പൈലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇന്ന് നമുക്ക് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ശരിയായി വേവിക്കുക എന്ന് പറയാനാകും. ലളിതമായ ശുപാർശകൾ നിരീക്ഷിച്ചാൽ, കുട്ടി യഥാർഥ ഉസ്ബക് പായക്കുരുമൊത്ത് ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചുകൊണ്ട് ഒരു മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ പാകം ചെയ്യാം.

കസാനിൽ ഉസ്ബെക് പിള്ള എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

സമർപ്പണത്തിന്:

തയാറാക്കുക

ഒന്നാമത്, നമുക്ക് പൈലഫിന് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം. ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ പൾപ്പ് അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്. അസ്ഥികൾ എവിടെയും പോകുന്നില്ല, നമുക്ക് അവ ആവശ്യമായി വരും. കൊഴുപ്പ് നന്നായി കൊഴുപ്പ് വെട്ടിക്കളയുന്നു. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര ലെ തൊലികളഞ്ഞത് തുരുത്തി, ഒപ്പം വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ക്യാരറ്റ് തകർത്തുകളയും ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ആണ്. നാം വെളുത്തുള്ളി തലകളെ വൃത്തിയാക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയെ അഴിച്ചുമാറ്റരുത്.

കസാനിൽ നാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു തീയിൽ ചൂടാക്കുകയും കൊഴുപ്പുള്ള കൊഴുപ്പ് കെട്ടിയിടുകയും ചെയ്യും. അവൻ നിറവും ബ്രൌൺസും മാറ്റിയപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുക്കും, അതിനു പകരം ഞങ്ങൾ അവയെ മല്ലിപ്പൊടികൾ അടക്കാം. ഒരു ഉറച്ച തവിട്ട് പുഷ്പം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ എണ്ണ തിളച്ചു നിൽക്കണം. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വലിച്ചെടുക്കും. അത് കറങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചിയിലെ പൾപ്പ് ഇട്ടു. എട്ട് മുതൽ ഒമ്പത് മിനുട്ട് വരെ ശക്തമായി തവിട്ട് നിറം പാടില്ല.

ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ ക്യാരറ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉടൻ അല്പം ഇളക്കി, വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഇതിന് ഒരു ലിറ്റർ ഒന്നര വരും. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളകിന്റെ പ്രീ-കഴുകി ഫ്രെണ്ട് തലകൾ ഇടുക.

അരിയുടെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചാണ് പലാഫിൻറെ രുചി നേരിട്ട്. ഈ വിഭവത്തിന് സോളിഡ് ഇനങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. മികച്ച ഓപ്ഷൻ അരി ആണ് - devzira, അതു ന്യായമായ വില വില്പനയ്ക്ക് ലഭ്യമാണ്. വെള്ളം സുതാര്യതയ്ക്ക് മുമ്പായി പല തവണ ശരിയായി അരി വളമിടുക. മുപ്പത് മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, മാംസം ആവശ്യത്തിന് ബിരുദം എത്തിച്ചേരാൻ സമയമായി.

കാലം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഒരു തളികയിൽ വെളുത്തുള്ളിയും കുരുമുളക് പൊടികളും എടുത്ത് അരി കടലിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ തന്നെ അതിനെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഘടകങ്ങളുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കേണ്ടതില്ല, അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വെറും ഉപരിതലത്തിൽ ശബ്ദമുപയോഗിച്ച്, ഉപരിതലത്തിൽ തീയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മലയിടുക്കിലെ ഉപരിതലത്തിൽ ദ്രാവക ശേഷിയില്ലെങ്കിൽ, സിർ തളിക്കേണം, ഒരു അരികൊണ്ട് അരിയിൽ ഞരമ്പും ഞരമ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് cauldron അടയ്ക്കുക, ഒരു ടെറി ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് സംയുക്തമായി സംസ്കരിക്കുക, പത്തുമിനിറ്റിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ എത്തിക്കുക.

സന്നദ്ധതയോടെ, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ സുഗന്ധമുള്ള പളക്കുകളെ പ്രചരിപ്പിക്കുകയുണ്ടായി, മുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ തലയിൽ ഇടുക, വശങ്ങളിൽ ഞങ്ങളിൽ പുതിയ തക്കാളി, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു, ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയും അരക്കെട്ടു വയ്ക്കാം.

ഒരു multivariate ലെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് pilaf പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ആദ്യപടി. പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് വൈക്കോൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഉന്മൂലനം ചെയ്യുകയാണ്. ചെറിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുറിച്ച്, അരികൊണ്ട് വളരെ നന്നായി കഴുകിയതിന് നന്നായി കഴുകണം.

Multivarka ശേഷി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു പ്രദർശന ഉപകരണ മോഡ് "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു വയ്ക്കാമായിരുന്നു വെച്ചു, അതു അല്പം അരച്ചെടുക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി ചേർക്കുക. നാം പച്ചക്കറി അല്പം തവിട്ട് തരും, മാംസവും കഷണങ്ങളും അരച്ചെടുക്കുക. പൈഫാഫിനു വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ വിഭവം മുളയ്ക്കുക, കഴുകി അരി കഴുകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

പാനൽ multivark ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കി ചെയ്യരുത്, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ഉപകരണം "പ്ലോവ്" അല്ലെങ്കിൽ "വർക്ക" ലേക്ക് സ്വിച്ച് നാൽപത് മിനിറ്റ് സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിനു 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വളരെ വേഗത്തിൽ ലിഡ് തുറക്കുന്നു, വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ തലയും ചേർത്ത്, മേലത്തെ തൊലികളിൽ നിന്ന് തൊലി, അരിയിൽ അല്പം സ്നാനം ചെയ്ത് ഉപകരണം വീണ്ടും അടയ്ക്കുക.

സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ചിത്രം നോക്കുക. അത് തയ്യാറാണ് എങ്കിൽ - ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവം സേവിക്കും കഴിയും. ധാന്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കടുത്തതാകയാൽ, ഒരേ ഒരു ഭരണകൂടത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിഭവത്തെ പിടിക്കും.