അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി entrecote

ഫ്രഞ്ചിൽ നിന്നും തർജ്ജമ ചെയ്ത എന്റർക്കോട്ട്, മൃഗങ്ങളുടെ വിറകും വാരിയും തമ്മിലുള്ള നല്ല മാംസം കഷണം എന്നാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം പന്നിയിറച്ചി entrecote വളരെ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെറും അര മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കി തീർന്നു. നന്നായി, നിങ്ങൾ ഒരു പുറംതോട് കൊണ്ട് മാംസം തേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വറചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് എന്റർടൈറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഒരു വിഭവം വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ പോലെ, മാക്രോണി ആൻഡ് താനിന്നു തികഞ്ഞ. പന്നിയിറച്ചി എന്ട്രെകോട്ടിനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ചില രുചികരമായ പാചകങ്ങൾ കണ്ടെത്താം, നിങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ പാചക കഴിവുകൾ എല്ലാവരേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് Entrecote

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചക എന്ട്രെകോട്ടിന്റെ പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. മാംസം വളരെ തണുത്തതും, സുഗന്ധമുള്ളതും, ടെൻഡറുകളുമാണ്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും പുതിയ ചെടികളും കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത എന്ട്രെകോട്ടേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• മോസറെല്ല ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ക്രീം 10% - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ ചീര മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഗ്രിൽ വേണ്ടി താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി മാംസം എടുത്തു, നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണങ്ങി 4 സമാനമായ entrecotes മുറിച്ചു. 3 പാളികളായി ഫോയിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു "പ്ലേറ്റ്" ആകും. നാം അതിൽ മാംസം കിടന്നു, ഉപ്പ്, തൈരി, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഗ്രിൽ ഒരു പ്രത്യേക താളിക്കുക എന്നിവ തളിക്കേണം. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ക്രീം ടോപ് നന്നായി സ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം.

പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാംസം തിരിയുക, ഒരു ക്രീം സോസ് എല്ലാ ഭാഗത്തും മുക്കി, ഫോയിൽ അതിനെ അടച്ച് അതിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി. ഞങ്ങൾ 160 ഡിഗ്രി വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു entrecote വെച്ചു 2 മണിക്കൂർ ചുട്ടു. ചീസ് മസറേര പ്ലേറ്റുകളിൽ വെട്ടിമാറ്റി മാംസം കാലത്തിനു ശേഷം പുറത്തുവരും. വീണ്ടും, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി അടുപ്പിൽ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം പന്നിയിറച്ചി entrecote, ചൂട്, മുകളിൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ തളിക്കുന്ന സേവിക്കുന്നു.

Aerogrill ലെ പന്നിയിറച്ചി എൻട്രാക്കോട്ട്

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് പറന്നുവരുന്ന ഉഗ്രകോപം എയ്റോഗ്രിയിൽ പാകംചെയ്യും. വിഭവം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് വളരെ രസകരവും രസകരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വേണ്ടേ, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉണങ്ങിയ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയശേഷം ഫ്രിഡ് പൾപ്പ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഫ്ളാറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി രുചിയുള്ള ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടിച്ചു. ഉള്ളി ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് സെമീരിങ്ങുകൾ അടിച്ചു തകർക്കുന്നു. പിന്നെ മാംസം അത് ഷിപ്പിംഗ്, താളിക്കുക ചേർക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കി 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഇറക്കുക.

കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പയർ കഷായത്തിൽ പല്ലിനെ അടക്കുന്നു. 200 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ ചുട്ടു മിശ്രിതം ടോപ് വഴിമാറിനടപ്പ്.

ഒരു multivariate ലെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് Entrecote

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സീസൺ, മയോന്നൈസ് കൂടെ നാരങ്ങ നീര്, ഗ്രീസ് പകരും. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരം കളയുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാംസം കഷണങ്ങൾ multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് 50 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് "ബേക്കിങ്" പ്രോഗ്രാം ഇടുക, സിഗ്നൽ തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം, കഷണങ്ങൾ തിരിക്കുക, കൂടാതെ വെള്ളമില്ലാതെ വറുത്ത് മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് വിളിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു 3 ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയ, ഉപ്പ്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" 50 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി entrecote സേവിക്കുകയും വിഭവം രുചികരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവം പോർക്ക് നിന്ന് മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കി കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ entrecote മറ്റ് പാചക വായിക്കാൻ വാഗ്ദാനം.