അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ ഫോയിൽ ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ്, വിറ്റാമിനുകളും microelements പരമാവധി തുക കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്ന കാരണം ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ടെൻഡർ ആൻഡ് friable മാംസം ഒരു അസാധാരണമായ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും വിഭവം ആണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഏതെങ്കിലും തമ്പുരാതിക്ക് അറിയുന്നു, എന്നാൽ ഈ വിഭവം പാചകം വ്യത്യാസങ്ങൾ എണ്ണമറ്റ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിങ്ക് സാൽമൺ

ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഇരട്ട ചുറ്റി പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് സംയുക്തമായും ഒരു നേരിയ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു നേർത്ത വിഭവം ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കൂട്ടം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്;
• പാൽ - 1/3 കപ്പ്;
• വെണ്ണ - 3 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നിറകണ്ണുകളോടെ (ടിന്നിലടച്ച, അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല്) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പിങ്ക് സാൽമൺ (ചൂട് പുകവലി) - 130 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ "പരമേശ്വരൻ" - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, അവരെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു 200 ഡിഗ്രി 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 2/3 മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൾപ്പ് തര്ക്കവുമില്ല വിട്ടേക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബാക്കി എടുക്കും. ബ്ലെൻഡറിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളോടെയും പൾപ്പ് ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് പുരട്ടുക. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു കൂടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മൂടുവാൻ.

പിങ്ക് സാൽമൺ പൂരിപ്പിച്ച് ഫോയിൽ ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, Arugula, തക്കാളി, watercress നിന്ന് സാലഡ് സേവിക്കും.

ഫോയിൽ മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധമുള്ളവയായി മാറുന്നു, കാരണം ഒരു ഇറുകിയ ഫോയിൽ കവർ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ജ്യൂസുകളും സൌരഭ്യവും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും ജ്വലനം ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. അത്തരം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക, ഫലം നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം ഫിൽട്ട്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• മത്തെങ്ങാ - 1 കാണ്ഡം;
• ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 80 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ.

തയാറാക്കുക

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി പാക്ക് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വരെ പാകംചെയ്തു. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം വറുത്തതും മാംസം അല്പം "പിടിച്ചെടുത്തു", പക്ഷേ ജ്യൂസ് നൽകാൻ ആരംഭിച്ചില്ല. ഫോയിൽ 2 പാളികളിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം ഒരു പാളി, ഒടുവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി വെങ്ങയും മുകുളങ്ങൾ ഒരു "തലയണ" പ്രചരിപ്പിച്ചു. എല്ലാ ഉപ്പും കുരുമുളക്, മൂടിയിൽ പോലെ ഫോയിൽ പൊതിയുക, മുദ്രയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു വശത്ത് വിട്ടുകൊടുത്തശേഷം അതിൽ വീഞ്ഞും ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങൾ പേടിപ്പിക്കേണ്ട അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചു 180 ° C. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.

ഫോയിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് കഴിയും. ഫ്രൈ സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുമായി പാകം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ ഇടുക, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് സമാനമായ. തറയിൽ ചീസ് തളിക്കേണം ഫോയിൽ കൂടെ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടെ Ciabatta ഒരു സ്ലൈസ് മുട്ടകൾ കൊണ്ട് സ്വാദും മുട്ടയും - തികഞ്ഞ അത്താഴം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമായ ഭക്ഷണക്രമം, അതിന്റെ അതിലോലമായ പ്രൊവെൻകാൾ രുചി, അതിലോലമായ സ്ഥിരത നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മകൾ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഹാം prosciutto - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ചീസ് "ചെഡ്ഡാർ" - 50 ഗ്രാം;
• ചീസ് "പാർമെൻസൻ" - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ - പിഞ്ച്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി പകുതി വെട്ടി 200 ഡിഗ്രി 50 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. റെഡിമെയ്ഡ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മാംസം എടുത്തു. ഒരു മിക്സർ ലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൾപ്പ് കൂടെ, മുട്ട ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. മിശ്രിതം സുഗമമായിരിക്കുമ്പോൾ, മുട്ട തെളിച്ചുകൊണ്ട് വീണ്ടും ഇളക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രചനകൾ ഉപകരിക്കും, പ്രോസിട്ടൊറ്റോടു കൂടി ദൃഡമായി പൊതിയുക (ഈ ഹാം സ്മോക്ക് ചെയ്ത വിഭവം നൽകും). ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊതിയുക.