മധുരമുള്ള മിഠായികൾ സമാനമായ ഓറിയന്റൽ മധുരങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഒരു ക്രീം ഫാന്റന്റ് ആണ്: പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ബിസ്ക്കറ്റ്. അത് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്കും സ്വന്തമാക്കുകയും ചെയ്യാം. വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത സ്കെർബെറ്റ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചയമുള്ള ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഒരു മധുവിധു പരിപാടിയാണ്.
അതു ചായ കൂടെ സേവിക്കാൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല സുഹൃത്തുക്കൾ, ബന്ധുക്കൾ, മനോഹരമായി പേപ്പർ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു വില്ലും മുകളിൽ കരിമ്പടം ലേക്കുള്ള അവതരിപ്പിച്ചു!
ഗാർഹിക ഷെർബാറ്റിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, പ്രിയപ്പെട്ടവർ നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകളെ തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും!
ചെയുക കൂടെ sherbet വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ;
- നിലക്കടല - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ sherbet ഒരു എണ്ന ലെ പാൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും ഒഴുകിയെത്തുന്ന. വേവിക്കുക, വേവിക്കുക, ക്രമേണ പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു തീരുവോളം വേവിക്കുക. പാൽ ചുട്ടു കളയുന്നു, അങ്ങനെ പാൽ കത്തിച്ചിട്ടില്ല. വേവിച്ചതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞത് സൂക്ഷിക്കുക, ഇത് തൈര്, ഒരു ക്രീം തണൽ ലഭിക്കുക.
പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തണുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഒരു തവിട്ട് തണൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ സാവധാനത്തിൽ തീയണം. ഇത് സ്വാദിഷ്ഠമായ വിശിഷ്ട സ്വഭാവം സ്വർണനിവാരണമാണ്. ഉടൻ പഞ്ചസാര ഉരുകുന്ന പോലെ, ശ്രദ്ധാപൂർവം പാലിൽ ഒരു എണ്ന പകരും. ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, വറുത്ത ചെയുക ഒരുക്കി ശുദ്ധമാകും, രചനകളിൽ മാവു തയ്യാറായ പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
സൌമ്യമായി ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ വെച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, ചെമ്മീൻ വെട്ടിച്ചെടുത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്റ്റോർ ഷെർബെറ്റിനേക്കാൾ നൂറുമടങ്ങ് പഴം. നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!
കുക്കികൾ നിന്നുള്ള ഷെർബെറ്റിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുക്കികൾ - 400 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, പാൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി നന്നായി ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ തടവുക. അപ്പോൾ ഒരു ദുർബലമായ തീ വെച്ചു, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം. പിണ്ഡം തണുക്കുക, വെവ്വേറെ മുട്ട തല്ലി ആൻഡ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ബ്ലെൻഡറിൽ വറുത്തതും വറുത്തതുമായ കുക്കികൾ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം നന്നായി വയ്ക്കുന്നു, ഒരു പൂപ്പൽ ഇട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഇട്ടു, ഒരു സോസേജ് ആകാരം നൽകുന്നു. ഫ്രീസ് ചെയ്യാനായി ഫ്രിജേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ബിസ്കൗട്ടിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ sherbet നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു, മുമ്പ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
പരിപ്പ് കൂടെ Sourbet പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ കലർന്ന പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എങ്ങനെ ഷെർബെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന ഒരു ചെറിയ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരിക, നിരന്തരം, മണ്ണിളക്കി. പൂർണ്ണമായും പഞ്ചസാര പിരിച്ചു കഴിഞ്ഞ ശേഷം, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, തീ ചൂടാക്കി നിരന്തരമായ ഇളക്കുക, ചൂട് 15 മിനിറ്റ് ഫലമായി പിണ്ഡം പാകം. റെഡി-ടു-വെയിറ്റ് പിണ്ഡം അനുയോജ്യമായ രൂപത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ അതിനെ തണുപ്പിക്കുക, പൂർണമായും ദൃഢീകരിക്കുന്നതുവരെ ഈ ഫ്രീസറിൽ അത് വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെർബാറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചായയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും മറ്റു വസ്തുക്കളുടെയും കൂട്ടുകെട്ടുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വറുത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.