നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് വിളഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി യോജിച്ചു. മാംസം വേണ്ടി Propeeps ഒരു സോസ് പല ഉത്സവകാല പരിപാടികൾ മേശ വന്നു. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ പുരാതന പാരമ്പര്യങ്ങളോടും ആചാരങ്ങളോടും ചേർന്നിട്ടില്ല, അവർക്കാവശ്യമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. മാംസം വേണ്ടി ക്രാൻബെറി സോസ് തയ്യാറാക്കൽ ഏറ്റവും സാധാരണ മാംസം ഭക്ഷണം ഒരു ഉത്സവ ദിനം മാറുന്നു ഒരു ലളിതമായ, സമയം ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആണ്. മാംസം വേണ്ടി ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ:
മാംസം വേണ്ടി ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ഗ്രാൻബെറി 500 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി
- ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ 300 ഗ്രാം
- 150 മില്ലി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും
- 1/2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, വറുത്ത സുഗന്ധ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി വിത്ത്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ക്രാൻബെറി ആൻഡ് ഉള്ളി വെള്ളം ഒഴിച്ചു 200 മില്ലി ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു എണ്ന പകർന്ന വേണം.
- പാൻ ദൃഡമായി ഒരു മൂടിയിൽ അടച്ച് 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യണം.
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഉള്ളി, ക്രാൻബെറികൾ എന്നിവ ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനം കൊണ്ടുവരണം.
- മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള കൈച്ചപ്പ് (20-30 മിനിറ്റ്) ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ട് വരെ എണ്ന ൽ, ചൂട് ഓരോ പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എല്ലാ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പരുവിന്റെ ചേർക്കുക.
- പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രാൻബെറി സോസ് തണുത്ത വേണം, ഒരു എണ്ന പകർന്ന നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇറച്ചി വിഭവം സേവിക്കും.
തിരക്കമുള്ള ക്രാൻബെറി സോസ് പാചകരീതി
ക്രാൻബെറി മുതൽ മാംസം വരെയുള്ള സോസ് ഈ പതിപ്പ് വേഗതയും എളുപ്പമുള്ള പാചകരീതിയും കാരണം "തിരക്കിൽ" കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം വലിയ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ
- 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വെള്ളം 1 ലിറ്റർ
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം, എണ്ന പകർന്ന അതിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും വേണം.
- ക്രാൻബെറി ത്വക്ക് പൊളിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു വരെ തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ പരുവിന്റെ ചേർക്കുക (5-10 മിനിറ്റ്).
- പാൻ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഉള്ളടക്കം ശേഖരിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ താലത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
മാംസം വേണ്ടി ക്രാൻബെറി സോസ് ഈ വകഭേദവും ചൂട് തണുത്ത രണ്ട് വിളിക്കാം.