മുട്ടകൾ - പലതരം സലാളുകളുടെ ഭാഗമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം. അവർ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയുമായി തികച്ചും യോജിച്ചതാണ്. എന്നാൽ മുട്ടകൾ മുഖ്യ ഘടകമാണ്. അവ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ലഭ്യമാണ്, രുചികരമായ. നാം മുട്ട സാലഡ് ചില പാചക പറഞ്ഞുതരും.
അവോക്കാഡോ കൂടെ മുട്ട സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 8 പീസുകൾ.
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 10 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്;
- ഡിജോൺ കടുക് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- മയോന്നൈസ് - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ആൻഡ് ഗവേഴണം സമചതുര അരിഞ്ഞത്, തകർത്തു ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. സോസ് പകരും: രുചി മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇളക്കുക. സാലഡ് നന്നായി കുഴച്ചു മേശയിൽ സേവിച്ചു.
മുട്ട Omelette കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 50 ഗ്രാം;
- പീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം;
- നൂറുകണക്കിന് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു omelet തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ആവശ്യത്തിനായി പാൽ മുട്ടകൾ തല്ലി, ഉപ്പ് ലേക്കുള്ള ഉപ്പ്. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഓമലെറ്റിനെ അരച്ചെടുക്കുക. അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. വേവിച്ച വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വൈക്കോപയോഗിച്ച് വെട്ടിയിടുക. നാം gherkins, പച്ച ഉള്ളി, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം രുചി സാലഡ്, കുരുമുളക് മയോന്നൈസ് വെച്ചു.
മുട്ട സാലഡ് കൊണ്ട് സാൻഡ്വിച്ച്
അമേരിക്കക്കാർ പലപ്പോഴും സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുകയും അവർ ഉപയോഗിക്കാത്തത് മാത്രം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതും രസകരമായതുമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു മുട്ട സാലഡ് ചേർക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്;
- ചീരയും ഇലകളും;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം toasts ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഈ ഞങ്ങൾ ടോസ്റ്ററിൽ അപ്പം നുറുക്ക കഴിയും, അങ്ങനെ അഭാവത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ കഴിയും. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച്, വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. രുചി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രെഡ് മുട്ട പിണ്ഡം കിടന്നു ചീരയും ഇല കൂടെ കവർ, മുകളിൽ ഞങ്ങൾ അപ്പം രണ്ടാം കഷണം ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ പകുതി വിരിഞ്ഞു മൂക്കുക. 2 sandwiches - ഇത് 2 ത്രികോണങ്ങളായി മാറി.
അമേരിക്കൻ മുട്ട സാലഡ്
അത്തരമൊരു സാലഡ് സാൻഡ്വിച്ചുകളും വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 7 എണ്ണം;
- ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, പച്ച ഉള്ളി.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 10 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 ഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ, ഹാർഡ് പാകം പിന്നെ ക്ലീൻ അരിഞ്ഞത് പാകം. ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ച ഉള്ളി പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട ചേർത്തു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അങ്കിൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ടകൊണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, whipping നിർത്താതെ. എണ്ണയ്ക്ക് ശേഷം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. വെളുത്ത, കട്ടിയുള്ള സോസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. നാം പച്ചിലകളോടെ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അത്തരം ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ sandwiches ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പച്ച സാലഡ് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇലകൾ എടുത്തു. അതിനാൽ, sandwiches കൂടുതൽ രുചികരമായ പുറത്തു വരും.