ഹത്തോൺ മത്സ്യം പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ഒരേ സ്വഭാവമുള്ളതാണ്, അത് സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്. അതു അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് മറ്റ് പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത് ഹത്തോൺ മുതൽ കമ്പോട്ടുമായിട്ടുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, കുട്ടികളുടെ മദ്യപാനത്തിന്റെ ഒരു പതിപ്പ് എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ മെറ്റീരിയലിൽ താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ പാചക - ശൈത്യകാലത്ത് ഹത്തോൺ എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
3 ലിറ്റർ വരെ ഒരു കണക്കിന് കണക്കുകൂട്ടൽ:
- ഹത്തോൺ ഫ്രഷ് - 310 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 190 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 2-2,2 എൽ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 290 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
പലപ്പോഴും compote വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, ഹത്തോൺ പഴങ്ങൾ ആപ്പിൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഈ കേസിൽ പ്രവർത്തിക്കും. നാം ഹത്തോൺ പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുകയും, അതു കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നാം അവരെ കഴുകുക, വിത്ത് കോറുകളിൽ നിന്ന് അവരെ രക്ഷിച്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. നാം ക്യാനുകളിൽ ഹത്തോൺ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ രണ്ടും ആൻഡ് സിറപ്പ് ഒഴിക്ക ഇരുത്തുക. വെള്ളത്തിൽ തയാറാക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർത്ത് ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുക, പരലുകൾ പിരിച്ചുവിടുക.
മൂത്രപിണ്ഡത്തോടുകൂടിയ പാത്രങ്ങൾ നാം മൂടി അവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ചൂടുപിടിച്ച ഭാഗത്ത് നിന്ന് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് കംപോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോശങ്ങളെ അണുവിമുക്തമാക്കും. അതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ കോർക്ക് ചെയ്യുന്നു, അവ തണുപ്പിക്കാനും സംഭരണത്തിനായി സംഭരിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
മഞ്ഞുകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഹത്തോൺ, dogrose എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
ഒരു ലിറ്റർ ഒന്നിന് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ:
- ഹത്തോൺ ഫ്രഷ് - 1 സിറ്റി;
- റോസ് മുടിയുടെ പുതിയ ആകുന്നു - 1 കൈ;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- ശുദ്ധജലം - 0,5-0,7 എൽ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹത്തോൺ, ഡോഗ്റോസ് എന്നിവയുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ആ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഏകദേശം നീളുന്നു ഒരേ കാലയളവിൽ ഉണ്ട് വിളവെടുപ്പ് പരസ്പരം പൂർണ്ണമായി. ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറും ആചാരവും ഒരു ഓറഞ്ച് സ്ലൈസ് ചേർക്കും, അത് പ്രധാന ചേരുവകളോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ ക്യാനുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.
ഈ വിറ്റാമിൻ compote വളരെ ലളിതമാണ്. ഹത്തോൺ കഴുകിയ ഫലങ്ങളും അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ നായയും ചേർത്ത് തൊലിപ്പുറത്ത് ഒരു ഓറഞ്ച് വേര് ചേർത്ത് മതിയാകും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച്, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം മൂടിക്കെട്ടി കവറുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, വെള്ളം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാകം ലേക്കുള്ള സിറപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു എല്ലാ ക്രിസ്റ്റലുകൾ പിരിച്ചു ആൻഡ് വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കേണം. ഉടനെ, ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു മുദ്രയിടുന്നു, അവയിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഓടിക്കുക, വെയിലേറ്റ് പൊതിയുകയോ പുതപ്പ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ച് പൊതിയുക, സ്വയം വന്ധ്യതക്കനുസരിച്ച് മെല്ലെ ഒഴിക്കുക.
ഹത്തോൺ കുട്ടികളിൽ നിന്ന് compote എങ്ങനെ പാകംചെയ്യും?
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ ഫ്രഷ് - 180 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 520 മില്ലി;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഡോക്ടറുമായി മുൻകൂട്ടി കൂടിയാലോചിക്കാതെ, ഹത്തോൺ മുതൽ കുട്ടികളെ വരെ ശിശുക്കൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യാൻ ചില ശിശുരോഗ വിദഗ്ധന്മാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും: നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കുക, ഹൃദയം താളം ലഘൂകരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പൂരിപ്പിച്ച്, അത് ഉപദ്രവിക്കുക. ഹത്തോട്ടന്റെ ഹത്തോൺ, ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റൈനൽ ലഘുലേഖയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ തടസ്സമുണ്ടാക്കുന്നവർ,
ഹത്തോൺ എന്ന compote എന്നത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനു വേണ്ടത് കൃത്യമാണെന്ന് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, അത് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം. പഴങ്ങൾ, പൂഞെട്ടുകളിൽ നിന്ന് ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുകയും കഴുകി, പകുതിയോടെ മുറിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അസ്ഥികളെ അകറ്റിക്കളഞ്ഞു. പൾപ്പ് വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന കിടന്നു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉള്ളടക്കം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക എന്നിട്ട് അഞ്ചു മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം. തണുപ്പിക്കൽ വരെ നിർബ്ബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് കുട്ടിയെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.