Zizifus എന്ന എക്സോട്ടിക് നാമം പ്ലാന്റ് ഏഷ്യൻ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു, അതു അതിന്റെ വലിയ ആനുകൂല്യം നാടോടി ഔഷധ ആരാധകർ ബഹുമാനിക്കുന്ന അവിടെ - ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് - ഒരു മനോഹരമായ രുചി. നാം വളരെക്കാലം സിഫൈസ് സസ്യങ്ങൾ നടാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മാത്രം പ്ലാന്റ് പ്രശസ്തി വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്.
നാം അച്ചാറുളള ziphifus നുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.
Zizifus മഞ്ഞുകാലത്ത് marinated
Marizate zizifus രണ്ടു വ്യത്യസ്ത വഴികളിലൂടെ കഴിയും: ഒരു ഉപ്പുവെള്ളവും മധുരവും പഠിയ്ക്കാന്. ആദ്യത്തേത്, നിങ്ങളുടെ രുചിയിലും രൂപത്തിലും ഒലീവ് സാദൃശ്യമുള്ള ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വ്യതിയാനത്തോടെ പാചകങ്ങളുടെ വിശകലനം ആരംഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വിചിത്രമായ സ്വഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതുപയോഗിച്ചു പഠിച്ചത് ലളിതമായ രീതിയില് നമുക്കു വേണ്ടി തയ്യാറാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച ziziphus - 1,8 കിലോ;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 170 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇലകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് സുഗന്ധം - 10 പീസ്;
- ഉപ്പ് - 85 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 95 മില്ലി;
- വെള്ളം - 1.6 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ശൈത്യകാലത്ത് സിഫൂസുകൾ എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പഴങ്ങൾ സ്വയം ശ്രദ്ധിച്ച്, കഴുകുക, ഉണക്കുക.
- കൂടുതൽ വിശ്വാസ്യതയ്ക്കായി, അവരെ കഴുകിയശേഷം നന്നായി കഴുകിയശേഷം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കണം.
- ഓരോ ക്യാനിലും താഴെ നിങ്ങൾ ഒരു ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളക് രണ്ടു മൂന്നു പീസ് ഇട്ടു കഴിയും. മുകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ, അല്പം കൂടുതൽ ലോറൽ, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വളരെ അവസാനം - രസം വേണ്ടി വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ രചനകൾ.
- ഇപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന്. മറ്റു പാചക വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ മിറൈഡ് വേവിച്ചു കഴിയാത്തതിനാൽ zizifus പിളർന്ന് വരാറില്ല, അതിനാൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം 60 ഡിഗ്രി വരെ ഉയർത്തി വിനാഗിരി ഒഴിക്കുന്നു.
- വെള്ളത്തിൽ പഴങ്ങൾ ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിറയ്ക്കുക, കൂടുതൽ മലിനീകരണം നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, എല്ലാ എയറോബിക് ബാക്ടീരിയ തടയുന്നു ഏത് സസ്യ എണ്ണ, ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കേണം.
- മയക്കുമരുന്നുകടകളാൽ വലിച്ചെറിയാൻ ഇപ്പോൾ മാത്രമാണ് അത് നിലകൊള്ളുന്നത്.
ഒരു ziphous pickle എങ്ങനെ?
മധുരമിങ്ങുള്ള പാചകരീതി ഡെറിറ്ററുകളിൽ ബെറി ചേർക്കാനാകുമെന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മാംസം, സലാഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവകൊണ്ട് അത് നന്നായി ആസ്വദിക്കും, എന്നാൽ കൂടുതൽ മധുരവും പുളിയും ആസ്വദിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- വിനാഗിരി - 85 മില്ലി;
- വെള്ളം 520 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 35 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
- സിസിഫസ് - 300 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
- സരസഫലങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് 50-60 ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
- ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ zyzifus ഇട്ടു ഒരു ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ചർമ്മങ്ങളും മൂടിയോടു അതു ഉരുട്ടി.