ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൈ അതിവേഗം, ഇപ്പോഴും വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു മികച്ച രീതി, മൾട്ടിവർക്കറുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. മാംസം, മീൻ, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ് അത്തരം അർത്ഥം. ഓരോ രുചിയിലും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു പൈ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ
പാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വറുത്ത അല്ല, പകരം, ചുട്ടു. അടുപ്പിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി വർക്കിലേക്കോ ക്ലാസിക് രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടവയെക്കാൾ അവർ മോശമായി പോവുകയാണ്. അടുപ്പിക്കാതെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഇപ്പോൾ കണ്ടുപിടിക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രശസ്തിയിലേക്കു വരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചില ശുപാർശകൾ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്:
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യുക.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുക്കുവുകൾ ഒരു ലിഡ് മൂടിയിരിക്കണം.
- ഒരു പരമ്പരാഗത വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള എണ്ണയോടെ ലബ്ബിച്ച് ചെയ്യണം.
- അടച്ച കേക്കിലുള്ള മുകളിൽ മുകളിൽ നനവു കുറയുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും തിരിഞ്ഞ് വീണ്ടും തയ്യാറാക്കണം.
5 മിനിറ്റ് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൈ
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒരു പെട്ടെത്തു പിസ്സ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഉത്പന്നം വളരെ രുചിയുള്ളതും തൃപ്തികരവുമാണ്. പൂവിടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വേവിച്ച മാംസം, സോസേജ്, കൂൺ, മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കാം. അത്തരം ഒരു കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു - ഒന്നിച്ച് സന്നാഹങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള ജോലി സമയം 20 മിനിറ്റ് അധികം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വേണ്ടേക്കൂ;
- ഒലീവ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- ബീജസങ്കലനം മാവു പകരും ചുടേണ്ടതിന്നും.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക, അത്രയും വേവിച്ചെടുക്കുക, വറുത്ത ഹാം പുറത്തെടുക്കുക, ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
- ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഒലീവ് മുകളിൽ പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ തയ്യാറാക്കിയ പായ്ക്ക് പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആപ്പിൾ പൈ
ആപ്പിൾ പൈ അടുത്തിടെ മാത്രമല്ല ചുട്ടു കഴിയും. പാൻ ആപ്പിൾ കൂടെ കേക്ക് വളരെ ഗവിക്ക് ആണ്. ക്ലാസിക്കൽ ചാർലോട്ടിൽ നിന്ന് അതിനെ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ ഘടനയുള്ളതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അതുകൊണ്ടു, സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എപ്പോഴും ഒരു അല്പം കൂടുതൽ കഴിയും. ഇതിനിടയിൽ ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ മനോഹരമാവുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 130 ഗ്രാം;
- വലിയ ആപ്പിൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- കറുവപ്പട്ട
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വേർതിരിച്ചു മാവു, സ്ലാഡ് സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ എന്നിവ തളിച്ചു.
- ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു.
- എണ്ണ ചട്ടി frying ഫ്രൈ, ചുടേണ്ടതിന്നും അര മണിക്കൂർ ലിഡ് കീഴിൽ ചൂട് വേവിക്കുക.
ജാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൈ
തേയില ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒരു കേക്ക് ചായ വേണ്ടി പെട്ടെന്നുള്ള ബേക്കിംഗ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ. പുളിച്ച ക്രീം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആ ആസിഡിന് വേണ്ടത്ര റെസിപ്പിറ്റിലെ സോഡ വേണ്ടിവരും. ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പടർന്ന് പിടിക്കാത്ത ജാം കട്ടിയുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. അര മണിക്കൂറിലധികം സമയം, ഒരു വായൂ-വെള്ളമൊഴിച്ച് വീട്ടുമുറ്റത്തെ പാട്ടി തയ്യാറാകും!
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മാവു sifted - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജാം
തയാറാക്കുക
- പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര, സോഡ, മുട്ട ചേർത്ത്.
- മാവു കുഴച്ച് ചേർക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻ ചട്ടിയിൽ മുകളിൽ ജാം, ചുട്ടു പകരും 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്
കോട്ടേജ് ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ലളിതമായ പൈ - ലളിതവും ഉപയോഗപ്രദവും വളരെ രുചികരമാണ്. അത്തരം ഒരു പൈ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ദോശകളെക്കാൾ വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു ചെറിയ അളവ് പഞ്ചസാര സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു പെയിന്റ് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അതിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മംഗ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- പുളിച്ച ക്രീം ധാന്യവുമായി ചേർന്ന് അര മണിക്കൂറോളം നീങ്ങുന്നു.
- പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് സമരം ചേർക്കുക.
