എങ്ങനെ ധാന്യം മാറണം?

അന്നജം ഒരു സവിശേഷ വസ്തുവാണ്. ഇത് സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്. ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്ത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പലപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ധാന്യം അന്നജം പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ പകരം ബേക്കിംഗ്

അന്നജം കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അതു airiness, friability കൊടുക്കും. ബിസ്കറ്റ്, അന്നജം അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം, ഫലമായി, ഉൽപന്നം ഭാരം മാറുന്നു. നമ്മൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ധാന്യം അന്നജം കാണുന്നുണ്ടോ, അത് നമുക്ക് കൈയിൽ ഇല്ലെങ്ങിൽ, എങ്ങനെ മുന്നോട്ടുപോകുന്നു - ഈ ഘടകങ്ങളെ ഒഴിവാക്കണോ അതോ അത് മാറ്റി വയ്ക്കുകയോ?

ഈ ഘടകങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ മാരകമാവണം എന്നു് ചില പാചക വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഇത് പല തവണ ചെയ്യാൻ നല്ലത്, അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് വളരെ നേരിയതും ഊർജ്ജസ്വലവുമായിരിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, തൈര്കസീറോളിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചാൽ, അതേ അനുപാതത്തിൽ സെമോൾനയോടെ ധാന്യം അന്നജം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

നിങ്ങൾ ചോദ്യം ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ക്രീം ധാന്യം അന്നജം പകരം എങ്ങനെ, അത് സുരക്ഷിതമായി സാധാരണ മാവു പകരം കഴിയും എന്നു കാണിക്കും. ആവശ്യമായ ഉത്പന്നവും സാന്ദ്രതയും ഉത്പാദനം നൽകും.

ഐസ് ക്രീമിൽ ധാന്യകവാടം എങ്ങനെ മാറ്റാം?

നാടൻ ഐസ്ക്രീമിന് തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ , ധാന്യം, സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാവു തുക കൃത്യമായി അന്നജം തുക അതേ ആയിരിക്കണം. അത് തീർച്ചയായും ശുചിയായിരിക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചോളംചെടിക്കാൻ എനിക്ക് കഴിയുമോ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം അടുക്കളയിൽ കാണാം, ധാന്യം ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ അവർ ഇന്റർഫങ് ചെയ്യപ്പെടാമോ? നമുക്കത് തിരിച്ചറിയാം.

അന്നജം അന്നജലത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ ജെല്ലി അത് വ്രണങ്ങൾ എങ്കിൽ, അതു കട്ടിയുള്ള കൂടുതൽ സുതാര്യ ഔട്ട് ചെയ്യും. ധാന്യക്കളം ഉപയോഗിച്ച മുത്തുകള് കൂടുതല് ദ്രാവകവും അതിബൃഹത്തായ പുറന്തോടും പുറത്തു വരും. നിങ്ങൾ ധാന്യം അന്നജം പകരം മാറ്റി എങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം 2 തവണ കുറവാണ്. നിങ്ങൾ ഈ ലളിതമായ നയം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, സംശയാസ്പദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്.

സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ധാന്യം അന്നജം കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ അതിനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, ഞങ്ങൾ പകരം അത് മാറ്റി എന്താണ് പറഞ്ഞു.