റഷ്യൻകാരായ ഏകദേശം 90% ചില കാരണങ്ങളാൽ പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു (അതായത്, ഉപയോഗമില്ലാത്ത അഡിറ്റീവുകൾ കൊണ്ട്) മയോന്നൈസ്. റഷ്യയിലെ ഈ അത്ഭുതകരമായ സോസിന്റെയും മറ്റ് ചില സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലെ ആളുകളുടെയും ഉപയോഗം ലോകത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥാനം (മയോന്നൈസ് എന്ന റഷ്യൻ വിപണിയാണ് യുഎസ് മാര്ക്കറ്റിന് രണ്ടാമത്). ഭവനത്തിൽ മയോന്നൈസ് തിന്നു എങ്കിൽ അതു നല്ല ആയിരിക്കും, ഫോട്ടോയും താരതമ്യേന ഉപയോഗപ്രദമായ. അത് തയ്യാറാക്കുക വഴി, എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടും ഉണ്ടാകില്ല. തയ്യാറായ പോലെ കട്ടിയുള്ള അല്ല എങ്കിൽ നന്നായി, അന്നജം ചേർക്കുക. കൂടാതെ രാസ ചേർക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ചെയ്യാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടേതാണ്.
സോവിയറ്റ് വിപ്ലവത്തിന്റെ പൗരൻ കണ്ടുപിടിച്ചവർ മയോന്നൈസ് വിവിധ ഗുഡ്ഡികളുമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അർത്ഥം.
പൈ വേണ്ടി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് (താരതമ്യേന കട്ടിയുള്ളതാണ്) - 250 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 1,5-2 കപ്പുകൾ;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി പൊട്ടിക്കരഞ്ഞു - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വിറച്ചു കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഏകതാപനാവസ്ഥ സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള മയോന്നൈസ് മുട്ടകൾ ഷൂട്ട്, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു മാവു, അനിവാര്യമായും sifted. സ്ഥിരതയിൽ റെഡി കുഴമ്പ് താരതമ്യേന കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാദൃശ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല: മയോന്നൈസ് അതു മതി.
മയോന്നൈസ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കാബേജ് കൂടെ പൈ
പാചകം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറമേ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം knead (മുകളിൽ കാണുക), നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 ചെറിയ തല;
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ മണ്ണിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗം - നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു അനുസരിച്ച്.
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ. ഈ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും കോളനിലേക്ക് എറിയും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ സ്പൂണ് ഉള്ളി, അല്പം തണുത്ത, ക്യാബേജ് കൂടെ ഇളക്കുക സുഗന്ധ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ വയ്ച്ചു, വൃത്തിയാക്കി ഫോം അടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വിതാനം വിതരണം, എന്നിട്ട് ഫില്ലർ പാളി പുറത്തു വെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ഒരു ചൂടുള്ള കാറ്റിൽ പരിക്കി
മയോന്നൈസ് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഒരു മത്സ്യത്തെപറ്റി നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തെ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ (വേപ്പ്, കാഡ്, പെഞ്ച്, പോൾദോക്ക്, നീല വൈറ്റ്, ഹഡ്ഡോക്ക്) ഒരു മത്സ്യത്തെപ്പോലെ ഉപയോഗിക്കാം. മണ്ടത്തരമാണ് കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയതെങ്കിൽ, അതിൽ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ ചുടുന്നു.
മയോന്നൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ - മറ്റൊരു വ്യത്യാസം ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക. അത്തരം പാകം വേഗം തീർന്നിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ചായയും, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് തറപ്പിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താം.