ഒരു ബോട്ടിൽ നിന്ന് ക്യാബേജ് ഉള്ള ഒരു പൈറൺ ചാരലോട്ടിനോട് സമാനമാണ്. ഭക്ഷണം വളരെ അയവുള്ളതും വളരെ ടെൻഡറും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണ്. അത്തരമൊരു ഔഷധമൂല്യം മുഴുവൻ കുടുംബത്തെ പോറ്റി വളർത്താം!
കാബേജ് ഒരു batter നിന്ന് ഒരു പൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - പിഞ്ച്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- semolina അല്ലെങ്കിൽ ground biscuits;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് പൈ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ നന്നായി ക്യാബേജ് കഴുകിക്കളയുക, അതു ഉണക്കി നേരിട്ട് ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ മുകളിൽ, ഒരു വലിയ grater ന് ഷേഡും. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കി അതിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കി. കൂടുതൽ ഞങ്ങൾ കാബേജ് പകർന്നു, മണ്ണിളക്കി, നാം വെളിച്ചം പൊന്നു നിറം പച്ചക്കറി കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ തീയിൽ നിന്നും മാറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ തണുപ്പിക്കുക.
ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഒരു പൈ വേണ്ടി kefir വേണ്ടി batter ഒരുക്കും. പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പകരുക, ഉടനെ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇടുക, മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, സൗമ്യമായി മുട്ടകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത എല്ലാ ചേരുവകളും തളിക്കുക. ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ക്രമേണ അരിപ്പ വഴി sifted മാവു ഒഴിക്ക. ഈ സമാന്തരമായി, ഒരു തളർവാതമുള്ള എല്ലാ കുഴികളും അങ്ങനെ അത്തരം ഇട്ടാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല. അവസാനം, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് കുഴെച്ചയെ ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനം കൊണ്ടുവരണം. രൂപത്തിന്റെ ചുവടും ചുവരുയും എണ്ണയിൽ പൂശി, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഭാഗം ഒഴിച്ചു. പിന്നെ കാബേജ് പൂരിപ്പിച്ച് തുല്യമായി പരന്നു ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പൈയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തലമുടിച്ച് നിലത്തു ബ്രഡ്ക്രമീന് അല്ലെങ്കിൽ സെമിനോന ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
അടുപ്പിൽ ചൂടാകൽ 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കി മധ്യത്തിൽ ആകാരം നിർത്തുന്നു
രൂപത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് വരെ ശ്രദ്ധയോടെ കേക്ക് ചൂടാക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ ഭാഗമായി വെട്ടി അത്താഴ മേശയിലേക്ക് വിളിക്കുക. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ നിന്റെ അണ്ണിൽ ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയും മറ്റ് തൈലവും ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം. പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഇത് മതിയാകും എന്ന് കേക്ക് ഏറെ സന്തോഷകരമാണ്.