റെഡിമെയ്ഡ് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പല സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് കാൻസറി ഷോപ്പുകളിൽ വാങ്ങാം. പക്ഷേ, വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ പാകം ചെയ്യാമെങ്കിൽ എന്തിനാണ് കൂടുതൽ പണം പാഴാക്കുന്നത്.
ഒരു നല്ല പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, കൈയ്യിൽ ഒരു പാചക തര്മോമീറ്റർ ഉണ്ടെന്ന് അഭികാമ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ വസ്തുക്കളുടെ ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടാതെ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കോക്ക്ടെയിലുകളും മറ്റ് പാനീയങ്ങളും നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കാം. പ്രധാനമായി, ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിന സിരിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധങ്ങളുള്ള പുതിന ഇല മാറ്റി പകരം സ്വാദും അഡിറ്റീവുകൾ ഉന്മൂലനം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 240 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- പുതിന ഇല - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ അനുപാതങ്ങൾ തുല്യമാണെന്നും പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് ഏതാനും പടികൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ എന്നതിനാൽ ലളിതമായി ഓർക്കാൻ ലളിതമാണ് ഇത്.
ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാരയുടെ പരലുകൾ പൂർണമായി പിരിഞ്ഞ് പോകട്ടെ. ശേഷം, സിറപ്പ് അഴുകി ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു മാസത്തേക്ക് രസകരമായത് നിലനിർത്തുക.
ബിസ്ക്കറ്റ് ഇന്ധനത്തിനുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് ലളിതമായ ഒരു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. മുകളിൽ പറഞ്ഞ പാചകത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, സിറപ്പ് ജ്യൂസ്, തിയതികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തീയതി - 490 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 980 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 480 മില്ലി;
- 1 നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തിയതികൾ നിറച്ച് അരമണിക്കൂർ തീയിൽ ഇടത്തരം തീയിടുക. കുറെ സമയത്തിനു ശേഷം, വെള്ളം ഒഴുകുക, ഒപ്പം നനഞ്ഞുകഴിയുമ്പോൾ നനഞ്ഞുകയറുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുമായി ചേർത്ത് തീയിൽ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. സിറപ്പിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
വീട്ടിൽ കായ പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
ഈ ചെറി സിറപ്പിന്റെ ഒരു പാചകമായി കണക്കാക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സിറപ്പിൽ നിന്ന് സിറപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോക്ടെയികൾ, ഡസർട്ട്, പെർകോർജ്ഡ് പെർമിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി (കുഴഞ്ഞ്) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 440 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ചൂട് ഇടിക്കുക. 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇടുക. 30 മിനുട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി സിറപ്പ് അടിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത ഒരു തുണിയ്ക്കോടുകൂടിയ ദ്രാവകം കടന്നുപോവുക.
കട്ടിയുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ നീര് - 45 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 390 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നാരങ്ങനീര് ഒഴിക്കുക, മിശ്രിതം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ, 40 മുതൽ 60 മിനുട്ട് വരെ സിറപ്പിന്റെ വേവിക്കുക, ഒരു കഷ്ണം ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഫടികകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സിറപ്പ് 115 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുമ്പോൾ ആഴമായ സുവർണ്ണ നിറം മാറുകയാണെങ്കിൽ തീയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
കുപ്പികൾ വേണ്ടി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാ pastയർ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും സാധാരണ ഗ്ലാസ്, ആണ്
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- പാൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു തുണിയ്ിലോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കടന്നു ഒരു സമയത്ത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്രമേണ തുടങ്ങുക, പാൽ ഒഴിക്ക. നിരപ്പാക്കുന്നത് നിരസിക്കാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളകിപ്പോകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിറം ചേർക്കുക. ശീതീകരിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റും മറ്റു മാവും ചേർക്കാം.