ടർക്കി ഇറച്ചിയിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഇരട്ട ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊണ്ട് ഇന്ന് നാം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കും. ടർക്കിയെക്കാളും കൂടുതൽ ആഹാരവും റൊട്ടി മാംസവും കണ്ടില്ല കാരണം, ഈ ആഹാരത്തിൻറെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് യാതൊരു സംശയവുമില്ല. ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്റ്റീക്ക് ഏറ്റവും കർശനമായ ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കും.
ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് അഴുക്കുചേർന്ന് - മൾട്ടിവാർക്കിൽ റെസിപ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി പൾപ്പ് - 560 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ);
- അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പാൽ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- അഞ്ചു കുരുമുളക് ഒരു നിലത്തു മിശ്രിതം - ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാൽ വെളുത്ത അപ്പം ഇടുകയോ ടർക്കിയിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. അവനെ, നിങ്ങൾ തുടയിലും തുടയിലും അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു കയിന്റ് എടുക്കാം. രണ്ടാമത്തെ പതിപ്പിൽ, ju juice ഒരു കിട്ടുന്നതിനായി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് കഴുകി ഉണക്കിയ ടർക്കി ഇറച്ചി ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി അറ്റാച്ചുമെന്റ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ പ്രോസസ്സ്. അതുപോലെ തന്നെ, പാൽ തക്കാളിയും പുഴുങ്ങിയ അപ്പവും പൊടിച്ചെടുത്ത് പിരിച്ചുവിടുക. നാം സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡം മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ അഞ്ചു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉപ്പ്, അതു ചേർത്ത്, നന്നായി ഇളക്കുക എളുപ്പത്തിൽ തല്ലി. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അല്പം മൂപ്പിക്കുക പുതിയ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ ഈന്തപ്പനയും വരച്ചു, ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയുടെ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം അവരെ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഡിവൈസ് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച്, അരക്കുട്ടി ഒരു ഓയിൽ കൊട്ടയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ "സ്റ്റീം" മോഡിൽ ആവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, നാല്പതു മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജീകരിക്കുന്നു.
ശിശുവിനു ടർക്കിയയിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് കുട്ടികൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കർശനമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അഞ്ച് കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കിയും, പക്ഷിയുടെ മാംസം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ചീസ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ടർക്കി patties
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 740 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് പേശി ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പാൽ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം - പിഞ്ച്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഈ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു സ്കർട്ട് രുചി കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ. റെസിപ്പിൻറെ സാക്ഷാത്കാരത്തിനായി കഴുകിയതും ഉണക്കിയ ടർക്കി കഷണങ്ങൾ ഫിലിമിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ സംരക്ഷിച്ച് തുടങ്ങും. നാരുകൾക്ക് ഒരു കഷണം നേർത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. നന്നായി, ഇറച്ചി അല്പം ഫ്രീസ് ചെയ്തെങ്കിൽ, അതു കഴിയുന്നത്ര നേരെയാക്കി മുറിച്ചു കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സ്ട്ടർ മുറിച്ചു മാറ്റുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ ചെറുതായിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ കട്ടിങ് ബോർഡിൽ വെച്ച് വേവിച്ച പിണ്ഡം ചേർത്ത് അതിനെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചശേഷം, കാലക്രമേണ ദിശ മാറുന്നു. നാം, പാൽ അപ്പം പകരും അധിക ഈർപ്പം നിന്ന് ചൂഷണം ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ അതു സ്ഥാനമാറ്റം. ഉള്ളി, മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് പൊടിക്കുക, പക്ഷേ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ മിനിമം വലിപ്പം നേടുമ്പോൾ, ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടർക്കി fillet അതുപോലെ വെട്ടി വളരെ പ്രധാനമാണ്. നാം മുട്ടകൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ കയറി തട്ടുന്ന, പുതുതായി അരിഞ്ഞത് പുതുതായി ഉരുകി ഇലകളിൽ ഇട്ടേക്കുക, സീസണിൽ ഉപ്പ് കട്ട്ലറ്റ് അടിത്തറയും കുരുമുളക് ഒരു നിലത്തു മിശ്രിതം അവരെ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി അവരെ തല്ലി.
സമചതുരത്തിലോ ചതുരങ്ങളിലോ ഞങ്ങൾ കഠിനമായ ചീസ് മുറിച്ചു കട്ട്ലറ്റ് രൂപീകരണത്തിന് മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. നാം ഒരു ചെറിയ മതേതര ശേഖരം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം, കേന്ദ്രത്തിൽ ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് സ്ഥാപിക്കുക, അറ്റങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ആവശ്യമുള്ള രൂപം തരും. സാധാരണയായി ബ്രെഡ് ബാക്ക് കഷണങ്ങൾ കറുവപ്പട്ടയിൽ ഉരുളൻ പുറംതൊലി നൽകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ അവയവങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ച് ചൂടാക്കാനുള്ള ചീസ് സൂക്ഷിക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കും.
ചീസ് കൊണ്ട് അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാം, അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്നും ഒരു colander- ൽ നിന്ന് സാധാരണ ഉപകരണത്തിലേക്ക് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ നിന്നും multivarka ൽ നിന്നും സ്ഫുലർ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇടത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക്, സ്ലീപ്പിംഗിൽ മുപ്പതു മുതൽ നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ മതിയാകും.