പുളിപ്പിച്ച ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് വളരെ മൃദുവും, ചീഞ്ഞതുമാണ്, വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ സ്വയം പാപ്പരാക്കണം.
പുളിപ്പിച്ച ഒരു സ്ത്രീയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ + 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ + 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മർഡർ - 2/3 ഇനം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- കൂട്ടിൽ - 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെണ്ണ (ഉരുകി) - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്
- ryazhenka - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മാവു 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ടവര്. നുറുങ്ങുകൾ തണുത്ത അധികമൂല്യ കൂടെ മാവു Razirayem, ഒരു കോമിൽ 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതിനുശേഷം, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ അതു ഉരുട്ടി. കുഴെച്ചതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഉപരിതലത്തിലുടനീളം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുകയാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ, കടലാസിൽ ഒരു ഷീറ്റ് ഇട്ടു ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ് ഒഴിക്കട്ടെ. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ രീതി കുഴയുന്നതാണ്. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ബേസ് ബേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്തശേഷം, ഞങ്ങൾ ബീജിനൊപ്പം പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുകയും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാക്കി പഞ്ചസാര മാവു, നാരങ്ങ സന്നാഹമത്സ്യം, ജാതിക്ക, 6 വലിയ മുട്ടകൾ എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉരുകി വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വാനില സത്തിൽ ആൻഡ് ryazhenka ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് തണുത്ത അടിസ്ഥാനത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 25-35 മിനിറ്റ്, 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ഇട്ടു. ബിയർ ചെയ്ത ചുട്ടുപഴുത്ത പിയർ പൂർത്തിയാക്കിയ പായ്ക്ക് കോറിലെ ചെറിയ മൃദുതലിംഗം ആയിരിക്കണം.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു പുല്ലരിയുന്ന സ്ത്രീക്കുമേൽ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 3/4 ഇനങ്ങൾ;
- കൊക്കോ പൊടി - 1/4;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സോഡ - 1/4 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 1/4 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4;
- ആപ്പിൾ ജാം - അര നൂറ്റാൺ;
- ryazhenka - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വെള്ളം - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പേക്കൻസ് - 1/2 സ്ട്രീറ്റ്;
- ചോക്കലേറ്റ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കേക്ക് അച്ചിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ഒപ്പം കടലാസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്.
ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ, ആപ്പിൾ ജാം , പുളിപ്പിച്ച പാലും വാനില സത്തിൽ കൂടെ വെണ്ണ അടിച്ചു. ഒരു മാറിയ കുഴൽ കുഴിയെടുക്കുന്നതുവരെ വരണ്ട ചേരുവകളുള്ള വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചോക്കലേറ്റ് ഇളക്കി, ചുട്ട മാവ് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ 55-65 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാം ഉപയോഗിച്ച് പുളിപ്പിച്ച ചേരുവയുണ്ട് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
ആപ്പിളുമായി റൈസൈൻകയിൽ നിന്നും വേഗത്തിൽ പൈ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - ഇനം 2/3;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുളിപ്പിച്ച സ്ത്രീ - അര നൂറ്റാൺ;
- കട്ട് ആപ്പിൾ - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. നാം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്.
ഒരു പാത്രത്തിൽ സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വെവ്വേറെ, വെളുത്ത വായു പിണ്ഡമുള്ളത് വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ അടിച്ചു. എണ്ണ മിശ്രിതം മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് whipping നിർത്താതെ, ryazhenka ചേർക്കുക, എണ്ണ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഒരു മിശ്രിതം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തയ്യാറായ ഫോമിൽ വെച്ചു ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ആപ്പിൾ വെച്ചു 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വെച്ചു.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ ഒരു പുളിപ്പിച്ച ബ്രൂവറിന് പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, 50 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് കേക്ക് 10-15 മിനുട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും.