സ്വാഭാവിക ചിപ്സ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. എന്നാൽ ഈ സാമഗ്രികൾ, ശരിക്കും പൊതിഞ്ഞ വിൽപനകളിൽ വിൽക്കുന്നവയാണ്, ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ പ്രയാസമാണ്. പല തരത്തിലുള്ള രാസ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും അവയുടെ ഏക ഉപയോഗം പോലും ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകാം. ചിപ്സ് ഹാനികരമാണെന്ന് നമുക്ക് കൂടുതൽ വിശദമായി പരിചിന്തിക്കാം.
മോശം ചിപ്സ് എന്തുകൊണ്ടാണ്?
അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക: നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിച്ച സ്റ്റോർ ചിപ്സ് അലമാരകളിൽ കണ്ടെത്തുന്നു. എന്നാൽ ഇത് എന്തൊക്കെയാണുള്ളത്, ഹാനികരമായിരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ഉത്തമമായ ഓപ്ഷൻ? ആദ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വെണ്ണക്കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്ന വലിയ വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്. അവയിൽ - ഒഴിഞ്ഞ കലോറികൾ , കാർകിനുകൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവ. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പതിവായി വിഷം അർബുദം വികസിപ്പിച്ചേക്കാം.
ഓരോ 100 ഗ്രാം ചിപ്സിലും ഏകദേശം 500 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ഒരു പകുതിയായ സ്ത്രീയുടെ പകുതി ഇരട്ടിയാണ്. ഇതിനുപുറമേ, പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സിംഹഭാഗവും കൊഴുപ്പുകളിൽ കൃത്യമായി ഇടപെടുന്നു. ഇത് കാരണം, ചിപ്സ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വേഗം അമിത ഭാരം പുറമേ പൊണ്ണത്തടി രൂപം നയിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഓരോ ചിപ്സുകളുടെയും ഘടന ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - ഇത് തീർച്ചയായും "രസതന്ത്രം" ആണ്. മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ വാങ്ങിയെടുക്കുവാൻ വേണ്ടി, നിർമ്മാതാക്കൾ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റിലെ രസതന്ത്രം - രുചി ഒരു എന്ൻ ആഴ്ച്ചയിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതു ചിപ്സ് അങ്ങനെ വളരെ രുചികരവും, മാത്രമല്ല, ആസക്തി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു വ്യക്തി വീണ്ടും ഈ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ നിർബന്ധിതനായി.
ചിപ്പുകൾ എത്രത്തോളം മോശമാണ്?
ഏതെങ്കിലും ചിപ്പ് ആരോഗ്യം ദോഷകരമാണ്, പക്ഷേ ഏറ്റവും ദോഷകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന്, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവുകൊണ്ടു നിന്ന് ആകുന്നു. ഈ ഉത്പന്നം വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ രാസ ചേർപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും ചിപ്സിൽ വളരെ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു , ഇത് ശരീരത്തിൽ വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിന്റെ ഘടന വ്യർഥവും ഓവർലോഡിംഗും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ചിപ്പുകളിൽ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുവായിട്ടില്ല. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും പൂർണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടേണ്ടതാണ്.