പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പാചകത്തിന്റെ ലാളിത്യവും അതിന്റെ രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ലളിതമായ ചെറിയ ഘടകങ്ങളും ആണെങ്കിലും, ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടാത്ത അടിസ്ഥാനമല്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ, ഏറ്റവും ഒറിജിനൽ നമ്പറിലേക്ക് ആടിക്കാം.

പാലിൽ മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാധാരണ ലഞ്ച്, അതുപോലെ ഒരു ഉത്സവ മെനുവിലെ ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അത്യുത്തമം. അത്തരത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും തുല്യ താല്പര്യങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ മടിക്കേണ്ടതില്ല അത് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും.

ആഴമായ വറുത്ത വറുത്ത ചീസ്, ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തിൽ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ആദ്യം നമ്മൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വൃത്തിയാക്കി വരെ തണുത്ത വെള്ളം പരുവിന്റെ പകരും. പിന്നെ വെള്ളം വറ്റിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സീസണിൽ ഒരു പുറംതോട് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, ചിറകുള്ളതും, മോഡലിങ്ങിനുള്ളതും, കട്ടിയുള്ള ചീസ്, ചെറിയ സമചതുരകളിലേക്ക് അരിഞ്ഞതുമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ ടീസ്പൂൺ ഇടുക, അതിൽ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, കേന്ദ്രത്തിൽ ചീസ് ഒരു കഷണം സ്ഥാപിച്ച് അരികുകൾ അടയ്ക്കുക, ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. ചീസ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂർണമായി മൂടി വേണം, അല്ലെങ്കിൽ അതു പരുപ്പുകും പന്തിൽ കേവലം ഒഴുകും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചെറുചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിന്റെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചു. ഒരു മനോഹരമായ തവിട്ട് ബ്ലഷ് ഏറ്റെടുത്തതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ നാപ്കിനുകളിലോ പേപ്പർ ടാവയിലോ അത് എടുത്ത് കൊഴുപ്പ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഇനങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ പന്തിൽ പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, തയ്യാറായ വരെ പ്രീ-കഴുകി തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഇട്ടാണ് പൂർണ്ണമായ ഉന്മൂലനം വരെ അത് ആക്കുക പിന്നെ ഒരു മാറിയെന്ന് പറങ്ങോടൻ ലഭിക്കും, ക്രീം എണ്ണ സീസൺ അതു പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചത് വരെ വിട്ടേക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണ വെന്ത ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വൃത്തിയാക്കിയ മെലഞ്ഞപ്പോ ചീരയും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി കടന്നു മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് കീറിമുറിച്ച് പ്രീ കഴുകി കൂൺ ചേർക്കുക. നാം ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് പിണ്ഡം പിണ്ഡം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക പച്ചക്കറികളും കൂൺ തയ്യാറാണ് മൃദുവായ വരെ മിതമായ ചൂട് അതു വേവിക്കുക.

ആറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ മുട്ട, അല്പം ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ മാവു ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഈർപ്പമുള്ള കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ കുറച്ച് ഫില്ലിങ്ങുകൾ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരികുകൾ അടച്ച് അകത്ത് കൂൺ ഫില്ലർ മറയ്ക്കുന്നു.

ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മിക്സ് എള്ള് വിത്ത്, ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തിൽ ഔട്ട് പന്തിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, ഒരു parchment ഇല കൂടെ മുട്ടയിടുകയും എണ്ണ ചർമ്മത്തിൽ.

ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഒരു ശരാശരി നിലവാരത്തിൽ 185 ഡിഗ്രി ഓവെയിൽ ചൂടാക്കി 25 മിനിറ്റ് മുപ്പതു മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, കാലക്രമേണ തിരിയാം.

അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ അർദ്ധസൌജന്യതോ ആയ പച്ചക്കറികളോ സമുദ്രോത്പന്നോ ഇടുകയോ, മറ്റ് ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റേതെങ്കിലും മണ്ടത്തരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.