മുത്തുച്ചിപ്പിനുമായി ചേർക്കുന്ന സൂപ്പ് ആദ്യത്തേത് അത്താഴത്തിന് സമർപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാചക കലാരമായി മാറും. വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനം അതിന്റെ ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം മാത്രമല്ല, തിരഞ്ഞെടുത്ത റിസപ്ഷനുകൾ കൃത്യമായി നിർവ്വഹിക്കുന്ന മികച്ച രുചി സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ മാത്രമല്ല.
മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ഉൽപന്നത്തിൻറെ ക്ലാസിക് സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുത്തുച്ചെടിയുള്ള സൂപ്പ് പല വ്യതിയാനങ്ങളിൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിസ്ഥാന പാചക പരീക്ഷണം പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെർഷൻ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് താഴെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 1-2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- Perlovsku കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 2 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു വീണ്ടും കഴുകി.
- ചാറു കൊണ്ട് ചാറു നിറയ്ക്കുക, മൃദു വരെ വേവിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉള്ളി കടന്നു, ലോറൽ ആൻഡ് കുരു കുരുമുളക് കൊണ്ട് സൂപ്പ് അയച്ചു.
- പച്ചിലകളാൽ ആസ്വദിക്കാനും മുത്തുപിക്കാനും മുത്ത് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
രുചിയുള്ള, സുഗന്ധമുള്ളതും സമ്പന്നമായ മുത്തുച്ചെടിയോടുകൂടിയതുമായ മുത്തുച്ചെടിയാണ് സൂപ്പ് ലഭിക്കുന്നത്. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉണക്കിയ വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ മാതൃകയുടെ അഭാവത്തിൽ. ചൂട് സാന്ദ്രത വെള്ളം തുക ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു മണിക്കൂറിന് മുത്തുച്ചിപ്പി ചക്കുക. എന്നിട്ട് കഴുകിക്കളയുക, മൃദു വരെ 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളവും പരുവിന്റെയും ഒഴിക്കുക.
- 500 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ, കൂൺ കുതിർത്തത്, ഫിൽറ്റർ ചെയ്തതും ഇൻഫ്യൂഷൻ ചേർത്ത്, അവർ മുത്ത് യവം അയക്കപ്പെടുന്നു.
- 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, passevorkovu, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ഇടുക.
- 15 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം മുത്തുച്ചെടിയുള്ള സൂപ്പ്, പച്ചിലകളോടൊപ്പം നൽകും.
മാംസം കൊണ്ട് ബീഫ് സൂപ്പ്
പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം മാംസം ബീഫ് ചാറു മുത്തും യവം ഉപയോഗിച്ച് സൂചന, പോഷക വിശേഷതകൾ തൃപ്തിപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് ഉത്തമമായ അടിസ്ഥാനം അസ്ഥിയും നെഞ്ചുമൊക്കെ വിരലടയാളം ആകും, അത് വളരെ തീവ്രമായ തിളപ്പിച്ചെടുക്കും. വേണമെങ്കിൽ, മറ്റ് വേരുകൾ സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും: സെലറി, ആരാണാവോ, parsnip.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു മണിക്കൂർ നനക്കുക, കഴുകുക, പാചകം ചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്യുക.
- സിറപ്പ്, മാംസം നാരുകൾ മൃദുവായതായിത്തീരുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്ന്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് യാത്ര ചെയ്യുക.
- 5 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള, കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മാംസം മുത്തും ബാരലിന് സൂപ്പ് സീസൺ.
മുത്തും യവവും അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കുള്ള സൂപ്പ്
ഞങ്ങളുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് pickled വെള്ളരിക്കാടുകൂടിയ മുത്ത് ബാർലി സൂപ്പാണ്. മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളും "റസ്സോൾനിക്" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. അത് ക്ലാസിക്കൽ ടെക്നോളജി അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളിലേക്ക് അതിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള ചില കുഴപ്പങ്ങൾ.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;
- ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുത്ത് യവം - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- ഒരു മുത്ത് യവം രണ്ടു മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുത്ത മാംസം പാകം ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്ന് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- എണ്ണ, ചീരയും കാരറ്റ്, പ്രചരിപ്പിക്കാനും വെള്ളരിക്കാ വെണ്ണ 5-7 മിനിറ്റ് എല്ലാ തമ്മിൽ.
- സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ കൈമാറുക, രുചി ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം, 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, പച്ചിലകളോടൊപ്പം സേവിക്കുക.
മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
സൂപ്പ് പ്രേമികൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം സൂപ്പ് ആയിരിക്കും. ചൂടുള്ള സാൽമണിയിൽ നിന്നും മത്സ്യം കൂടുതൽ മിതമായ ഇനങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു ബഡ്ജറ്റ് വേരിയന്റിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ കേസിൽ പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങിയ croup പ്രത്യേകം തിളപ്പിച്ച്, അതിന് ശേഷം കഴുകി ചേർത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മീൻ - 600 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 0.5 കപ്പ്;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ നീര്, തിളപ്പിക്കുക ചേർക്കുക.
- മാംസത്തിന്റെ അസ്ഥികൾ ഒടിക്കൂടുമ്പോൾ മാംസത്തിന്റെ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- വേർതിരിച്ച മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.
- ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുത്ത് യവം, 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ഇട്ടേക്കുക.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മീൻ കഷണങ്ങൾ, വെയിലത്ത് എന്നിവ ഒരു വൃത്തിയാക്കുക.
