നിങ്ങൾ ഒരു വിദഗ്ധ വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാവല്ലെങ്കിൽ, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മദ്യം തരപ്പെടുത്തുന്നു. മൂന്ന് വഴികളിൽ കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനാകും.
ആദ്യത്തേത് ലളിതമാണ്. പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതൊരു സരസഫലങ്ങൾ വോഡ്കയെ പ്രോൽസാഹിപ്പിക്കും. ഈ രീതി വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, കാരണം നല്ല വോഡ്ക വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതല്ല, കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ വോഡ്ക വാങ്ങുന്നത് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്.
രണ്ടാമത്തെ ഐച്ഛികം - ഞങ്ങൾ മദ്യം, വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം വൃത്തിയാക്കണം. ഇത് ചില സമയങ്ങളിൽ വിലകുറഞ്ഞതും, ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ധാന്യം മദ്യം വാങ്ങിയെങ്കിൽ, കടൽജലം കഴുകി, ഒരു ശരീരം ഗുണം ലഭിക്കുകയില്ല. സ്വാഭാവികമായും, ചെറിയ അളവിൽ ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
മൂന്നാമത്തെ ഓപ്ഷൻ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ അത് വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കും. നമ്മൾ അത് ആരംഭിക്കും. ഞങ്ങൾ പ്ലം പോൾ വോഡ്ക ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഒരു റൗണ്ട് പ്ലം നിന്ന് ഒഴുകുന്നു
ഒരു പരുക്കൻ (മെച്ചപ്പെട്ട പോലും overripe) ചുറ്റും ചെറിയ പ്ലം ചുറ്റും പച്ച, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുറികൾ ഒരു ചെറിയ പ്ലം "Mirabel" അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പ്ലം - 5-7 കിലോ;
- ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര മണൽ - 2-3 കിലോ;
- ഉണക്കമുന്തിരി സൾഫേറ്റ് ചികിത്സ (തിളക്കമില്ലായ്മ, ഗ്ലാസ് ഇല്ലാതെ) - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ഒരു ഫിൽറ്റർ വഴി ഫിൽറ്റർ - 5-6 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നാം ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും ബാക്ടീരിയകൾ കഴുകിക്കളയാതിരിക്കാൻ, നാം പ്ലം കഴുകിക്കളയുന്നു. നാം എല്ലുകൾ എടുത്ത് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടി. ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്തോ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കരിച്ചുകൊണ്ടോ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. 24 മണിക്കൂറിനു ശേഷം അഴുകൽ തുടങ്ങും. ഞങ്ങൾ ഒരു വാട്ടർ ലോക്ക് നിർമ്മിക്കുകയോ റബ്ബർ ഗ്ലൗസിൽ സ്ഥാപിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, വായുവിൽ ഒരു ദ്വാരം പുറത്തെടുക്കും. റോമിംഗ് പൂർത്തിയാക്കാൻ നാം വോർട്ട് കാത്തിരിക്കുന്നു (താപനിലയും ഈർപ്പം, എന്നാൽ ഒരു മാസത്തിൽ കുറവ് അല്ല). ഫിൽറ്റർ കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അതു ചൂളയ്ക്കടുത്തായി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് വീട്ടിൽ പ്ലം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.
വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കൽ
വളരെ വേഗത്തിൽ വോഡ്ക കൂടെ പ്ലം പകരുന്ന ഒരുക്കങ്ങൾ, ഈ പാനീനി പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇതിനകം മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, അതു ശക്തമായ കൂടുതൽ പൂരിത ആയി മാറുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ പ്ലം മൂൻ ഇരുണ്ട (പ്ളം) - 1 കിലോ;
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വോഡ്ക, മെച്ചപ്പെട്ട, പുറമേ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു - 2 ലിറ്റർ;
- റഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ ഉക്രേൻ നിർമ്മിച്ച പഞ്ചസാര വെളുത്ത - 2 കപ്പ്;
- കറുവാപ്പട്ട , പുതിന, ഓറഞ്ച് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി എന്റെ പ്ലം, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ കല്ലെറിഞ്ഞില്ല. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകച്ചു 3 ലിറ്റർ കുപ്പിയിൽ പ്ലം ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ വോഡ്കയെ പ്ലം വോഡ്ക മധുരമാക്കും എന്ന് ഓർമിക്കുന്നു - അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര 2 പ്രമാണങ്ങൾ, വളരെ സമ്മർദ്ദം വെച്ചു - ഞങ്ങൾ പകുതി വെച്ചു. സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഓവർടോൺ ചേർക്കുക - ഇതിന് അല്പം നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, പകുതി ചെറുനാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ പുതിന അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ബാം ഒരു മിശ്രിതം കഴിയും. എല്ലാ വോഡ്കയും പൂരിപ്പിക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് അടച്ച് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങളുടെ കുപ്പിയെ നീക്കം ചെയ്യുക. എല്ലാ ദിവസവും, ഉള്ളടക്കം കുലുക്കുക. ഒരാഴ്ചക്കു ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന പരുത്തിക്കൃഷിയാക്കി കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കാം. ഫലം 34 ഡിഗ്രിയിലെ ഒരു ശക്തിയാണ്. വീട്ടിലെ പാകംചെയ്തിരിക്കുന്ന അത്തരം പ്ലം, സൗകര്യപ്രദമാണ് - നിങ്ങളുടെ മൂക്കിൽ അവധിക്കാലം ചെലവഴിച്ചുകൊണ്ട് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൈമാറും.
സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾ ഇത് വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല
വീട്ടിൽ പ്ലം സാൽമൺ ഒരു അസാധാരണമായ പാചക പെൺകുട്ടികൾ രുചി ആയിരിക്കും. ഒരു നേരിയ സുഗന്ധമുള്ള പാനീയം. എന്നിരുന്നാലും, മേയ്-ജൂണിൽ തേയിലയുടെ ദളങ്ങൾ ഉണക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- ധാരാളമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പ്ലം (ഹാരപ്പിന് അല്ലെങ്കിൽ ഹങ്കേറിയൻ) - 1 കിലോ;
- ഒരു ചായയുടെ ദളങ്ങൾ റോസ്, ഉണക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ചായം പൂശിയത് - 1 കപ്പ് / 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തൊലി ധാന്യം ആത്മാവിൽ, ഏറ്റവും ഗുണമേന്മയുള്ള - 0,8 എൽ;
- തവിട്ട് കരിമ്പ് - 0.6 കിലോ;
- മിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ബാം - 5-6 ചെറിയ ചില്ലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഈ പ്ലം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്ന നാടുകളിൽ നിന്ന് പകരുന്നു. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ പീൽ നീക്കം എളുപ്പമാണ് അതിൽ നിന്ന് വളരെ പഴം, തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നാം നാള് വൃത്തിയാക്കി അസ്ഥികളെ എടുത്തു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പുഷ്പത്തിന്റെ റോസ് ദളങ്ങളും സ്പ്രിഗുകളും ചേർക്കുക. നാം മദ്യം പകരും. നാം തയ്യാറാക്കിയ (ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ കടൽജലം) വെള്ളം കൊണ്ട് മുകളിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉയർത്തി. നാം അതു ഉരുട്ടി ഒരു കറുത്ത ക്ലോസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാസം ഒന്നര ഒരു കിടക്കിൽ ഇട്ടു. അതിനുശേഷം, പാനീയം അടിച്ചമർത്താനും ഒരു കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വേറൊരു ഡെസേർട്ടിന് സുഹൃത്തുക്കളുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുകയും വേണം.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പലവിധത്തിൽ വീശുന്ന പ്ലം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.