മറ്റു ഭക്ഷ്യധാന്യ വിഭവങ്ങളെപ്പോലെ ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ ഉയർന്ന പോഷകാഹാര നിലവാരത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കൂടാതെ ചെറിയതോതിൽനിന്നും വലിയതോതിൽ കുറച്ചോ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് എല്ലാവരുടെയും ഉപയോഗത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാൽ (വെള്ളം) ലക്കത്തോടെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം.
ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാകംചെയ്യും?
നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സാങ്കേതികവിദ്യക്കൊപ്പം വരുന്ന അടിസ്ഥാന അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ലളിതമായതോ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമോ ആകാം ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്, എപ്പോഴും രുചികരമായി മാറുന്നു:
- കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം തവണ കഴുകണം.
- ഒരു എണ്നുള്ള അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കഷായം ഒഴിവാക്കാൻ ഇടക്കിടെ ഉണക്കണം. ഇതേ കാരണത്താൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിവശം വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ഘടനയുടെ അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുക, ദ്രാവകത്തിന്റെ 2.5-3 ഭാഗങ്ങളിൽ 1 ഭാഗം എടുത്ത്, രൂപവത്കരണം മറ്റുവിധത്തിൽ നൽകിയില്ലെങ്കിൽ.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത ശേഷം നന്നായി ആഹാരം കഴിക്കാം. ഒരു മണിക്കൂറോളം ശ്രദ്ധയോടെ വയ്ക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ വേവിക്കും?
ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമായ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഐച്ഛികം (നിങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴിവാക്കും) - വെള്ളം ന് ധാന്യം കഞ്ഞി. ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സ്വതന്ത്രമായി നൽകാം, നട്ട്, തേൻ, പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, മീൻ, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. മണിക്കൂറിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിശ്ചിത അളവിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നാലു പരിപാടികൾ നടത്താവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വ്രണങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ശുദ്ധജലം - 2.5 കപ്പുകൾ;
- വെണ്ണ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി വെള്ളം കഴുകിയ ശേഷം കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക അടിത്തട്ടിൽ അവർ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ആവർത്തിച്ച തിളയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം അവർ മുപ്പത് മിനുട്ട് മിതമായ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
- വെണ്ണ, മിക്സ്, റാപ് എന്നിവ ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കണം.
പാലിൽ ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ വേവിക്കും?
അടുത്തതായി, ഒരു പാല് അടിസ്ഥാനത്തില് ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കും. ഈ രീതിയിൽ, ഉത്പന്നം കൂടുതൽ സ്വാദിനും രുചികരവുമാണ്. മിക്കപ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സ്വയം ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള വസ്ത്രധാരണം. ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗം അനുസരിച്ച്, പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാം. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നാലു സേഫ്റ്റുകൾ തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ധാന്യം - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുഴുവൻ പാൽ - 2.5 കപ്പുകൾ;
- വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- കഴുകി കളഞ്ഞ പാൽ, ഉപ്പിട്ടുകൊണ്ട് കഴുകിയശേഷം കഴുകിക്കളയുക.
- മിൽക്ക് ധാന്യക്കമ്പനി മുപ്പതു മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനുശേഷം മിതമായ ചൂട് മൂടിയിരിക്കും.
മത്തങ്ങ കൂടെ റൂട്ട് കരിമ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മൃതദേഹം അയോഗ്യമായ ആനുകൂല്യം മത്തൻ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള വള്ളം കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇത് ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയിൽ വെച്ച് കഴിക്കാം. അത് പ്രാതൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവക്ക് വേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും നാളികേരം ചേർക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിരിക്കും ഏത് എല്ലാ വിധത്തിലും ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്, മത്തങ്ങ പൾപ്പ് കൂടെ മിശ്രിതമാണ് ധാന്യങ്ങൾ. നാലു മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വ്രണങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
- പാൽ - 2.5 കപ്പുകൾ;
- മസ്കറ്റ് മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി, കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ധാന്യം വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം വറുത്തെടുത്ത്, തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ തയാറാക്കണം.
- വെവ്വേറെ, അവർ പഞ്ചസാര കൂടെ മത്തങ്ങ കഴുകുക ഉണക്കണം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കഴുകുക ലേക്കുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് അനുവദിക്കുക, പാല്-ധാന്യ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു.
- ധാന്യം കരിമ്പ്, സീസൺ ഇളക്കുക അവരെ brew ചെയ്യട്ടെ.
