ഉണക്ക, ഉപ്പിട്ട, വെണ്ണ, വേവിച്ച, വറുത്തതും അസംസ്കൃതവും - "കൂൺ" സ്ഥലത്തു വളർന്ന ഒരാൾക്ക് ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇല്ല. അവരുടെ രുചി സംബന്ധിച്ച് എല്ലാം വ്യക്തമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ, "രുചിയും നിറവും ...", എന്നാൽ കൂൺ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവം പലപ്പോഴും വിരുദ്ധ വിമർശനത്തിന് വിധേയമാണ്.
കൂൺ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
തുടക്കത്തിൽ, ആദ്യ ആൻറിബയോട്ടിക് ഫംഗസ് പെൻസില്ലിയലിൽ നിന്നാണ് ലഭിച്ചത്. ഇന്ന് പോലും പലതരം മരുന്നുകളുടെ പിണ്ഡം കൂൺ ശശകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കും:
- biomycin, streptomycin - ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ;
- വെളുത്ത തീവ്രത വേർതിരിക്കൽ - frostbite കൂടെ;
- govorushki, കൂൺ, ryadovok നിന്ന് ക്ഷാരണം - ക്ഷയരോഗം;
- ചിപ്പിനോൺസിൽ നിന്ന് - തുരുമ്പെടുത്ത മുറിവുകളോടൊപ്പം പുറത്തെടുക്കുന്നു;
- മഴവിരലുകളിൽ നിന്ന് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ - abrasion, cuts.
- വിറ്റാമിനുകൾ പോലെ അവർ കൂൺ കൂടുതൽ ഉണ്ട്:
- വിറ്റാമിൻ ബി 1 ബീഫ് കരളിൽ കുറവാണ്;
- വിറ്റാമിൻ ഡി, വെണ്ണയിൽ പോലെ;
- പുറമേ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 2, കുപി പി.
തീർച്ചയായും, "ശശങ്ങൾ" മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള, മാത്രമല്ല ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ തന്നേ കൂൺ. അങ്ങനെ, നഗ്നതക്കാവും ഒരു സാധാരണ തടയാനാണ് നഗ്നതക്കാവും സാധാരണ ഉപയോഗം.
ഒരു പ്രക്ഷുബ്ധ ഭക്ഷണത്തിനും ഭാരം കുറയ്ക്കാനും കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം ഉപ്പിട്ടാണ്. ഉപ്പും അസംസ്കൃതവും, താപവൈദ്യുതി ഉൽപന്നങ്ങൾ മാത്രമേ ഉല്പന്നത്തിന്റെ മുഴുവൻ നേട്ടവും സംരക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ.
ഉപയോഗപ്രദമായ രചനയിൽ ഇതും കാണാം:
- കാത്സ്യം;
- ചെമ്പ്;
- സിങ്ക്;
- അയോഡിൻ;
- ഇരുമ്പ്.
Contraindications
കൂൺ വളരെ പ്രോട്ടീൻ കൂടിയതും കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതുമാണ്. ഈ, ഒരു വശത്ത്, നഗ്നതക്കാവും ഗുണം സവിശേഷതകൾ
പുറമേ, നഗ്നതക്കാവും അവരുടെ ആഗിരണം ഉള്ള അറിയപ്പെടുന്ന. കൂടുതൽ അസുഖകരമായ, സ്ഥാനം അനുസരിച്ച്, അവ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, കുറവ് അവർ ശേഖരിച്ചുവെയ്ക്കപ്പെട്ട വ്യവസായ ഉദ്വമനം, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ, ഇവ മെഗാസിറ്റീസ് "പ്രകൃതി" കഷണങ്ങൾക്ക് സമീപം നിറഞ്ഞതാണ്.