- രണ്ടു ജനങ്ങളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സോഡ, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
- ഒരു വയ്ച്ചു വറുത്ത പാൻ ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക 20 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പൈ പാചകം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൈ
മധുരമുള്ള ഈ പാലിനൊപ്പം മധുരമുള്ള ഈ പാചക പാചകത്തിന് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. ഉത്പന്നം വളരെ മൃദുലമായതാണ്, അതിലോലമായ ഒരു രുചിയും പാൽ നല്ല സൌരഭ്യവുമാണ്. കേക്ക് പൂർണ്ണമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലാണ് തണുപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ മാത്രമേ അത് പുറത്തെടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ സാധിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- സോഡ ചേർത്ത് മുട്ടകൾ തല്ലി.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് വേവിച്ച മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും എണ്ണയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുകയാണ്, ചുടേണ്ടതിന്നും അരമണിക്കൂർ നേരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ലെ പെയ്
ഉപവാസം സ്വയം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ പൂർണ്ണമായും നിഷേധിക്കുന്നതിന് ഉപവാസം ഒരു ഒഴികഴിവില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു പുട്ട് ഒരു പൈ, മെലിഞ്ഞ സമയങ്ങളിൽ അനുവദനീയമാണ്, കാരണം അത് മൃഗങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉൽപന്നം ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസിലൂടെ ഒഴിക്കാം , അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് pricked.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ -1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണയിൽ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ആദ്യം, എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഇളക്കുക.
- എണ്ണ, വെള്ളം, വിനാഗിരി.
- സമചതുരവും വരെ ഇളക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം വറ്റിച്ച പുളളിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട്, പാൻ മുട്ടകൾ പൈ 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക്
ഉരുളക്കിഴങ്ങും മീനും ചവച്ചരച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് തൈരിനൊപ്പം വളരെ സന്തുഷ്ടവും ശോഭയുമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. ഈ വിഭവം മുഴുവൻ ഡിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും. ഈ നാരുള്ള ഭക്ഷണം 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കാവശ്യമായ ആകെ സമയം, അത് 8 രുചികരമായ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര, സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ് ഓരോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി പച്ച.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പീൽ തിളപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു grater വൃത്തിയുള്ളതും ടിൻഡർ.
- കഫീറിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
- മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും.
- വശങ്ങളിലായി രൂപം കൊണ്ട പാൻ അടിയിൽ ഏകദേശം 2/3 ടെസ്റ്റ് പരത്തുകയാണ്.
- മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഇട്ടു.
- ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ അടയ്ക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം വറചട്ടിയിലാക്കിയ മറ്റൊരു പാൻ തക്കാളിയും അൽപം ചെറുതായി തിളപ്പിച്ച്, പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം പാകം ചെയ്യുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പെയ്
ബെയ്ഷാഷാസ്, ഷെബെറെക്സിനുള്ള വലിയൊരു ബദലാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി. വിഭവം വളരെ പോഷകാഹാരം, പക്ഷേ അത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഒന്നും ഉരുട്ടിയില്ല, തുടർന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്തു, തുടർച്ചയായി നിയന്ത്രണം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പുറമേ, ഈ കേക്ക് കൂടുതൽ ആഹാരം പുറത്ത് വരുന്നു, അതു വറുത്ത പകരം ലിഡ് കീഴിൽ ചുട്ടു പകരം കൂടുതൽ സാധ്യത കാരണം.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പ്രോട്ടീൻ - 1 യൂണിറ്റ്;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- ചീസ് കഠിനമാണ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്തു വയ്ക്കുക.
- അരിഞ്ഞ വെട്ടിയെടുക്കുമ്പോൾ പച്ചിലകൾ ഇളക്കുക.
- പകരുന്നതിനായി, മുട്ട, പ്രോട്ടീൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒഴിച്ചു പഴുത്തതാണ്.
- പാൻ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുക.
- ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ലിഡ് കീഴിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചീസ് തളികയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കേക്ക് തളിക്കുക, ഉരുകി അതിനെ തിളപ്പിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ലെ ഫിഷ് പൈ
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിലെ മത്സ്യവും പെട്ടെന്നുള്ള ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം - സോർറി, മത്തി, സാൽമൺ. പകരം, വേവിച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കൊണ്ട്, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ രുചി കൂടുതൽ എരിവും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ വറ്റിച്ച ചീസ് കൊണ്ട് രുചിച്ചു കഴിയും, തുടർന്ന് ഉരുകിപ്പോകും, ഒപ്പം കേക്ക് ഫലമായി കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 1 കഴിയും;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, മീൻ മുട്ടയിടുന്ന ഭക്ഷണം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് മുട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, ചീര, നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ, തൈര് മാവു കൊണ്ട്, മുട്ട ചേർക്കുക, സോഡ സംയോജിപ്പിച്ച് മാറിയെന്ന് വരെ.
- വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുക, മുകളിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ നിറക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ കീഴിൽ തയ്യാറാക്കുക.