- മുത്തുച്ചിപ്പി ഒരു ചെറിയ മുട്ടകൊണ്ട് ചൂട് സൂപ്പ് കഴിക്കുക.
മുത്തും ബാർലി ചിക്കൻ സൂപ്പും
ചിക്കൻ കൊണ്ട് മുത്തും യവം ഒരു സൂപ്പ് സുഖകരമായ രസമാണ്, മിതമായ കലോറി ഉള്ളടക്കം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പോഷക മൂല്യം. ചൂടുള്ളത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്. ഇത് വളരെക്കാലം കഴുകാനും ധാന്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനുമുള്ള ആവശ്യം തന്നെ. പക്ഷേ, ഫലം ഫലപ്രദമാണ്, മിക്കതും പ്രക്രിയയുടെ പൂർത്തീകരണത്തിന് വെറും നിഷ്ക്രിയമായ കാത്തിരിപ്പാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300-400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ചെടുക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചാറുമായി ചക്കുക.
- 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറികൾ, മൊഡ്യൂളുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള യാത്രകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
മുത്തുച്ചെടി കൊണ്ട് സൂപ്പ് kharcho - പാചകക്കുറിപ്പ്
പോഷകാഹാരം, ചുണ്ടെലി, സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സൂപ്പ് എന്നിവ ഒരു മുത്തും ബാർലിയും ലഭിക്കും. പാചകരീതി പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ മുകളിലുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, കൂടാതെ ഈ വിഭവത്തിൽ നിർണായകമായ ഔഷധ സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന വ്യത്യാസം.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- പാഴ്സറിപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- tkemali - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉച്ചു-സോനേലി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ഓരോന്നിലും 1 ടീസ്പൂൺ;
- ലോറൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവായത് വരെ മാംസം വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
- പ്രത്യേകം, ലഹരി മുത്ത് യവം പാകം ഇറച്ചി ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തു.
- 10 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഉള്ളി, പാഴ്സിപ്പിസ്, ചേരുവകൾ, ടീകമലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പാരിങ്ങുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. മുത്തുച്ചാർഡിനുള്ള സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു.
മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് തവിട്ടുനിറം സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മുത്തും ബാർലി കൂടെ സൂപ്പ്, താഴെ പാചകരീതി, തവിട്ടുനിറം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മനോഹരമായ sourness ഉണ്ട്. മുട്ട, ബീഫ് ബ്രാത്ത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ തയാറാക്കിയിട്ട്, പാകം ചെയ്ത ശേഷം, പാകം ചെയ്ത്, പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- മുത്ത് യവം - 1/3 കപ്പ്;
- തവിട്ടുനിറം - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- മാംസം തിളപ്പിക്കുക, പാൻ നിന്ന് നീക്കം.
- ചാറു, പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്തു, ധാന്യ തയ്യാറാണ് വരെ വെവ്വേറെ വേവിച്ചു, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തവിട്ടുനിറം, വെയിലത്ത്, മാംസം, 5-10 മിനിറ്റ് ആഹാരം ചൂട്, തറച്ചു മുട്ടകൾ, മണ്ണിര ചേർക്കുക.
മീശ കല്ലുകളും മുത്തും യവം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
മുളക് സൂപ്പ് ഒരു ചാറു വിൽക്കുന്നതോ, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായ മീശ കല്ലുകളുമായി വേവിച്ച ഒരു പാചകമാണ്. കൂൺ, ലീക്ക് എന്നിവയുടെ വിഭവങ്ങളുടെ നിലവാരമില്ലാത്ത ഘടന, എല്ലാ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾക്കും ഉത്തമമാതൃക സൃഷ്ടിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- മുത്ത് യവം - 1/3 കപ്പ്;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
- മത്തെങ്ങും, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കഴുകി തിളപ്പിക്കുക perlivka പ്രത്യേകം, കഴുകി.
- ഉള്ളി ൽ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക, ചുറ്റും മീശ വെച്ചു ഉണ്ടാക്കേണം.
- 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, കൂൺ, മുത്തു ബാർലി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വറ്റല് തക്കാളി, മീറ്റ്ബാൾ എന്നിവ ഒരു പസേസർ ചേർക്കുക.
- സീസൺ വിഭവം, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പച്ചിലകൾ സേവിക്കും.
Multivariate ലെ മുത്ത് സൂപ്പ്
മൾട്ടിപാർക്കിലെ മുത്തു ബാറുള്ള സമ്പന്നമായ സുഗന്ധ സൂപ്പ് ലഭിക്കും. ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം, ഡിഷിന്റെ എല്ലാ പാരാമീറ്ററുകളിലും മാന്യമായ നിയന്ത്രണം ഇല്ലാതെ മാന്യത ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഉപകരണത്തിൽ ഭക്ഷണം വെയ്ക്കുകയും ഇഷ്ടമുള്ള മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനാകും.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- മൾട്ടികാസ്ട്രീസിൽ ഗോമാംസം, ലഹരിപാകിയ ബാർലി എന്നിവ ഇട്ടു, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു, സൂപ്പ് 1.5 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
- സിഗ്നൽ ശേഷം മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സീസൺ മുത്ത് ബാർലി സൂപ്പ് ചേർക്കുക 30 മിനിറ്റ് ഒരേ ഭരണസംഖ്യ നീട്ടിവെക്കുക.