ചോക്ലേറ്റ് വെജിറ്റബിൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലെ ധാന്യക്കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രാങ്ക്: മമാലിഗ, പുലിസ്ക അല്ലെങ്കിൽ ടോക്കൻ - റൊമേനിയ, മോൾഡോവ, ട്രാൻസ്കപാഥിയ, പോളൻന്ത - ഇറ്റലിയിൽ . ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും ഒരു മധുരപലഹാരം നിർമ്മിക്കാനുള്ള രഹസ്യം ഉണ്ട്. തേൻ (ജാം), അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയെടുത്ത്, ഉള്ളി വറുത്ത, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ നിറവേറ്റുന്നു. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നാലുപേർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ശുദ്ധജലം - 5 ഗ്ലാസ്;
- പൊരിച്ചതും, ഉള്ളി വറുത്തതും, പുളിച്ച വെണ്ണയും.
തയാറാക്കുക
- മാങ്ങിൽനിന്നുള്ള ധാന്യം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ പരമ്പരാഗത പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.
- മാവു വാഷിംഗ് ആവശ്യമില്ല. തിളച്ചുമറിയുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ഉറങ്ങിക്കിടന്ന അവളുടെ അല്പം കുറച്ചു ദൂരം.
- അടുത്തത്, കണ്ടെയ്നറിന്റെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് 20-20 മിനുട്ട് ചുറ്റളവിൽ നിന്ന് തൊടുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഉത്തേജനം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യുക.
- ധാന്യം കഞ്ഞി, തുകയല്ല, വറുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.
ഇറച്ചി ധാന്യം കഞ്ഞി
ധാന്യം ധാന്യത്തിൽനിന്നുള്ള പാത്രത്തിൽ മാംസം കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇത് പോഷകാഹാര വർദ്ധനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആഹാരം ചിക്കൻ, കിടാവിന്റെ, കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാടിനെ ഉപയോഗിക്കാം. അതു മുത്തശ്ശീമുത്തശ്ശൻ വലിയ-പരിപ്പ് ഇല്ല അഭികാമ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം നാലു വിശിഷ്ടമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- വ്രണങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ശുദ്ധജലം - 2 കപ്പ്;
- ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, വെയിലത്ത്.
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് വറുത്ത ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, രുചി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ധാന്യ പിണ്ഡം കിടന്നു.
- കുറഞ്ഞത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അരമണിക്കൂറുക, മണ്ണിളക്കി, ഭക്ഷണം കീഴിൽ ക്ഷതം.
ചീസ് കൂടെ കാര്ര് കരിമ്പ്
ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ ചോറ് കഞ്ഞി പോലും പാചക സൃഷ്ടികൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക സ്നേഹം ഇല്ല അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ജോർജിയയിൽ ഇത് പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി എളർജിയെ വിളിക്കൂ. Imeretian ചീസ് പകരം suluguni അല്ലെങ്കിൽ mozzarella പകരം, ഒരു ജല അടിത്തട്ട് പകരം, പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും, ഇത് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വ്രണങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഇമെരെറ്റിൻസ്കി ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പാൽ - 2.5 കപ്പുകൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടിയിട്ടു, പുഷ്പം വരെ ഇളക്കുക.
- ഉള്ളടക്കം ഉപ്പുക, കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ ചൂടിൽ ഇളക്കുക വേവിക്കുക.
ഒരു കലത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു corn കഞ്ഞി
അടുപ്പത്തുവെച്ചു languishing ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത പരുന്ത് കഞ്ഞി, അവിശ്വസനീയമായി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാറുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രയോജനം വ്യക്തമാണ്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റൌ നിലനിര്ത്താനും ഉള്ളടക്കം ഇളക്കി ചെയ്യരുത്. മുൻഗണന പ്രകാരം ഘടന മാറ്റാനാകും, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാര ചീസ്. ഒരു സേഫ്റ്റിങ് ഒരു മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- വ്രണങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചതച്ചതും എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
- മധുരമുള്ള, പാൽപ്പൊടി, വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ധാന്യം കഞ്ഞി ഒരു മണിക്കൂർ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്തു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തൈരിൽ കഞ്ഞി
താഴെ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം പഠിക്കും. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, വിഭവങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല, അതുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൌവിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. കഷ്ക എരിയുകയില്ല, അത് രുചികരവും മൃദുവും സൌമ്യതയും ആയി മാറും. തേൻ, പഴം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ , മാംസം , മീൻ എന്നിവയുടെ ഒരു അലങ്കാരമായി ഇത് മധുരം കഴിക്കാം . ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പാചകം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രം എടുത്തു വേണം. മേശപ്പുറത്ത് മുപ്പത് മിനിറ്റിൽ നാലുപേർക്ക് ഉപകാരപ്രദമായ ആഹാരം നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യങ്ങൾ - 150 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും പാലും - 250 മില്ലി;
- വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, അഡിറ്റീവുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തകർത്തു ധാന്യ കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം, അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം.
- ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു രസം ആൻഡ് താളിക്കുക കിടന്നു.
- ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, ഒരു മിനിട്ട് 15 മിനിട്ട് വേവിക്കുക, ഓരോ രണ്ട് മിനിറ്റിലും ഇളക്കുക.