വോട്ടെടുപ്പിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഉത്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ ഒരു ഒരേ ഒരു രുചിയുള്ള ലളിതമായ വിഭവം - pollock നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്. അവർ വളരെ പോഷകാഹാരം, സ്വാദും ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചപോലെ അനുയോജ്യമായ തികച്ചും. പോളിൽ നിന്നും കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം എന്നും മുഴുവൻ കുടുംബത്തെ പോറ്റാനും എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം.

Mince pollock നിന്നുള്ള മീറ്റ്ബോൾസിനുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പോളിൽ - 700 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
• വെളുത്ത അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 100 മീ.
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

നാം മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക എന്നിട്ട് ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകട്ടെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോല് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളിയും ചേർത്ത് പൊടിക്കും. എല്ലാ ശുചിയാക്കളും നന്നായി കലർത്തി ഉപ്പു ആസ്വദിക്കയില്ല. ചൂട് പാൽ കലർന്ന റൊട്ടി, മിശ്രിതം മിശ്രിതം, സീസണിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്തു വെച്ചിട്ട് സസ്യ എണ്ണയിൽ പാകംചെയ്തു.

Multivark ലെ pollock നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

തൊലി സവാള, വെളുത്തുള്ളി, നുറുക്കിയ വെളുത്ത അപ്പം എന്നിവയോടൊപ്പം ഒരു മാംസം അരക്കൽ കൂടി കടക്കുക. എല്ലാം മിക്സ്, അരിഞ്ഞ സുഗന്ധങ്ങളോടെ മുട്ട സീസൺ ചേർക്കുക. വെറും ചെറിയ മത്സ്യ കട്ട്ലുകളിൽ നിന്ന് പിണ്ഡമുള്ള രൂപവും. മൾട്ടിവർകക്കിലെ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ ക്രീം വെണ്ണ ചേർത്ത് "ബേക്കിംഗ്" രീതി ക്രമീകരിച്ച്, ഓരോ വശത്തും 10 മിനുട്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ വറുത്തു പൊട്ടുന്ന ഒരു പുറംതോട് കാണും വരെ. പിന്നെ, എല്ലാ മത്സ്യകപ്പലുകളും പാളികളിലെ pollack കഷണങ്ങൾ നിന്ന്, അല്പം പാൽ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ, "ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ടൈമർ 20 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

ചീസ് കൂടെ പോളണ്ട് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പോൾഓക്ക് ഫിൽറ്റുകൾ - 1 കഷണം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ്;
• പഴകിയ അപ്പം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഫിൽറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു ചുറ്റികയനുസരിച്ച് ഇതിനെ ലളിതമായി അടച്ച്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉപ്പു, സുഗന്ധങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക. അപ്പം പുറംതോട് മുറിച്ചു, ഒരു grater അത് തടവുക, വെള്ളത്തിൽ ആക്കി മുട്ടകൾ. ഞങ്ങൾ മാവ് മീൻ കഷണങ്ങൾ ഡംബ്, അവരെ batter നനച്ചുകുഴച്ച്, മാവു പൊട്ടിച്ചു വീണ്ടും മുട്ട കയറി മുക്കി പിന്നെ നുറുക്കുകൾ കടന്നു. നാം ഇരുവശത്തും തയ്യാറാക്കി വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ പോൾവോ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോൾകോക്കിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പൊള്ളോക്ക് മാംസം - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 0.5 ടൺ;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• ഡിൽ - 1 കുല
• അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

പൊള്ളോക്ക് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്ന പൊള്ളോക്ക് പിണം ശവത്തിന്റെ മൃതദേഹം നീക്കം ചെയ്യുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശിഥിലത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഡിൽ നന്നായി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പരുവിന്റെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴിയിൽ എടുക്കും, ഞങ്ങൾ പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഭാവി കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ബ്രെഡ്ബ്രംബുകളായി ബ്രെഡ് ബ്രംബ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ അല്പം ഉണക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ, ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള തൂവാല പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ചെറിയ കലം കടന്നു ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.

ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കുന്നതിന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യക്കടി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകി, സമചതുരയിൽ തകർത്തു. പിന്നെ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് മീൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി, അപ്പം അരിഞ്ഞത് അമർത്തി. രുചി എല്ലാ ഉപ്പും തളിക്കേണം മുട്ടകൾ തകർത്തു മാവു ഏതാനും തവണം തളിക്കേണം.

അടുത്തത്, ഒരു സ്റ്റിക്കി വർണ്ണപ്പകിട്ട് ആക്കുക, വേണ്ടവിധം പട്ടികയ്ക്ക് അടിച്ച് തല്ലി കൂടുതൽ വായുവിനേയും നൽകണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച് മീൻ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം അവരെ പ്രഹസനനാളത്തിൽ ഇട്ടു, അവയെ നീക്കിക്കളയുന്നു.

അതിനുശേഷം, ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് എടുത്ത്, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു ചെറിയ ദൂരം കട്ട്ലറ്റ് വിരിപ്പാക്കി, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ചൂടുള്ള ഓണിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. അര മണിക്കൂർ വേവിച്ചതിനു ശേഷം മീൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുടി നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തവിട്ട് തവിട്ടു കളയുക.