കേക്ക് കോസ്റ്റ് - ഒരു ഉത്സവ ഡിസേർട്ട് അടിസ്ഥാനങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

കേക്ക് ഒരു കേക്ക് വേഗം വിജയകരമായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഭവനങ്ങളിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കും ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്. ബേസിക്, മണൽ, പഫ് കേക്ക് എന്നിവ മാത്രം ബേക്കിങ് ഓപ്ഷൻ നിർണയിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ലാതെ രസകരമായ ആശയങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞു.

കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ?

കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ ദോശ അവസാന ഭാവി, ഡിസേർട്ട് ഘടനയും ഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്ന മുഴുവൻ ഡിസേർട്ട് അടിസ്ഥാനം ആകുന്നു. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയക്ക് ഉത്തരവാദിത്തബോധത്തോടെ സമീപിക്കാനും അത് നല്ലൊരു തെളിവാണ്.

1. കേക്ക് വേണ്ടി ലുക്ക് ദോശ - സ്പോഞ്ച് ദോശ, അവർ മാത്രം 3 ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കി: മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവു. നിരന്തരമായ കൊടുമുടികൾ വരെ പ്രോട്ടീൻ വിപ്പ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, മാവുമൊത്ത് ടെക്സ്ചർ തകർക്കാൻ പാടില്ല. കുറഞ്ഞത് 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം ദോശ, പാചകം സമയത്ത് അടുപ്പിൽ തുറക്കാൻ കഴിയില്ല.
2. കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് സമാനമായ ഭാഗം മാറ്റി പകരം ഒരു കേക്ക് കുഴച്ചിൽ നിന്ന് നന്നായി തയ്യാറാക്കിയത് ചോക്ലേറ്റ് ദോക്ക്.
3. "മെഡോവിക്" എന്നതിന് പലതരം പാടുകൾ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി അടുപ്പിലും വറചട്ടിയിലുമൊക്കെ ചുട്ടുപൊള്ളാം. രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, അടിവസ്ത്രം കൂടുതൽ മൃദുവും, ക്രീം ധാരാളമായി അഴുക്കും.
4. "നെപ്പോളിയൻ" പഫ് പേസ്ട്രി ഫാസ്റ്റ് ദോശ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അവർ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കപ്പെടുന്നു.
5. മൾട്ടിവർക്കിലെ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്ക് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നിബിഡമായ അടിത്തറ പാകാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ ഒരു പാചകമാണ്. ഇത് തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം 2-3 ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കാവുന്നതാണ്.

കേക്ക് ബിസ്കറ്റ് ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കേക്ക് ബിസ്കറ്റ് ദോശ - എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ തുടക്കക്കാർക്കുപോലും പ്രായോഗികമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ശുപാർശകളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ. പ്രോട്ടീനുകൾ ശരിയായി വിപ്ലവം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അവർ പ്രീ-തണുത്തതായിരിക്കണം, പിന്നെ ഒരു നിബിഡമായ, ഉറച്ച ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയോടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ബാക്കി കൂടെ മെറngൂയെ കൃത്യമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്: മഞ്ഞകൾ ആൻഡ് മാവു.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

തയാറാക്കുക

1. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക, രണ്ടാമത് ഇളക്കി ഉഴുകുക.
2. പ്രോട്ടീനുകൾ പൊടി ഒഴുകുന്ന, നിരന്തരമായ കൊടുമുടികൾ വരെ തല്ലി.
3. രണ്ട് മുട്ട മിശ്രിതങ്ങളും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർക്കാം.
4. 170 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് 50 മിനിറ്റ് ചുടുക.
5. പൂർണ്ണ തണുപ്പിച്ച ശേഷം കേക്ക് മുറിച്ച്, വളരെ കട്ടിയുള്ള ക്രീം അപേക്ഷിക്കരുത്.
6. ബിസ്കറ്റ് ദോക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക് 2 മണിക്കൂറെടുത്തേക്കാം.

കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ദോശ

നിങ്ങൾ കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ തരിമാവ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ kefir കേക്ക് വേണ്ടി അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ദോശ, ലഭിക്കും. ഗണ്ണീ, ക്രസ്റ്റഡ് ക്രീം ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡിസേർട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഇത് ക്രീം ചീസ് എന്ന ക്രീം അടിയിൽ നന്നായി യോജിപ്പിക്കും, എന്നാൽ ഒരു ലളിതമായ ഘനീഭവിച്ച പാലും മുഴുവൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിലുണ്ടാകും - ഒരു സാർവത്രിക അടിത്തറ, ഏത് ഫില്ലിംഗും യോജിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• കഫീർ - 150 മില്ലി;
• കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു, വെണ്ണ വെണ്ണ ചേർക്കുക.
2. കഫീർ, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. കൊക്കോ പകരും പിന്നെ മാവു.
4. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കൂളിംഗ് ശേഷം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.

കേക്ക് വേണ്ടി തേൻ ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്

സോവിയറ്റ് കാലത്തെ പല പാചക വിദഗ്ദ്ധർക്കും പരിചയമുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ് തേൻ കേക്കിനുള്ള കേക്ക്. Deliciously രുചികരമായ "Medovik" അല്ലെങ്കിൽ "Red" ഉത്സവത്തിന്റെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമാകും ആയിരിക്കും. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കൊണ്ട് തേൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു നീരാവി കുളിയുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു നല്ല തുള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ അടിത്തറയുടെ രുചി പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് പരുത്തിക്കൃഷി ചെയ്യരുതെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• മാവു - 2-3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ സംയോജിപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക.
2. ഒരു മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, പെട്ടെന്ന് ഇളക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ് പരിചയപ്പെടുത്തുക, ഒരു ഇടതൂർന്ന അല്ല, സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 6 ഭാഗങ്ങളായി തരം തിരിക്കുക, വിരിക്കുക, ചുടേണം ദോശ.
5. കസ്താർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്പൂണ് കേക്ക് തേൻ ദോശ, 2-3 മണിക്കൂർ ശേഷം സേവിച്ചു മധുരപലഹാരം.

