ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും അരിയും ഉള്ളി കൊണ്ട് ഇറച്ചി ഒരു മിശ്രിതം ഉൾപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, പാചകം ലോകത്തിൽ, ഈ വിഭവം പാചക മുറികൾ മാത്രമേ അസൂയ കഴിയും. കുരുമുളക് മാത്രം മാംസം മാത്രമല്ല സ്റ്റഫ്, പാൽ, മറ്റ് പച്ചക്കറികളും. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രസകരവും യഥാർത്ഥവുമായ വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ പിന്നീട് ചർച്ചചെയ്യപ്പെടും.
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പച്ചക്കറികൾ സസ്യാഹാരം
പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരത്തിൽ, പച്ചക്കറിയും കാപ്പിക്കുരു താലിയും കൊണ്ട് കിനിയ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യ) മിശ്രിതം മാംസളമായ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആകാം. ഈ കുരുമുളക് ഞങ്ങളൊരിക്കലും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതു പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- kinoa - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 245 മില്ലി;
- ധാന്യം - 85 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 115 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- വെള്ളം 75 മില്ലി
തയാറാക്കുക
പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങൾ സിനിമയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സമയം പാഴാക്കാതെ, പച്ചക്കറികൾ ഒരുക്കം എടുത്തു: ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, അവരെ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ സീസൺ ചേർക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളകിലെ "കപ്പുകൾ" തൊലികളിലെ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വിതരണം ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ഒരു വിഭവം കുരുമുളക് ഇടുക, വെള്ളം, സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 35-40 മിനിറ്റ് 185 ഡിഗ്രി ഒരുക്കുവാനും അയയ്ക്കട്ടെ.
കുരുമുളക് മാംസം നിറഞ്ഞു
ഇറ്റാലിയൻ രീതികളിൽ സാധാരണ കുരുമുളക് കെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതം, പുതിയ തുളസി, ഹോംപേജിൽ തക്കാളി സോസിൽ എല്ലാം കെടുത്തിക്കളയുന്നു.
മാംസം ഘടകമെന്നോണം ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനിൽ - ബീഫ് ടെൻണ്ടലോലോയിന് തുടരാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു, എങ്കിലും നിങ്ങൾക്കെങ്കിലും സുരക്ഷിതമായി കൊഴുപ്പുള്ള പന്നിയിറച്ചിയെങ്കിലും അതിനെ പറ്റിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 1.3 കിലോ;
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- പുതിയ തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച്
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 640 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ബോണറ്റ് വെട്ടി വിത്തുകൾ കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. ബീഫ് ടെൻട്രലോയിനിലെ മാംസം തയ്യാറാക്കുക. ഇറച്ചി ജ്വലിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, പുതിയ അരിഞ്ഞത് ബാസിൽ, മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക. വിഭവങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളയുന്നതിനായി തിരഞ്ഞെടുത്ത കുരുമുളക്സിന്റെ മേൽഭാഗത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിതരണം ചെയ്യുക.
സോസ് ശ്രദ്ധിക്കുക. വേഗത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് കൊണ്ട് തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ. ഒരു പായസം മാറുന്നത് വരെ അവർ പകരും വരെ ഉണക്കണം. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സോസ് ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂട് പായസം അവരെ വിട്ടേക്കുക.
പാചകക്കാരൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. ഇതിന്റെ രചനയിൽ ചീസ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (അല്ല, അതിന്റെ രണ്ടു തരം കട്ട്) മുട്ടയും. ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്നു, 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കാത്തത്.
ചേരുവകൾ:
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സീസൺ ക്രീം ചീസ് അതു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പച്ചിലകൾ കൂടി. പാതി കുരുമുളക് പകുതിയോളം ചേർത്ത് ചീസ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന്, സാധാരണ ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക ക്രീം ചീസ് തളിക്കേണം മുട്ട ഹമ്മർ ബാക്കി ചീസ് ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുരുമുളക് വിടുക. സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കൽ ഇനി 20 മിനിറ്റ് അധികം എടുക്കും, പക്ഷേ സമയം കുരുമുളക് വലിപ്പം, മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്ന മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഡിഗ്രി അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം തക്കാളുമായി സേവിക്കുന്നു.
വിവിധതരം, ക്രീം ചീസ് മയക്കുമരുന്ന് സസ്യാഹാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല, ചീസ് ബേസുമായി മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്, വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികൾ കൂടെ ചെയ്യാം.