ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത കുട്ടികൾക്കുള്ള ധാന്യം കഞ്ഞി നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പെരുമാറ്റമായി മാറും. ധാന്യം കഞ്ഞി തയ്യാറെടുക്കുക പ്രധാന പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല, അതുപോലെ തന്നെ ഒരുക്കം ഒരു കാലം. ശ്രദ്ധിക്കുക, കുഞ്ഞിനു അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെങ്കിൽ അത് ധാന്യവും എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും കടുത്ത കരിമ്പിന് കാരണമാകും.
കുട്ടിക്കായി ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ വേവിക്കും?
"ലളിതമായ സങ്കീർണമായ" നിയമത്തെ പിന്തുടർന്ന് കുട്ടികളുടെ ധാന്യം കരിഞ്ചന്തയ്ക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
നോൺ-ഡയറി ധാന്യം കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ധാന്യം croup - 100 gr;
- വെള്ളം -240 മില്ലി;
- വെണ്ണ 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
കഴുകി കളയുക, കാരറ്റ് നന്നായി വയ്ക്കുക, മൃദുവായ വരെ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ധാന്യം നന്നായി ചേർത്ത് മൃദുവായി തിളപ്പിക്കുക. ഒടുവിൽ എണ്ണയും ഇളക്കുക.
വാഴപ്പഴമുള്ള പാൽപ്പൊടി പരുപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ധൂമ്രനൂൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- വാഴ - 1/2 വാഴ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
5 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം കലങ്ങിയ കൂടെ, തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ ലേക്കുള്ള ധാന്യം മാവു ചേർക്കുക, പിന്നീട് വീക്കം 10 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം വിട്ടേക്കുക. വാഴയിൽ നിന്ന് പീൽ അടിക്കുക, മാഷ് അതിനെ മാഷ് ചെയ്ത് തിളപ്പിച്ച ധാന്യ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴമുള്ള പാൽപ്പൊടി പരുപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- ചോക്ലേറ്റ് -40 ഗ്രാം;
- തേൻ - 1 ടേബിൾ;
- സ്ട്രോബെറി (ശീതീകരിച്ച കഴിയും) - 250 ഗ്രാം;
- വാഴ - 2 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
തണുത്ത പാൽ ധാന്യം മാവു ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
തേൻ ചേർക്കുക, ഈ മിശ്രിതം രണ്ട് ചെറിയ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക.
ധാന്യം മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ധാന്യം മിശ്രിതം ചുറ്റും നേർത്ത പാളിയായി അതിനെ പടർത്തുക.
ഈ കഞ്ഞി നന്നായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടിച്ചേർന്ന്.
ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊള്ളാത്ത (അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ധാന്യം കഞ്ഞി)
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം croup - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ. l.
- സസ്യ എണ്ണയിൽ -1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (അച്ചിൽ സരസഫലങ്ങൾക്കായി) - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു എണ്ണ തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പതുക്കെ തിണർപ്പു വരെ 5-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ധാന്യം grits പരുവിന്റെ പകരും. ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം ഫോം, പ്രീ-എണ്ണ, പാളികൾ കിടന്നു, ധാന്യം കഞ്ഞി, വെണ്ണ, ചീസ് വീണ്ടും ധാന്യം കഞ്ഞി.
വെവ്വേറെ പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട ഇളക്കി വിഭവം മുകളിൽ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
200 ° C ൽ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് (മോഡ്: വീശുന്നതോടെ) ചുടേണം.