Chokeberry ഒരു ബെറി എരിവുള്ളതും പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ മർദ്ദത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. കറുത്ത chokeberry ആപ്പിളും സരസഫലങ്ങൾ നിന്നുള്ള compotes എന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ താഴെ കാത്തിരിക്കുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് chokeberry ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ compote
ചേരുവകൾ:
- മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചോക്ക്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ - 170 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഴുകിയ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പാകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കും. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മുകളിൽ മൂടണം, മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എണ്ന വെള്ളം കുഴിച്ച്, അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, പഞ്ചസാര പകരും. നിങ്ങളുടെ സ്വാദുള്ള മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അതിന്റെ അളവ് മാറാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഷ്ബെറി പകർന്നു, ചുരുട്ടിക്കളയുന്നു, താഴത്തെ ഇട്ടു, നന്നായി മൂടുക, അങ്ങനെ നിലകൊള്ളാൻ ഒരു ദിവസം തരും. ഈ കമ്പോട്ട് ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കുക. കൂടുതൽ compote ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടുതൽ പൂരിത ഉപ്പു ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
ആപ്പിൾ കറുത്ത chokeberry എന്ന Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പരുക്കൻ ആപ്പിൾ - 800 ഗ്രാം;
- Aronia പറക്കാരയും സരസഫലങ്ങൾ - 240 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെള്ളം - 800 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് ഒരുക്കുവിൻ: ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര അതു പഞ്ചസാര പരലുകൾ പിളർപ്പ് പൂർത്തിയാക്കാൻ കൊണ്ട് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കാണ്ഡത്തിൽനിന്നുള്ള ആപ്പിളും പർവത ചാരവും നാം വൃത്തിയാക്കുന്നു. ആപ്പിളിൽ നാം കോർത്ത് വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ഞങ്ങൾ ക്യാനുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ആപ്പിൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ആൻഡ് കാര്ക് ഉടനെ ഒഴിക്കേണം. ഈ കമ്പോട്ട് തണുത്ത നല്ലത് സൂക്ഷിക്കുക, പിന്നെ പാത്രങ്ങൾ പൊട്ടിത്തെറില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.
Chokeberry ആൻഡ് ആപ്പിൾ നിന്ന് compote പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയും - 400 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ റോവൻ aronia - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒരു പാൻ ഒഴിക്കുക. അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതാണ് നല്ലത്, compote രുചി കവർ ഇല്ല പോലെ ടാപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത് ഉപയോഗിക്കരുത്. അങ്ങനെ, അവിടെ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ആൻഡ് chokeberry ഇടുകയോ ഇട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അത് പാകം ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം നാം അതിനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കിക്കളയും. കൂടാതെ കമ്പോസ്റ്റ് ഒരു സമ്പന്നമായ നിറം നേടിയെടുത്തു, സരസഫലങ്ങൾ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏതാണ്ട് അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പുതിയ ആപ്പിൾ, ചോക്ബെറി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കണ്ണാടികൾ ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പിവെള്ളമാകും.
ആപ്പിൾ കറുത്ത chokeberry എന്ന ടിന്നിലടച്ച compote
ചേരുവകൾ:
- ശുദ്ധജലം - 900 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- അരിണിയ അർജെന്റീന - 400 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ, pears, നാള് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ Ashhberry എന്ന മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ, ബ്ലാഞ്ച് ആൻഡ് colander എറിയപ്പെട്ടു. ആപ്പിൾ, pears, നാള് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. നാം കാമ്പ്, വിത്തു ഭാഗം, പൂങ്കുലത്തണ്ട് നീക്കം. മൃദുല വരെ ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങൾ റോഡുകളോടൊപ്പം ഒന്നിച്ച്, ക്യാനുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക. ചൂടാക്കിയ മൂടിയോടു കൂടി മൂടി, അര മണിക്കൂറുകളോളം ലിറ്റർ അറകളിൽ വന്ധ്യംകരിച്ച് അവയെ ഉരുട്ടിയിടുക.
Pears, ആപ്പിൾ, കറുത്ത chokeberry എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയും - 500 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കഷായം - 500 ഗ്രാം;
- chokeberry എന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ആപ്പിളുകളും പിയറികളുമൊക്കെ ശ്രദ്ധാപൂർവം മുറിച്ചുകടക്കുക, ഈ ഭാഗത്തെ മുറിച്ചുമാറ്റുക. എന്റെ ashberry എന്ന സരസഫലങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കേണം, തുടർന്ന് ഒരു colander കളഞ്ഞുകുളിച്ച. കടുക് അല്ലെങ്കിൽ സോഡയുടെ സഹായത്തോടെ ബാങ്കുകൾ നല്ലത്, പിന്നെ ഹാജര്. മൂടിയാലും തിളപ്പിക്കുകയാണ്. തയ്യാറായ അറുന്നൂറു ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് pears വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, 30-40 മിനിറ്റ് നിലകൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം, ഒരു പാൻകാർഡിൽ ദ്രാവകം ഊറ്റി കളയുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സിറപ്പ് പാകം കാത്തിരിക്കുക. 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അവരെ ക്യാനുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. വേവിച്ച മൂടിയോടു കയറുവിൻ, തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് അതിനെ മൂടുക. തണുത്ത അത്തരം കമ്പോട്ട് ഞങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.