പല വീട്ടമ്മമാർ പോലും മുട്ടകൾ കൂടാതെ, അവരുടെ പ്രശസ്തി മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിലധികമോ പാൻകേക്കുകൾ, പാചകം കഴിയുന്ന സംശയിക്കരുത്. അത്തരം പാചകങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആവർത്തിച്ച് കേട്ടിട്ടുള്ളവർപോലും അവർക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ കൈവരുത്തുന്നു. എന്നാൽ കെഫീരിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വിത്തുകൾ ശരിക്കും അത്ഭുതകരവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡർ ആകും, നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം കാണാൻ കഴിയും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ തൈരിൽ ലെവേർഡ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 325 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കഫീർ - 495 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 9% - 15 മില്ലി;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത എണ്ണ - 125 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിൽ, ഒഴിച്ചു സോഡ ചേർക്കുക, പാത്രത്തിൽ കെഫ്ർ ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു, മാവു കടന്നു സ്വര്ണ്ണം. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ സ്ഥിരതയോടുകൂടിയ ഒരു മിനുസമാർന്ന ഘടന കൈവരിക്കുന്നതിന് എല്ലാ മാവുകയറ്റങ്ങളുടെയും പരമാവധി സാധ്യമായ ഏകതത്വവും പിളർപ്പിനുമുള്ള കുഴമ്പ് കുഴിക്കുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം പോകുന്നു. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഉരുളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു മുട്ടായി നന്നായി കുളിർ, തുടർന്ന് ഒരു പാൻകേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും അതിൽ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഇട്ടു. നാം ഇരുവശത്തുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തവിട്ട്, തുടർന്ന് ഒരു താലത്തിൽ അതു എടുത്തു പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം, ലിക്വിഡ് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ നിന്റെ അണ്ണാക്കിന് മറ്റേതെങ്കിലും ചേരുവയോ സേവിക്കും.
മുട്ടയും ആപ്പിളും ഇല്ലാതെ kefir ഓൺ എയർ ഫ്രിറ്ററുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 325 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കഫീർ - 495 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 9% - 15 മില്ലി;
- പുതിയ ആപ്പിൾ - 220 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത എണ്ണ - 125 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കാത്ത മുട്ടകൾ കൂടാതെ പാൻകേക്കുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. ഉൽപന്നങ്ങൾ അദ്വതീയവുമായ ഒരു രുചി കുറിപ്പും ഒരു പുതുഭാവം സ്വന്തമാക്കിയും.
അത്തരം പാൻകേക്കുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സോഡ, മാവു എന്നിവയിൽ തൈര് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, വളരെ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ പൊതിയെടുത്ത് എല്ലാ കുഴലുകളും അലിയിക്കുക.
എന്റെ ആപ്പിൾ, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ, തോലുകളിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി കുഴച്ച് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി പിണ്ഡം മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ തുടങ്ങുക, പരമ്പരാഗതമായി എണ്ണ ചൂടാക്കിയത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രൗണിങ്.
റെഡിൻ പാൻകേക്കുകൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അല്പം കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം തേനും കഴിക്കാം.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പുളിച്ച പാല് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീരിൽ തിളങ്ങുന്നു, അടർന്നുപോകുന്ന അടരുകളായി ന്
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 165 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 115 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കഫീർ - 495 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 9% - 10 മില്ലി;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത എണ്ണ - 125 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകം നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളുടെ സാധാരണ രുചി വൈവിധ്യവല്ക്കരിക്കുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേക്കുള്ള ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർത്ത് അവരെ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് നടപ്പാക്കാനായി ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര തേങ്ങ, ഉപ്പ്, വാനിലിൻ എന്നിവയിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും, ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർക്കുകയും, കുറഞ്ഞത് ഒന്നിന് വീതം വയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.
കുറച്ചു കാലത്തിനു ശേഷം, വിനാഗിരിയിൽ മയങ്ങി സോഡ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, മാവു കുഴച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ മാവുബോളുകളും പിരിച്ചുവിടുകയും, അതിന്റെ ഫലമായി, മൃദുലമായ പുളിച്ച ക്രീം പോലെയുള്ള തിളക്കം മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നാം പരിശ്രമിക്കുകയാണ്.
ഓട്ട് അടരുകളോ മറ്റേതെങ്കിലുമോ ഫോമും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളും, ചൂടുള്ള വെണ്ണയിൽ കുഴച്ചും ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ബ്രൗൺഡിംഗ് ഉത്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.