കൂൺ കളപ്പുരകൾ - നല്ലതും ചീത്തയും

കാർഷികവിളകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കാളകളെ അല്ലെങ്കിൽ മുൾപ്പടർപ്പുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കയുടെയും യുറേഷ്യയുടെയും മിക്സഡ് വനപ്രദേശങ്ങളിൽ എല്ലായിടത്തും അവ കാണാവുന്നതാണ്. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള കൂൺ നിറങ്ങളിൽ ചുവന്ന മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഒരു തൊപ്പിയിൽ. അവർ വെളുത്ത കൂൺ രൂപത്തിൽ സമാനമായ എന്തെങ്കിലും ആകുന്നു.

കൂൺ ബാൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ?

പലരും പേടിക്കുന്നു, അവിടെ വാലിയും ഉണ്ട്, കാരണം അവർക്ക് വിഷവും ഹാനികരവുമെന്ന് അവർ കരുതുന്നു. ഈ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവയെ നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ക്വിൻൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അത്തരം രാസസംയോജനമാണ് കൂറ്റൻ സംയുക്തം. ഈ സമ്പത്ത് പൂർണ്ണമായി ശരീരത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ വലിയ അളവിൽ ധാരാളം കൂൺ ഉണ്ട്. താപ ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ്, താഴ്വരയിലേക്ക് വെള്ളം മാറ്റിക്കൊണ്ട് പല ദിവസങ്ങളും കുതിർക്കുക. അവർ വെറും MARINATED ചെയ്യാം, അവർ പാകം വറചട്ടി ആൻഡ് stewing വേണ്ടി. കൂൺ ബാണുകൾ കഴിക്കാൻ സാധിക്കുമോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കുക, കൂൺ തൊപ്പി പോലെയുള്ള ഒരു സ്പഞ്ച് പോലെയാണ് അത് വേഗത്തിൽ വ്യാവസായിക വസ്തുക്കൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ടാണ് റോഡ്, അടുത്തുള്ള വ്യാവസായിക സൗകര്യങ്ങളോടുള്ള കൂലി ശേഖരിക്കുവാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

കൂൺ കളപ്പുരകളുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും

ഈ ആഹാരത്തിന്റെ രാസഘടകം വളരെ വലുതാണ്, കാരണം വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട് , ഉദാഹരണത്തിന്, എ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, പി പി മുതലായവ. കൂൺ വിവിധ മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇവ വാലിനെ സഹായിക്കുന്ന ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഞണ്ട് കൂൺ എന്താണ്?

1. ഈ ഉൽപന്നം ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവയെക്കാളും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ പ്രോട്ടീൻ മുഖ്യ കെട്ടിട മെറ്റീരിയലാണ്. ഈ രാസ സംയുക്തം ഏറ്റവും ഉണക്കിയ കൂൺ കണ്ടെത്തി.
2. ഗ്രഹോസിലെ ആഹാരത്തിന് ദഹനപ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഘടനയെ ചെറുക്കാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും. അതിനാൽ, കുടലിലെ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലും, ഹൃദയസംവിധാനത്തിലും ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും എന്ന് നിഗമനം ചെയ്യാം.
3. കളപ്പുര കൂൺ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഒരു ചെറിയ ഒപ്പം 100 ഗ്രാം മാത്രം 29 കിലോ കള്ള്. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും ഉൽപ്പാദനം വേഗത്തിലാക്കുകയും പട്ടിണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അവരുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അത് സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.
4. കളപ്പുരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ß-glucans അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
5. കാൻഷാദ് നിരവധി അർബുരിസിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു എന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ് ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത്.

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വിഷം ചീത്തയാകും, അതിനാൽ അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം.