അസാധാരണമായതും വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയല്ലാത്തതുമായ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ നിങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മീൻ റോൾ പരീക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് വേണ്ടി മത്സ്യം ഏകദേശം അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ അത് വളരെ ഫാറ്റി സെന്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു. അവർ ഫ്രിഡ്ജ് നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ പാചകം ശേഷം മത്സ്യം റോളുകൾ കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിരിക്കും.
പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ മത്സ്യം ഉരുളുക
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- lavash;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാവ് - 10 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പിച്ചിൽ ഉള്ളി, പാൽ അൽപം മാംസം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മാംസം അരക്കൽ കൂടി കടക്കുക. നാം രുചി മുട്ട, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ദ്രാവക തിരിഞ്ഞു എങ്കിൽ ധൈര്യശാലിയായി അല്പം മാവു അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ചേർക്കുക. പിറ്റേട്ട ഒരു പാത്രം എടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതിനെ വിരിച്ചു ഒരു ചുരുളിൽ അത് പൊതിയുക. നടുവിൽ കുറച്ച് വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്. അപ്പോൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങളുടെ റോൾ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് 180 ° ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. റോൾ പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, അതിനായി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, തണുത്ത പാൽ മാവു നേർപ്പിക്കുക.
10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, റോൾ എടുത്തു, ഫലമായി സോസ് ഒഴിക്കേണം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ അയയ്ക്കാം. അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടി! ഇതിന് പുറമെ വെളുത്ത കാബേജ് ഒരു സാലഡ് നല്ലൊരു തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ആശംസകൾ!
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം റോൾ
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ആരാണാവോ
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു നനച്ചുള്ള അപ്പവും ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി മത്സ്യം fillet കടന്നു. ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. കൂൺ മുറിച്ചശേഷം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. തണുത്ത നന്നായി വേവിച്ച പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചേർക്കുക.
ശുദ്ധമായ ഒരു തുണിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാളി കിടന്നു അതു വിതരണം ചെയ്യുന്നു. മധ്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, തുണിത്തറകൾ ഉയർത്തി, സസസ്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, എണ്ണമയമുള്ള ഒരു തുണികൊണ്ട് തൂവാലയെടുത്ത്, 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. മുട്ടയും കൂൺ കൊണ്ട് മത്സ്യം ചുരുൾ തയ്യാറാണ്!