണങ്ങൾ

ഈ സുഗന്ധത്തെപ്പറ്റിയുള്ള അഭിപ്രായം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് അതിന്റെ ഘടനയെ പരിചയപ്പെടാൻ മതി. പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ടാനിൻസ്, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ, സോപ്പോണിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പോളൂൺ ആസൂറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ - സിങ്ക്, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് മുതലായവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബാൾടിക് രാജ്യങ്ങളിലും മെഡിറ്ററേനിയിലും, അതുപോലെ ഇന്ത്യയിലും യൂറോപ്പിലും സ്ലാവിക് രാജ്യങ്ങളിലും കമിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അടിച്ചമർത്തുകയും, ജ്യൂസ്രിയ ജ്യൂസ് പുറംതൊലി ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, കശുവണ്ടിയുടെ വികസനം നിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരം വേണ്ടി കറുത്ത ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാൻസറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതാണ്. ശ്വാസകോശ സംബന്ധിയായ ആസ്ത്മ , ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ഇൻഫ്ലുവൻസ എന്നിവയുമായി ഇത് കുടിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയാറുണ്ട്, അതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. സ്ത്രീകളുടെ കാർയവർമാരുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, അത് ചില ദോഷങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രസരിപ്പ് എന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന laktogonnym മാർഗങ്ങൾ ആണ്, മുലപ്പാൽ പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും സംഭാവന, എന്നാൽ ഗർഭിണിയായ വിത്തുകൾ ഗർഭിണികൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ വേണം, നെഞ്ചെരിച്ചില് ഉയർന്ന റിസ്ക് കഴിച്ച ശേഷം.

ജീരകം നേട്ടങ്ങൾ

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ അവയിലൊന്നുമില്ല. ഒന്നാമതായി, അത് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയെ അലട്ടുന്നതും അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അല്പം അല്പം സുഗന്ധം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ മറ്റെല്ലാ സൈഡ് ഇഫക്റ്റുകളും ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ജീരകം ചികിത്സിക്കുന്ന സമയത്ത് അത് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ, choleretic പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ജാഗ്രത, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിക് ആളുകളോട് അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.