നെപ്പോളിയൻ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്കുകൾ

കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ, താഴെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു മതിയായ ടെസ്റ്റ് വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് ഒരുക്കും നല്ലതു. അടിസ്ഥാനം വിഭജിക്കുകയും സ്വർണ്ണപാളികളെ ചുടണം എന്നതിനാണ് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും. പുതിയ ചേരുവകളോടൊപ്പം ഒരു ക്ലാസിക് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കാനാകും. ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത കേക്ക് പൊടിച്ചെടുത്ത് മധുരമുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ തളിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ആവശ്യമുള്ള അളവിലുള്ള ദോശങ്ങളിലേക്ക് മുറിച്ച് സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നം നശിപ്പിക്കുക.
2. കട്ടികുറഞ്ഞ വിരിക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ധരിക്കാൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ച്.
4. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ലെയറുള്ള ദോശയിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക് ഒരു കസ്റ്റാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ കൊണ്ട് ഇണചേർന്നതാണ്. 3-4 മണിക്കൂർ ഡിസേർട്ട് നിർദേശിക്കുക.

കേക്ക് വേണ്ടി മണല് ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കേക്ക് സാൻഡ് കേക്കുകൾ - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആക്സസ് ബജറാൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ക്ലാസിക് രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യാനാകും - ശീതീകരിച്ച വെണ്ണയും തുടർന്നുള്ള തണുപ്പിച്ചതും അല്ലെങ്കിൽ ടെക്നോളജി പിന്തുടരുവാനും വേഗത്തിലുള്ള അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയില്ല, ദോശകൾ കൂടുതൽ മാറൽ, മൃദുവും, തകർക്കലുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര, ഡ്രൈവ് മുട്ടകൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഇടതൂർന്നതും സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചതുമായ കുഴഞ്ഞ മുട്ടയിലിരുന്ന് മാവ് അവതരിപ്പിക്കുക.
4. ആവശ്യമുള്ള ആകൃതി ദോശ ഔട്ട് റോൾ, അല്ല കൂടുതൽ 0.5 സെ.മീ.
5. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് മണൽ കേക്ക് ചുടുക.

പുളിച്ച ക്രീം ദോശ

പിണ്ണാക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ക്രീമുകൾ മനോഹരവും, മൃദുവും, എളുപ്പത്തിൽ ക്രീം കൊണ്ട് പ്രചോദിപ്പിക്കും. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കേക്കുകളിൽ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു ഡിസേർട്ട് കഴിയും. മാവ് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും, മാവ് ഒരു ഭാഗം തുല്യമായി മാറ്റി, കേക്കെടുക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മാവ് - 350 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൊടി.
2. മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക തിരിക്കും.
3. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ചുടേണം.

Raffaello കേക്ക് വേണ്ടി വൈറ്റ് ദോശ

നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റഫ്വിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൃത്രിമ പകരക്കാരനായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം പഞ്ചസാര പകരം ഒരു കേക്ക് ദോശ ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ വിളിക്കുന്നവൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടി ഒരു അനുയോജ്യമായ ക്രീമുമൊക്കെ നൽകും. ഫലമായി, നിങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ നട്ട്-തേങ്ങാപ്പൂവ് കൊണ്ട് മികച്ചൊരു ഡെന്റൽ ലഭിക്കുന്നു. പുറംപാടുകൾ അയഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അവയെ നന്നായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അവ വളരെ വേഗം സ്പൂഡ് ആകുകയും, ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഒരു ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തേങ്ങാകൊത്ത് - 250 ഗ്രാം;
• ബദാം മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം ബാത്ത് മുട്ട, പഞ്ചസാര, സ്ഥലം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. മണ്ണിളക്കി, 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്.
2. ഘടന നിന്ന് നീക്കം, നനഞ്ഞ നുരയെ തണുപ്പിക്കൽ വരെ തല്ലി.
3. ഷെയ്വിംഗും ബദാം മാവും നൽകുക.
4. ഒരു കടലാസ് അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കേക്ക് വേണ്ടി ദോശ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ക്ലാസിക് ഷേക്ക് നിന്നും തയ്യാറാക്കി, അവർ മൃദുലാക്കി നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദോശയിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച്, എണ്ണ ചേർക്കാതെ അത് ചുടേണം, അത് പരീക്ഷയിൽ മതിയാകും എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കാളും ചെറിയ അടിത്തട്ട മുറിച്ചെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മൃദുവായ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര എണ്ണയും, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില നൽകുക.
2. മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു സിനിമ കൂടെ മുത്വലിബ്, തണുത്ത 1 മണിക്കൂർ നീക്കം.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ വരെ ഒരു ചൂടുള്ള വരണ്ട വറചട്ടി മുക്കി ചുടേണം.

ഒരു multivark കേക്ക് വേണ്ടി കേക്ക്

വീട്ടിൽ കേക്ക് ദോശയ്ക്ക് എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിന് മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അപ്ലയൻസിംഗിൽ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ മികച്ചതാണ്, അവർ കട്ടിയുള്ളതും, ഇടതൂർന്നതും, പോറസായതുമാണ്. കേക്ക് നനഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ, സ്വതന്ത്ര സ്ട്രീം ഔട്ട്ലെറ്റിനുള്ള വാൽവുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം, അത് തികച്ചും തണുപ്പിച്ച ശേഷം ക്ലാസിക്ക് പോലെ മുറിച്ചു വേണം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില, പിന്നീട് മാവു പകരേണമേ.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, "ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക" 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.