റഷ്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ് ഷോച്ചി. അവരെ ഒരുക്കുവാൻ ധാരാളം വഴികൾ ഉണ്ട്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ശരിയായി സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെ പോറ്റി നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും.
പുതിയ കാബേജ് കൊണ്ട് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി ചാറു - 3 ലിറ്റർ;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 245 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ് - 345 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സ്വാഭാവിക പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച പുതിയ ായിരിക്കും - 35 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 45 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പ്രോസസ് ചെയ്തു, നേർത്ത semirings മുറിച്ച്. Luchok, വെളുത്തുള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പകരും, തക്കാളി പേസ്റ്റ് വിതെച്ചു ത്യജിച്ചു വറുത്തു. പിന്നെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി ഏതാനും മിനിറ്റുകൾ എടുക്കുക. അടുത്തത്, വറ്റല് കാരറ്റ് ഇട്ടു മിക്സ്. ക്യാബേജ് കട്ടികുറഞ്ഞ shinkuem, നന്നായി വറുത്ത് വെച്ചു ചാറു ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിക്കേണം. ഒരു ദുർബലമായ തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും tum സീസൺ. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഡ്രസിംഗ് ചാറു ഒരു എണ്ന കടന്നു മാറ്റി ഇടത്തരം തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, വയ്ച്ചു വൈക്കോൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം സൂപ്പ് അവരെ മുക്കി. ഭക്ഷണത്തിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ചീര തളിക്കേണം, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, 15 മിനിറ്റ് തീ കെടുക്കുക.
തൂവലിൽ നിന്ന് സുഷിക്ക് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- ചാറു - 3,5 l;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 265 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- കൊഴുൻ ഫ്രഷ് - 315 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - രുചി;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ആൻഡ് ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് റഡ്ഡി വരെ എണ്ണ വാഴ്ത്തു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയ, ഉപ്പും അവരെ വെട്ടി തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു അവരെ ഇട്ടേക്കുക. പച്ചക്കറി, വറുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മധുരക്കിഴുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ തയ്യാറാക്കാം: ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചുട്ടെടുക്കുക, എല്ലാ ഇലകളും പൊതിഞ്ഞ് ഒരു എണ്ന ഇട്ടെടുക്കുക. നാം സൂപ്പ് ആസ്വദിച്ച് പൂർണ്ണമായി കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
തവിട്ടുനിറം നിന്ന് കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി അസ്ഥികൾ - 355 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 2 l;
- തവിട്ടുനിറം - 1 ബണ്ട്;
- കാരറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 195 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ട - അലങ്കാരത്തിന്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഒരു നുറുക്കിയത് തണുത്ത വെള്ളം നിറച്ച ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുക, ആവശ്യമായ നുരയെ നീക്കം. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ രുചി ചാറുപിടിക്കുകയും അസ്ഥികളെ എല്ല എന്നു പറകയും ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത്, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, മൃദു വരെ തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് വറ്റിച്ചുകളഞ്ഞു, ഉള്ളി തൊട്ടികളിൽ നിന്നും സ്വതന്ത്രമായി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പകരും അതു കുളിർ, പച്ചക്കറി വിരിച്ചു തയ്യാറായ വരെ അവരെ കടന്നുപോകുക. പിന്നെ സൂപ്പ് ലെ റോസ്റ്റ് ഷിപ്പിംഗ് തവിട്ടുനിറം കഴുകുക, കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. സുഗന്ധങ്ങളോടെ, പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി സൂപ്പ് കൊണ്ടുവന്ന് 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തളികയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. നാം പാത്രങ്ങളിൽ വിഭവം ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വേവിച്ച മുട്ട അലങ്കരിക്കാൻ, രചനകളിൽ മുറിച്ചു.
കാബേജ് സൂപ്പുപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി ചാറു - 3 ലിറ്റർ;
- മിഴിഞ്ഞു - 495 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കാടയുടെ കാബേജ് കൈകൾ നന്നായി കീറി തിളയ്ക്കുന്ന ഇറച്ചി ചാറു ഇട്ടു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസംപോലെയും സൂപ്പ് അവരെ ഇട്ടേക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ്, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന വരെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആശംസിക്കുന്നു. പിന്നെ പ്രധാന ചേരുവകൾ, സീസണുകൾ, മിശ്രിതം സീസണിൽ വറുത്തു. പാൻ അടച്ച് 20 മിനുട്ട് വിഭവം മൂടുക. ആഴമേറിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, വീട്ടിലെ അംഗങ്ങളെ മേശയിലേക്ക് വിളിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിവിധ വഴികളിൽ രുചികരമായ കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ! ഗുഡ് ലക്ക്!