ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവൻ താറാവ് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു മേശയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും, കൂടാതെ എല്ലാ അതിഥികളേയും തീർച്ചയായും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർണ്ണമായി പാചകം താറാവ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഡക്ക് - 1 കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- താനിന്നു - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്റ്റഫ് ഡക്ക് തയ്യാറാക്കുവാൻ മുമ്പ്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ. ഈ കുപ്പായം കഴുകി ഒരു എണ്ന ഒഴിച്ചു ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ശേഷം, ഉപ്പ് പാകം വരെ പാകം പാകം ഉപ്പ്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി അമർത്തിയാൽ ഞെക്കി. അൽപം എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തണുക്കുക. ഞങ്ങൾ താറാവിനെ കഴുകി, അതിനെ പുറം ചങ്ങാടത്തിൽ അകത്താക്കി. നാം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ താനിന്നു നീക്കം 30 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, അതിനെ ഇളംചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ വറ്റല് കാരറ്റ്, വറുത്ത പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, കായം buckwheat അവരെ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച ഉടൻ തന്നെ അത് ശവശരീരത്തിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. ഡണഡ് താറാവ് ബേക്കിനുവേണ്ടി ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി, അറ്റത്ത് കെട്ടിയിട്ടു, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് കുറച്ച് തുളകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 2 മണിക്കൂർ തയാറാക്കണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുതിയ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഡക്ക് - 1 കഷണം;
- വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പൂർണ്ണമായും സ്ലീവ് അടുപ്പിൽ താറാവ് തയ്യാറാക്കാൻ, പക്ഷി കഴുകി, സംസ്കരിച്ചത്, ഒരു ഇറുകിയ ബാഗിൽ വെച്ചു നന്നായി വൃത്തികെട്ട ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു. ഫ്രിഡ്ജിൽ പകുതി ദിവസത്തേക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഒരു പക്ഷിയെ നാം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പിണം നീക്കം പച്ചക്കറി എണ്ണ മൂടി ഒരു വലിയ ഉപ്പും രുചി സുഗന്ധങ്ങളും അകത്തും പുറത്തു തടവുക. ബേക്കറിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പക്ഷിയെ ഞങ്ങൾ ബേക്കായി കിടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ശരിയായി രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പല കുഴികളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2 മണിക്കൂറോളം താറാവിനെ അയയ്ക്കാം, 180 ഡിഗ്രിയിൽ താപനില ഉയരും. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞ്, സൌമ്യമായി കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചുമാറ്റി, മാർച്ചിൽ ഒരു ചിപ്പിയികൊണ്ട് തുളച്ചുകയറി. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുറ്റിപ്പോകാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർണ്ണമായും ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ താറാവ് പാചകം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- താറാവ് - 2 കിലോ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പ്ളം - 10 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം താറാവിന് പൂർണ്ണമായും ശവം കഴുകി ഉണങ്ങി എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു. വെളുത്തുള്ളി അകത്തു നിന്ന് ശവത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു പൊതിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ആപ്പിൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു. മിക്സ് ചെയ്യുന്നു