ബുക്വീറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുടെ വിലമതിക്കാനാവാത്ത സ്റ്റോർ ഹൌസാണ്, നിങ്ങൾ അതിന്റെ കുറഞ്ഞ ചിലവ് കണക്കിലെടുത്താൽ, ഈ സ്റ്റോർ ഹൌസ് സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമാണ്. എങ്കിലും, കുറഞ്ഞ തോതിലുള്ള ചിക്കൻ കമ്പനിയിൽ വിരസവുമാണ് പാകം താനിങ്ങും ഇതിനകം പൂരിപ്പിക്കാൻ സമയം, എന്നാൽ ചൂടും പൊൻ സൂപ്പും പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. നന്നായി, ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം, തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക.
ചിക്കൻ-പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് താനിങ്ങു സൂപ്പ്
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് താനിന്നു സൂപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് കണക്കാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പരിചയം ഈ പ്രത്യേക മുറികൾ തുടങ്ങണം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ (ലെഗ് അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ) - 500 ഗ്രാം;
- ഞരമ്പുകളിലെ താനിന്നു - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മീറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഏകദേശം 40 മിനുട്ട് വേണ്ടി ഇട്ടു, ഇതിനിടയിൽ നിങ്ങൾ ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും: ഉള്ളി മുളകും, ഒരു വലിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം താനിന്നു കഴുകുക ആൻഡ് സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ആദ്യ കലത്തിൽ, ചാറു തിളച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ താനിന്നു കിടക്കും, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പ്രീ-വേവിച്ച ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു ലൈൻ കൂടി വരുന്നു. പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാത്രം ഇല, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. ചിക്കൻ ആൻഡ് താനിന്നു കൂടെ സൂപ്പ് 15-20 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ നിൽക്കാൻ വേണം, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു മേശ വിളമ്പിപ്പി കഴിയും ശേഷം.
താനിങ്ങും സുഗന്ധവും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ഈ സമ്പന്നമായ വിഭവം സുഗന്ധങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പല ശരിയായി യോജിച്ച ചെടികളുടെ ഒരു കൂട്ടം സാധാരണ തൈലം സൂപ്പ് വളരെ സംതൃപ്തവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവമായി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിക്കൻ - 1 ശവം (600-700 ഗ്രാം);
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- താനിന്നു groats - 1 ഗ്ലാസ്.
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മല്ലി - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 8-10 കടകൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് (അടരുകളായി) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രാമ്പൂ - 1 മുകുള;
- കറുവ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ പിണ്ണാക്ക് കോസിനു സമീപം 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഒരു ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന, ചാറു, 1 സവാള, 1 കാരറ്റ്, രണ്ടാമത് മറ്റേതൊരു വിഭവം എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു. പാൻ തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം വരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കും, ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ ഉടൻ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചാടാൻ ചാറു വിടുക. ഇതിലെല്ലാം പച്ചക്കറികളും, പച്ചക്കറികളും കറിവേപ്പിലയുമില്ലാതെ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുകയാണ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ വളരെ അഴകുള്ള ഒരു പരുപ്പ് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. പക്ഷേ, അവിടെ ഇല്ലായിരുന്നു: ഉള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ അത് എല്ലാവിധ സുഗന്ധങ്ങളാലും തളിച്ചു വേണം. മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി അരക്കൽ. പിന്നെ, ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ചാറു ചീകി ചെയ്യണം, ചിക്കൻ മാംസം അസ്ഥികൾ വെട്ടി കട്ട്, വേവിച്ച കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടും. ബുദ്ധിമുട്ട് ചാറു തീപിടിച്ചു ഞങ്ങൾ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് താനിന്നു കിടന്നു, താനിന്നു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതു ശേഷം അതു ലോറൽ നിരവധി ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് brew ചെയ്യട്ടെ അത്യാവശ്യമാണ്.
തക്കാളി, ക്രീം എന്നിവ ചിക്കൻ സൂപ്പ്
കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ക്രീം സൂപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ ഉപ്പയെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ സാധാരണയായി അവയെ ഒരു സപ്ലിമെന്റ് ആയിട്ടാണ് അവർ അരി ഉരുകുന്നത്. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് buckwheat സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു ചിക്കൻ - 1,5 L;
- കോഴിയിറച്ചി drumsticks - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സെലറി (പാഴാകുന്ന) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- താനിന്നു - 70 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചാറു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ലെ പുറത്തു, അങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ ആൻഡ് സെലറി, അതുപോലെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കഴുകി ചുട്ടു താനിന്നു നിന്ന് വറുത്ത ചെയ്യും അതിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ചാറു 1.5 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. താനിന്നു തയ്യാറാണ് വരെ, ക്രീം, സുഗന്ധവർഗ്ഗം, 10-15 മിനുട്ട് ഇത് തളിച്ചു ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ്, കുക്ക്. ഇതിനിടയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചിക്കൻ കപ്പലുകളുമെല്ലാം വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ലിഡ് കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം, തുടർന്ന് പ്ലേറ്റുകളും ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഏതാനും ചിക്കൻ ഇളവുകളിൽ സേവിക്കും.