ടർക്കി ഒരു ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല. ഈ തരത്തിലുള്ള മാംസത്തിന്റെ മികച്ച രുചി, ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾ, ആക്സസിബിലിറ്റി എന്നിവ വളരുന്ന പ്രശസ്തിക്ക് മാത്രമേ സഹായകമാകൂ.
ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് മാംസം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും താങ്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ടർക്കി നെഞ്ച് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - 950 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ വരണ്ട മസാലകൾ മിശ്രിതം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 85 മില്ലി;
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പുഴുക്കലികൾ പറിച്ചെടുക്കുന്നു, മാംസം തികച്ചും രസകരമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, ഈ രീതിയിലുള്ള അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം അത്തരം ഒരു പ്രക്രിയയുടെ ആവശ്യകതയാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു നാരുകൾ, ഉണങ്ങിയതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, നിലവിലുള്ള സംരക്ഷണത്തിനും അധിക നനവുള്ളതിനും ധാരാളം മണിക്കൂറുകളോ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് വിനിയോഗിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഴുകി ഉണക്കിയ കോഴി മാംസം ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പല സ്ഥലത്തും കുത്തിയിരിക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ എഴുന്നേറ്റു അല്ലെങ്കിൽ കോഴി മാംസം അനുയോജ്യമായ വിപണിയിൽ തയ്യാറായി കഴിയുന്ന സുഗന്ധമുള്ള ചെടികളും, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒരു മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു. സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വെട്ടി ഒഴിക്കുക, മുറിവുകളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന മുലപ്പാൽ അത് തടവുക. വേണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പക്ഷേ നാം കണക്കിലെടുത്ത് സോയ സോസ് ഉപ്പിട്ട രുചി. ആ പക്ഷിയെ മൂന്നു മുതൽ അഞ്ച് മണിക്കൂർ വരെ വിട്ടുകൊടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഞങ്ങൾ മാറ്റിവെച്ചു.
ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഷീറ്റിൽ ഒരു പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന കോഴി ഇറച്ചി നെയ്ത്തുകാരൻ, നാൽ, നാൽപത് മിനിറ്റ് ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ശരാശരി തലത്തിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ട്രേ സെറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക കൂടെ സ്ഥലം.
ക്രീം കൊണ്ട് Braised ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - 450 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് 10% - 130 മി.ലി;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- കോഴിക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുത്ത - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് നല്ലൊരു കഷ്ണം ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റും ആവശ്യമാണ്. ഇഞ്ചി നാരുകൾ ഏകദേശം ഒന്നര സെന്റീമീറ്ററോളം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റികയെടുത്ത് ചീകുക. Sdabrivaem ഇറച്ചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കോഴി, കൂടാതെ അതുപോലെ podsalivayem അല്പം podmaralatsya മണിക്കൂർ ഒരു promarinovatsya തരും. അടുത്തത്, വെണ്ണയെ ഒരു ഉരുളക്കിഴിൽ വറുത്തു, പക്ഷിയുടെ കഷ്ണം ക്രമാതീതമായി രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും ഉയർത്തി.
ഇപ്പോൾ നേർത്ത കഷ്ണം കൊണ്ട് ഹാർഡ് ചീസ് മുറിച്ചു ടർക്കി സരളവൃക്ഷവും കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വെച്ചു. നാം ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ പാൻ മൂടി, ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും, പിന്നെ ക്രീം ഒഴിക്ക ആവശ്യകാൽ നിങ്ങളുടെ രുചി കൂടുതൽ സുഗന്ധ ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്ക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കി മാംസം കഴിക്കുന്നു, ഒരു ലിഡിയിൽ വിഭവം മൂടി, കുറഞ്ഞത് തീയിലെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാം.
ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് മുതൽ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - 320 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 700 ഗ്രാം;
- ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
- ഒരു വശത്ത് ഒരു ബൾബ്;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 2.9 എൽ;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുത്ത - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ;
- ഒന്നോ രണ്ടോ ലറേള് ഇല;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ടർക്കിയിലെ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ ചെറിയ വക്കുകളോ സമചതുരകളോ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിയിരിക്കും. അതിനു ശേഷം, ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം, എണ്ണയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater അതു ചികിത്സിക്കാൻ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ക്യാരറ്റ് രക്ഷിക്കും. നാം മാംസം പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തൊലികളഞ്ഞത് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക ഞങ്ങൾ ഉപ്പു, ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളക് വിഭവം സവാരി. മിതമായ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ മൃദുത്വം വരെ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക പുതിയ സസ്യങ്ങളെ താളിക്കുക, സേവിക്കും കഴിയും .