സ്ലീവ് ലെ തണുത്ത വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി

വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കൽ ഒരു തമാശയുള്ള ബിസിനസ്സ് അല്ല, അതു മാംസം നല്ല കഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മതി, ശരിയായി കാലമാണ് അതു ചുടേണം അയയ്ക്കാൻ. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ, ഏറ്റവും പഴയ മാംസ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ ടേബിളിലായിരിക്കും.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടുകൂടെ സ്ലീവ് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി രുചികരമായ പാചക പങ്കുവയ്ക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്ത തിളപ്പിച്ച് ഹാം

ക്ലാസിക് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് തയ്യാറാണ് ശേഷം, ഞങ്ങൾ, അതിന്റെ ഉദാഹരണമായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവ് ഈ വിഭവം തയാറാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വെള്ളം ലിറ്റർ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ബേ ഇല, കുരുമുളക്, പ്രോവൻകാൾ ചീര, നന്നായി ഇളക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ചലച്ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത നെയ്ത്തുശാലയിൽ മാംസം മുക്കിവച്ച് ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. Marinated പന്നി ഉപ്പു കരുതുമായിരുന്നു ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള brusochkami വെട്ടി ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വെക്കേണം ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി മുഴുവൻ ആഴത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി മാംസം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ നിലത്തു സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഒരു സ്ലീവ് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിവെക്കണം. കാലത്തിന് ശേഷം മാംസം 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ടുനിറമാകും, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കാം.

മൾട്ടിപാർക്കുലെ സ്ലീവ് ലെ തണുത്ത വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി മുറിവുകളിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളെ ഉരതുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്ഥലമാണ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലീവ് മാംസം പാചകം, പാചകം വേണ്ടി പാചകം വെച്ചു, multivark എന്ന പാനപാത്രം പാനപാത്രം വെള്ളം വെച്ചു അനുയോജ്യമായ മോഡ് വെച്ചു. കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം സ്ളീവിന്റെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി ഹാം തയ്യാറാകും, അതു തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം, തണുത്ത വേണം, എന്നിട്ട് അത് മുറിച്ചു സേവിക്കാൻ കഴിയും.